海南椰子和印尼椰子有什麼不同

Ⅰ 海南椰子、越南椰子、泰國椰子各有什麼特點

除了生長地點不同，沒有什麼鮮明的特點。

高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結果，含油率高，經濟壽命長達70-80年。矮種椰子按果實和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米，自花授粉，3-4年開始結果，果小而多，椰肉薄、軟，含油率低。經濟壽命30-40年。

Ⅱ 越南椰子和海南椰子有什麼不同

越南的椰子甜度比海南的好些，可是喝起來樹葉的青味濃重了點。

椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。

中國二千多年前《史記》對椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。

營養

椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

Ⅲ 椰殼和椰蒂分別是椰子的什麼部分海南椰和印尼椰怎麼區分椰殼和椰蒂哪個貴手工和機制怎麼區分

椰殼就是椰子裡面果實的整個硬殼，椰蒂應該指的是與樹連接的柄那個地方。
海南椰和印尼椰怎麼分？真沒注意過，原始種和改良種的區別吧。
椰殼有用椰蒂沒用。
最後手工和機制，你想問什麼？

Ⅳ 椰青和椰子有什麼區別呢

椰青，就是表皮還是青色的嫩椰子， 而我們通常稱的椰子為椰皇，兩者所呈現的時期不同，所以說椰青和椰子的區別就在於沒成熟的叫椰青，成熟的叫椰皇。區別在以下幾點：

一，顏色

當椰子已經成熟，就成為老椰子了，有的人稱為椰皇或毛椰子，通常表皮是呈暗黃色的。

二，用途

椰青除了喝椰汁之外，一般都會用於燉東西或做菜，因為椰青的肉嫩，所以可以用來做糖水或做菜，像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼頭，很耐吃。而椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像著名的海南椰子雞，其中就少不了椰汁的添加。

老椰肉果厚實，呈乳白色，通常不作椰汁飲，椰子肉可以挖出來做椰蓉、椰絲、椰子餅 。

三，採摘

椰青由於其功能主要用在椰汁上，所以採摘要早，趁椰子沒有完全成熟的時候就要採摘。

椰皇主要利用的是椰肉，因此要完全成熟，採摘時間自然比椰青要晚許多。

Ⅳ 海南的椰子和東南亞的椰子，有什麼不同哪一種更好

中 國最好的椰子在海南，世界最好的椰子在東南亞。目前國內的主流鮮榨椰汁品牌，一般都用越南、泰國、印尼的椰子。那邊的椰子比較老，味道香濃，產量充足。目前除了椰樹主要宣傳用海南的椰子，其他如椰谷、菲諾，顏小耶等，應該都是用的東南亞的椰皇。

Ⅵ 椰子分哪些種類

棕色硬殼的椰子,毛椰子,綠色皮的椰子都是同樣的椰子，只是加工方法不同。綠色椰子去皮變成毛椰子，毛椰子拋光後著色變成棕色椰子（還有一種是沒去皮的但是椰子老了皮也變成棕色），所謂的椰子王只是挑大個點的拋光後的沒著色的椰子。其實椰子都差不多的，年幼的綠，老的棕色，其他的就看怎麼加工了。要說硬要分類：就兩種普通常見椰子；另外一種是紅椰，所謂的紅椰品種大部分綠單稍偏紅一點，這種椰子水很好喝。再告訴你一點額外的常見知識：所謂的椰子汁根本就不含椰子水，是拿椰子肉炸出的漿再加普通水和香料製成。

Ⅶ 印尼椰子殼和越南椰子殼有什麼區別

區別：生長地方不同
一般上印尼椰子種類繁多，多是靠海所產，果實較大、皮綠（不管老嫩）、汁漿多，果肉1公分厚（老的）、果水多、果肉薄，色乳白透明，鮮美（嫩的）。越南的多是陸長椰種，因樹高而果較小。

椰子殼為棕櫚科植物椰子的內果皮，椰子殼含灰分0.61%，木質素36.51%，纖維素53.06%，戊聚糖29.27%(總量)。可治夾陰風寒寒熱等。植物形態詳見椰子皮條。在椰子殼上刻一些花紋和字,甚至製作娃娃頭像，各種鳥雨的民間藝術品。

用椰子殼，在椰子殼上刻一些花紋和字,甚至製作娃娃頭像，各種鳥雨的民間藝術品。這類產品在海南尤其多。

Ⅷ 如何區分越南椰子和印尼椰子

一般越南和印尼椰子， 不管加工還是未加工， 一般是分辨不出來的。整體來說，印尼的椰子所產出來的椰肉會比較越南的多，味道比較濃郁 （椰油含量比較高）。如果從外表來分辨的話，那麼對我來說就只有印度椰子吧， 應為它們的一般總量只有500-700高， 小多了。

Ⅸ 泰國椰子和海南椰子區別

1、品種不同

泰國椰子為1982年從馬來西亞引進的馬來亞黃矮品種，採用混系連續選擇與定向跟蹤篩選方法從「馬來亞黃矮」椰子中選育出的新品種。海南椰子是1983—2000年從馬來西亞引進的紅矮椰子，經過椰子所新培育的椰子新品種。

2、口感不太相同

泰國椰子品種果實小、近圓形，果皮黃色；椰肉細膩松軟，甘香可口，椰子水鮮美清甜；海南椰子不僅水分含量高，糖分含量也高，相比本地高種椰子口感大幅度改善。

3、產值不同

泰國椰子投產早，種植後3-4年開花結果，8年後達到高產期；平均株產115個，高產的可達200多個。海南椰子其單株最高產量可達120個以上，是傳統品種產量的2-3倍，平均畝產值萬元以上。

4、種植區域不同

泰國椰子最適區為南部、東部，而海南省全島均可種植，最適區為南部、東部。

(9)海南椰子和印尼椰子有什麼不同擴展閱讀：

椰子選購宜忌

帶有完整青色外皮，頂端的三棱稍堅實為佳。假如按下時有軟蔫感覺，則果實太熟，味道次之。新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。

此外，如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水，那麼在選擇椰子的時候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香。