㈠ 印尼炒飯的來源是什麼
據歷史,印尼炒飯來自中國。由於中國的勤儉節約文化,不愛把剩菜扔掉,變成了炒飯的來源。
補充:
材料
米飯,黃瓜,西紅柿,色拉油,耗油,蔥,雞蛋,生抽,番茄醬,洋蔥
做法
1、黃瓜切丁,洋蔥切絲,西紅柿切丁。
2、調味料是用蚝油+番茄醬
3、鍋內少許油,放入洋蔥炒2分鍾。
4、放入米飯,把結塊的米粒都拆散開。
5、放入調制好的醬料(用蚝油+番茄醬),並炒均勻,讓米粒上都沾上醬料。
6、放入黃瓜丁和西紅柿丁,炒3分鍾即可出鍋了。
㈡ 尋各國的特色美食
壽司)
粽子)
批薩)
(漢堡包)
法國雞尾酒)
(奧地利葡萄酒)
(廣東點心),(廣東鳳爪)
(泰國風爪)
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第一站:法國
招牌美食:梳乎厘、龍脷卷
第二站:德國
招牌美食:咸豬手
第三站:西班牙
招牌美食:海鮮飯
第四站:義大利
招牌美食:帕爾瑪火腿、米蘭杏仁鱸魚柳
第五站:地中海
招牌美食:烤魚
第六站:挪威
招牌美食:煙熏三文魚
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>>> 德國 拜恩的甘藍卷碎肉、小牛肉香腸;巴登的麵疙瘩、洋蔥餅及腌肉;萊茵區的德國泡菜及杏仁餅;德北的香腸及杏仁糖;柏林的泠盤及加味啤酒;薩克森的杏仁蛋糕、豬腳及胡椒餅;圖林根的烤香腸;各種品牌黑啤酒。
>>> 瑞士 fone:cheese加白酒放在鍋里煮化,以麵包沾著吃;Raclette:把乾酪融化,沾腌過的洋蔥及煮過的馬鈴薯;Rosti:以洋蔥、牛肉調理的馬鈴薯;Raclette Geschnetzeltes:小牛肉絲以乳酪醬調理。
>>> 義大利 杜斯卡尼的牛肉、翡冷翠的牛排、羅馬的山羊肉、海鮮義大利面、各種口味的冰淇淋(GELATO)、紅酒。
>>> 荷蘭 生鯡魚加切片洋蔥;布魯傑(broodje):一種內夾乳酪、肉或魚的小麵包。;烏茲米特(uitsmijters):麵包上擺煎蛋、肉、乳酪及蕃茄、蒿苣和腌黃瓜;荷蘭冬食;印尼米飯餐、淡菜。
>>> 法國 豬、免、鵝、鴨肉、雞鵝肝、魚類製成的肉餡餅(pate`)、法國有450種AOC品質認證的葡萄酒、365種乳酪、3萬5000種麵包製品。
>>> 比利時 比利時是美食王國,在歐洲僅次於法國,以各式海鮮具類最著名。以白酒熟煮的淡菜,鮮美多汁,薯條炸得恰到好處,還有超過350種的啤酒,其中以lambic 及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味為代表。
>>> 希臘 dolmathakia:碎肉和米飯包在葡萄葉中烹煮;moussaka:絞碎的牛肉羊肉與茄子拌炒後再烤,食用時加調味醬;krassato:奶油煎豬肉再加荷蘭芹的白酒燜煮,淋醬食用;taramasalata:奶油魚子餡餅;yemista:蕃茄燉椒;以橄欖油、奶油、蕃茄汁、檸檬汁、什錦香料做成的調味醬是非常重要的配角。
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希望幫到你咯~
㈢ 揚州炒飯、福建炒飯、印尼炒飯之間的區別
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,福建炒飯就是閩菜,要:蝦仁,干貝,燒鴨肉,雞肉丁,香菇丁,蕃茄丁,蛋, 白飯,蚝油,鮮雞晶,鹽,老抽,太白粉, 水,。相對麻煩。而印尼炒飯是印尼料理。要:牛裡脊肉,葡萄乾,蘑菇(鮮蘑), 調料:鹽,色拉油, 咖喱, 胡椒粉。
㈣ 印尼炒飯算娘惹菜嗎
我覺得這個應該是不算的吧,因為他們的口感是非常特別的價,再加上他這個做法是非常簡單,而且裡面沒有參雜任何的一些作料,所以這個口感是非常醇香特別的好吃系簡單清淡,又不失他的原版味道。
㈤ 印度尼西亞有什麼美食
印尼菜餚喜歡放各種香料,調色亦調味,辣中帶酸,酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。
沙嗲串燒
沙嗲串燒是一種在東南亞很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等,通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲雖然經常使用竹簽串肉,但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤,然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。
推薦餐廳:海鮮世界酒樓/蟹蟹大家
㈥ 外國的炒飯有哪些外國人吃炒飯是一般是配著什麼吃
就吃過一種覺得好吃的。 西班牙的,好像配料有豆腐乾,切成1顆1顆的,有點辣,然後有點菠菜和牛肉,雞肉, 印象中好像這樣,自己看著辦。
㈦ 印尼炒飯怎麼做呢
印尼炒飯(印尼語:Nasi Goreng)是東南亞的一種炒飯,流行於印尼、馬來西亞及新加坡。口味偏甜辣口,喜歡的小夥伴們可以簡單嘗試一下
在白飯中加入甜醬油、羅望子、蝦米等炒制而成,佐以多種配料,包括沙嗲串燒、黃瓜、印尼蝦餅及煎雞蛋。
配料:
隔夜米飯200克(泰國香米較好)
雞胸肉50克,切丁
蝦仁50克,切丁
2個雞蛋,打散
2湯匙甜醬油(是一種黑色,甜味和略帶鹹味的印度尼西亞醬油,具有糖漿稠度。它用於調味各種各樣的菜餚和蘸醬。)
2茶匙醬油
4根小蔥
1根小米椒,切片
50克小干蔥,去皮,切碎
1個蒜瓣,去皮,切碎
2茶匙印尼蝦醬
1根大號紅尖椒,去籽切丁
做法:
1.雞蛋打碎炒碎2.鍋里放油,炒小干蔥,蒜碎,小米椒炒香3.加入蝦醬炒香4.加入雞丁、紅辣椒以及蝦仁,炒熟5.最後加入靈魂米飯,雞蛋,炒制沒有水分出鍋前加入小蔥,鹽和胡椒調味一份家庭版印尼炒飯就做好了。讓你足不出戶就可以感受到東南亞風情美食通常我們可以在炒好的米飯里加上煎蛋、印尼肉串、黃瓜、西紅柿
㈧ 印尼炒飯怎麼做好吃
「印尼炒飯,說白了就是印度尼西亞的一種特色,這里只是簡稱。因為是印尼特色的炒飯,所以叫印尼炒飯。印尼炒飯特點是口味比較重,會加入辣椒、魚露、紅蔥等調味,配料多選雞肉、海鮮等。
所需材料:
主料:牛肉,雞肉,青豆,蝦仁,雞蛋,米飯,洋蔥,玉米粒
輔料:食鹽,桑巴醬,食用油,番茄醬,生抽
熱鍋熱油放入洋蔥炒香後倒入玉米青豆粒炒均勻,三個雞蛋加食鹽攪拌均勻後倒入翻炒
放入剝好的鮮蝦仁、牛肉塊和雞肉塊翻炒片刻,放兩大勺桑巴醬和生抽繼續翻炒;
提前准備米飯,一定要用涼了的米飯,這里我用的是五常稻花香大米;
倒入做好的白米飯,一定要涼了的,而且米飯不能濕軟,不然炒出來的炒飯就不好吃。用鍋鏟炒散米飯,均勻的把米飯和其他食材合二為一;
這個時候加鹽調味,如果覺得還不夠重口味,大家可以再加一勺子桑巴醬,感覺味道極美;
㈨ 揚州炒飯和印尼炒飯有什麼區別
印尼炒飯,說白了就是印度尼西亞的一種特色,這里只是簡稱。因為是印尼特色的炒飯,所以叫印尼炒飯。這下你總算知道揚州炒飯為什麼叫做揚州炒飯了吧! 印尼炒飯特點是口味比較重,會加入辣椒、魚露、紅蔥等調味,配料多選雞肉、海鮮等。 這款印尼炒飯用料豐盛多樣,較家常炒飯而言多了好些食材與醬料,所以在吃上味蕾的感受比較多樣化。 做法也比較講究,喜歡美食的姑娘在家可以輕松嘗試
配料:
烹飪步驟:
1.熱鍋熱油放入洋蔥炒香後倒入玉米青豆粒炒均勻,三個雞蛋加食鹽攪拌均勻後倒入翻炒
2.放入剝好的鮮蝦仁、牛肉塊和雞肉塊翻炒片刻,放兩大勺桑巴醬和生抽繼續翻炒
3.提前准備米飯,一定要用涼了的米飯,這里我用的是五常稻花香大米
4.倒入做好的白米飯,一定要涼了的,而且米飯不能濕軟,不然炒出來的炒飯就不好吃。用鍋鏟炒散米飯,均勻的把米飯和其他食材合二為一
5.這個時候加鹽調味,如果覺得還不夠重口味,大家可以再加一勺子桑巴醬,感覺味道極美
6.炒好出鍋,盛放盤子,
如何炒好揚州炒飯,也有很多訣竅,如雞蛋下鍋後,什麼時候倒米飯非常重要,倒早了,雞蛋嫩還沒凝固,倒晚了雞蛋老了,打不散,難以做到形如苜蓿,像這樣大家多做幾次就可以掌握了。
揚州炒飯好吃的秘訣:揚州炒飯要放3次蔥
炒一次飯要放三次蔥,第一次叫悶頭蔥,第二次是放米飯的時候放蔥,最後一次是半生的蔥,這樣做的揚州炒飯更好吃。