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印尼咖啡多少錢一瓶

發布時間:2022-04-21 09:56:07

A. 印尼咖啡很有特色,推薦什麼牌子咖啡豆

印尼的咖啡低酸,厚實感,亞齊的曼特寧咖啡豆。

B. 這個印尼產的貓屎咖啡大概多少錢。看見過的能說一下好吧

包裝上標記的是阿拉比卡豆種,蘇門答臘的曼特寧豆。你這是市面上的商品豆,該品牌在印尼當地並不出名,其中貓屎咖啡的含量也是值得商榷。現在市面上的貓屎咖啡,基本都是給養殖的麝香貓餵食咖啡豆得來的。而加工成粉狀的貓屎咖啡,其中的摻假成份也是比較多見。關於野生麝香貓的咖啡豆非常有限,不可能流到大眾市場上。無論如何,關鍵是你喝了感覺是否合口味,其它的都是次要了。

C. 印尼好喝的五大咖啡品牌推薦 印尼咖啡哪個品牌好喝

對於今天世界各地的很多人來說,咖啡已經不僅僅是早上喝的飲品。它被視為個人的文化和生活方式。從廉價的速溶咖啡到神秘精緻的一杯黑金咖啡,全球的咖啡愛好者早上起來都會談論咖啡。

PWN GOLD Mantheling

一,黃金曼特寧

印度尼西亞咖啡主要產地有蘇門答臘島、爪哇島和蘇拉威西島,其中又以蘇門答臘島所產的「曼特寧」最為有名。

曼特寧別稱「蘇門答臘咖啡」,北蘇門答臘產的大多是Gayo,以ateng品種為主北端的塔瓦湖可稱之為亞齊咖啡或塔瓦湖(Tawar lake)咖啡,南蘇門答臘林東Lintong與托巴湖(Toba lake)一帶可稱為曼特寧。,林東一帶才是曼特寧產區 , 最好的曼特寧品種有四個品種:Sidikalang、Bergendar、Siborong borong和Telok Sanggul。

多巴湖,位於北蘇門答臘省中部,荷蘭殖民者於1888年將「爪哇曼特寧」,北移到多巴湖地區,成就近代曼特寧傳奇。

塔瓦湖,位於亞齊特別行政區中部。處於蘇門答臘島的北端,面積不足多巴湖的十分之一。然而近年來咖啡品質和產量已超越多巴湖。

Gayo山脈位於蘇門答臘北部省的亞齊產區,Gayo當地工作的咖啡農大多數都是本地的農民。「Gayo」一詞來源印度尼西亞的亞齊地區的部落。這個地區有著理想的生長條件,悠久的歷史文化和獨特的風味。該地區廣泛採用有機方法種植咖啡,不採用化學肥料,被認為是世界綠色咖啡生產區域。故Gayo咖啡也常被稱為綠色咖啡、Gayo有機咖啡。

什麼是「黃金曼特寧」呢?

說到「黃金曼特寧」,得先從PWN說起,這個簡寫經常都和曼特寧咖啡的名字混合在一起,它其實是一個公司的簡寫普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)。

這個公司是印尼當地非常出名的咖啡收購公司,主要是收購曼特寧咖啡,印尼最好的產區幾乎都被它收購走了,所以PWN公司出來的豆子大部分也都是獨特的精品。而黃金曼特寧就是這個公司出產的產品,生豆收購回來之後再經過多重人工手選,挑選出飽滿無瑕疵的豆子,最後這些彷彿經歷選秀般層層篩選的佳豆才能劃分為黃金曼特寧。

不過PWN公司把黃金曼特寧注冊了商標,也就是說以後只有PWN公司出產的黃金曼特寧才能算是真正的「黃金曼特寧」了。市面上很多不是PWN公司出的,掛著黃金曼特寧名牌的豆子其實應該叫做精品曼特寧。

「黃金曼特寧」,只不過是公司命名的一款產品。

處理方式:

濕刨法,又稱濕脫殼法 Wet Hulling,在當地語言中也被稱為Giling Basah,是傳統的印度尼西亞咖啡處理法。單從名字上來看,濕刨法與濕處理(水洗處理法)很相似,然而,這兩種處理方式的杯測風味截然不同,濕刨法處理的咖啡通常醇厚而強烈,個性非常鮮明。

二,亞齊蘇門答臘老虎曼特寧

產區:亞齊

品種:Caturra、Typica、Sidikalong

土壤:火山土壤

海拔:1500m

處理方式:濕刨法

01|產區介紹

印尼是一個群島國家,主要產區位於蘇門答臘、爪哇以及蘇拉威西三個島上。蘇門答臘島北部地勢海拔相對較高,塔瓦湖所在的亞齊省及托巴湖坐落的北蘇門答臘是主要的阿拉比卡咖啡產區。塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省北方的Gayo山區,橫跨赤道兩側的印尼,濕熱的熱帶雨林氣候雨量豐沛,又有肥沃的火山土壤給咖啡帶來豐富的養分;但是由於地處偏僻交通不便,直到1924年才開始種植咖啡,大多是採用了傳統遮蔭、不施用農葯的有機式栽種。

在亞齊,咖啡是該區排名第二的出口經濟作物。當地估計約有 60,000名的小規模咖啡種植農民,每人擁有的咖啡栽植地約為 1——2 公頃。印尼傳統的咖啡貿易方式為多串連點式供應,從農民開始,經過多層的中間商,才慢慢集結出大量的出口貨物。在印尼咖啡的貿易系統里,由單一窗口從農民端收貨然後安排出口的直接貿易,在印尼當地是相當少見的情形。

02|處理法

濕刨法,又稱濕脫殼法 Wet Hulling,在當地語言中也被稱為Giling Basah,是傳統的印度尼西亞咖啡處理法。單從名字上來看,濕刨法與濕處理(水洗處理法)很相似,然而,這兩種處理方式的杯測風味截然不同,濕刨法處理的咖啡通常醇厚而強烈,個性非常鮮明。

蘇門答臘島有三個主要的種植區:亞齊(Aceh)北區、多芭湖(Lake Toba)周圍稍往南的區域,以及最近崛起於Mangkuraja附近島嶼。也許還可以追溯至以下個地區之較小區域:Takengon、亞齊省的Bener Mariah、Lintong、Sidikalang、Dolok Sanggul和環繞於多芭湖的Seribu Dolok。以往本區出售的咖啡豆通稱為「蘇門答臘曼特寧」,但實際上並無稱作曼特寧的地名,此名稱來自於當地島民的族名。通常曼特寧會有等級之分,分作Grade1或Grade2。分級方式無疑是採用杯測品質而非一般認為的生豆本身。但我仍對於推薦Grade1存疑,因為該分級似乎已氾濫。將不同的品種分為不同的批次是很奇怪的一件事情,因此大部分的蘇門答臘咖啡豆是未知的品種所混合的。蘇門答臘咖啡豆經由棉蘭(Medan)港出口,但出口前停滯在港口過久,濕熱的氣候因素將不利於咖啡豆的品質。

海拔:亞齊1100-1300m,多芭湖1100-1600m,Mangkuraja1100-1300m

收成:9月——12月

品種:Typica(包含Bergandal、Sidikalang、Djember)、Timtim、Ateng、Onan Gajang

D. 展會買印尼貓屎咖啡100元5盒是真的嗎

「貓屎咖啡」是世界產量最少的咖啡,一袋50克包裝的咖啡豆價值800多元,只能泡4--5杯咖啡。折算下來,一杯售價約為200元人民幣。印尼最大咖啡供應商火船集團出品的麝香貓咖啡小禮盒電商尚品咖啡館賣價600元50克,包裝極其奢華,而100克的要價2000多元,野生的全球年產量不超過400公斤。而今這些地區的村民不但收集野生的魯瓦卡排泄物,而且開始籠養的魯瓦卡。大盆採摘好的咖啡櫻桃被放在魯瓦卡面前,飢餓的魯瓦卡只能沒有選擇的吃下所有咖啡櫻桃。如此生產的魯瓦卡咖啡,口味上自然大打折扣。「物以稀為貴」,由此而導致Kopi Luwak這個稀世珍品的價格一直居高不下,喝一杯這樣的咖啡,恐怕你要准備50英鎊,並且還不一定隨處都能找得到。
★ 2010年上海世博會上由火船集團贊助的一杯12克貓屎咖啡粉製成的咖啡是380元,一天限12杯供不應求。
★ 在巴厘島,一杯要200多千(20多萬)印尼盾,相當於RMB 150多。
★ 在美國,1公斤貓屎咖啡豆高達USD 1200。在國際市場上始終在USD 1000左右。
★在英國,一杯要50英磅(RMB 500)。

E. 貓屎咖啡最新的價格是多少

每磅售價高達300美元。
補充:貓屎咖啡一般指麝香貓咖啡。
麝香貓咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼語,咖啡),Luwak 是印尼人指一種俗稱「麝香貓」的樹棲野生動物。
在印尼蘇門答臘地區,當地人稱麝香貓為Musang而非外界慣用的Luwak,Kopi Musang就是麝香貓咖啡(也譯作慕賞咖啡),俗稱「貓屎咖啡」。—— 出自《咖啡精品學》
麝香貓咖啡是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元,它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成,麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外後,由於經過胃的發酵,產出的咖啡別有一番滋味,成為國際市場上的搶手貨。

F. 印度尼西亞 咖啡 的著名品牌 最好有圖有價位!

我們是精品咖啡咖啡豆的形式出賣的,您回到家可以自己進行一個小沖煮體驗,因為咖啡也是需要時令的,所以我們現在這有新鮮烘焙好的南美洲的豆子,都是來自優質的產區, 而且價格合適,每包在半磅到一磅兩種包裝,一磅120元!

G. 印尼帶回來的,這種咖啡多少錢公豆、母豆分別是哪袋怎麼喝

黑色袋子是公豆,比較好一點的種類,在印尼的價格大概是300人民幣一斤,白色袋子是母豆,價格大概是150人民幣一斤,磨粉以後需要用法壓壺過濾,不能直接沖泡,不然會有渣。一般按照1:5比例沖,過濾以後加入椰粉,白砂糖即可。

H. 最貴的咖啡是哪種摺合人民幣多少錢一杯。

世界上最貴的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼魯瓦克咖啡豆,也叫麝香貓咖啡豆,它產於印尼蘇門達臘、爪窪、和蘇爾維什島上,年產量僅500磅左右,其價格是300至400美金一磅。這種咖啡的生產工藝很獨特,在印尼的這些島上有一種有袋類狸貓,這種狸貓喜歡吃咖啡樹上的咖啡果,當地人狸貓的排泄物中挑出比較完整的而且還裹著果肉粘液的豆子,並將其加工成魯瓦克咖啡豆。這種咖啡豆通過動物胃中酵素的發酵具有一種獨特的風味。http://www.76543210.com/05f682912a6ecbfc/ccebf104471bc414
4月末,倫敦彼得?瓊斯(Peter Jones)百貨公司開展了魯瓦克咖啡(或稱印尼麝香貓咖啡)(Kopi luwak)與牙買加藍山咖啡(Jamaican Blue Mountain)的慈善促銷活動,當時魯瓦克咖啡賣到了每杯50英鎊(合99美元)。在西方,其零售價通常接近每千克600英鎊,而印尼生產商出售未經烘焙的咖啡豆的價格大約是每千克100英鎊,但這仍然是最好的阿拉比卡咖啡豆價格的數倍。

其誇張的價格歸因於咖啡豆從灌木叢到杯子要經歷的獨特過程。野棕櫚貓在夜間捕食時,會挑選緋紅色的漿果(阿拉比卡品種和羅布斯塔品種的組成成分)作為主食野禽和其它小動物的配菜。這些嗅覺靈敏、濃毛長尾的特大號貓,消化漿果的時間最長要達到72小時,然後將其排進冷杉球果狀的圓柱體裡面。
http://www.ce.cn/life/xfpz/xffb/200810/03/t20081003_16972270.shtml

I. 茗苔萳氏印尼貓屎咖啡的價格

咨詢記錄 · 回答於2021-09-26

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