『壹』 曼特寧咖啡特點口感
曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱「蘇門答臘咖啡」。風味非常濃郁，甘香、純苦、醇厚，帶有少許的甜味和微酸，喝後有攸長的回味和余韻。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。
曼特寧咖啡
曼特寧：口感豐富扎實，有著令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。
咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧
曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出產的一等曼特寧質量最高。由於曼特寧有著無可替代的香醇口味，日本最大的咖啡公司UCC上島咖啡在1995年與蘇門答臘的著名咖啡商PT Gunung Lintong合作經營他們在亞洲的第一個咖啡種植場，可見曼特寧在咖啡領域里的地位有多麼的重要。
曼特寧表著一種陽剛，喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的風光，這種口味讓男人們心馳神往，寓意著一種堅韌不拔和拿得起放得下的偉岸精神。
有人說曼特寧厚重濃烈，是咖啡中的愷撒大帝，它的鐵蹄踏碎亘古的荒涼，縱橫黃沙的遙遠天涯；有人說曼特寧溫柔隨和，即便是心腸最硬的男人也會心甘情願地臣服於它的溫柔。不管人們怎樣去形容它，男人因為有了曼特寧而變得偉大；女人因為有了曼特寧而變得嫵媚；生活因為有了曼特寧而充滿成就和自豪……世界因為有了曼特寧而變得充滿陽光與愛。也許這正如生命因為有了理想而呈現偉大，生活因為有了實踐而變得不凡一樣。
曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜，彷彿生活。初嘗它時，我們或許為之咋舌，放入再多的糖也掩不了那種苦味，但我們卻控制不住自己而瘋狂迷戀它所散發出迷人的香氣，就像鮮花邊上的荊棘，令人清醒自覺。
曼特寧的苦不會使你心煩，反而會讓你更覺清醒；在你遇到真正痛苦之前，曼特寧只是一杯普普通通帶著苦味的飲料，只是讓你提神的液體、只是讓你暫緩腳步的工具，它還不能感應到你的委屈，但有許多人瘋狂迷戀著曼特寧的苦味，彷彿中了毒不能戒掉，如果你想知道這是為什麼，他們會微笑著告訴你：「因為愛是苦澀煉出來的。」
曼特寧的由來
曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來的呢？
其實，它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。
在二次大戰日本佔領印尼期間，一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡，於是他問店主，咖啡的名字，老闆誤以他是問你是哪裡人，於是回答：曼代寧。戰後日本兵回憶起在印尼喝過的「曼特寧」。於是托印尼咖啡客運了15噸到日本，竟然大受歡迎。曼特寧的名字就這樣的傳了出來，那名咖啡客商現在就是大名鼎鼎的普旺尼咖啡公司（PWN）。眾所以周知的曼特寧mandheling， 產於蘇門達臘北部托巴湖周遍。成品獨具葯草、林木的清香。
黃金曼特寧
日本人在十幾年前採用更嚴格的品管，經過四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生產出色澤暗綠，豆相均一等的黃金曼特寧，創造了另一波市場需求，連歐美也為之瘋狂。 陳年曼特寧Agedmandheling，特點甜如蜜。成功的陳年豆， 將曼特寧不優雅的酸味磨掉了。酸澀成分經過熟成，轉為糖份，使咖啡變的更圓潤，喝開更甜蜜。失敗陳年曼特寧猶如咖啡僵屍，味道難以入口。
亞洲咖啡著名的產地要數馬來群島（the Malay Archipelago）的各個島嶼：蘇門答臘島（Sumatra）、爪哇島（Java）、加里曼丹島（舊稱婆羅洲Borneo）、蘇拉威西島（Sulawesi）和新幾內亞島（New Guinea）。
蘇門答臘島種植咖啡的歷史始於18世紀，而曼特寧這個名稱的由來本身也很有民族意味。
有一個故事可以說明「曼特寧」作為咖啡名稱的由來：第二次世界大戰中，當日本人佔領印度尼西亞的時候，有一些日本士兵到一家由曼特寧人開的咖啡館去 喝咖啡，他們覺得店主人提供的咖啡味道非常好，於是，就向店主人打聽這種咖啡的名稱，而店主誤以為他們在問自己是什麼人，就回答自己是曼特寧人，因而日本 士兵就以為這種咖啡名叫曼特寧。據說其中一個日本人退伍以後認為他們在印度尼西亞喝到的咖啡極具商業價值，他很想將這種咖啡引入日本市場，於是他就聯系了 一位印度尼西亞的商人，向他購買「曼特寧」咖啡。這個精明的印尼商人名叫帕尼（Pwani），他並未因為沒有名叫曼特寧的咖啡而拒絕這樁買賣，而是將15 噸蘇門答臘島出產的咖啡運到了日本。而在這之前，質高味美的印尼咖啡從未出口到任何國家，從這以後，「曼特寧」的名字開始在全世界流傳。
不過，以上的這個故事是來自蘇門答臘的版本，而有據可查的是，在希爾斯百貨公司（Sears Wholesale Grocery）的1903年的產品銷售目錄上就已經列出了「爪哇曼特寧」這一咖啡品名。所以說，曼特寧這一名稱用於咖啡的商品名是早在20世紀50年代 以前的事。
『貳』 曼特寧是什麼咖啡豆
曼特寧咖啡：曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱「蘇門答臘咖啡」。她風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。曼特寧含著一種陽剛，喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的感覺，這種口味令男人們心馳神往，寓意著一種堅韌不拔和果敢的偉岸精神。有人說曼特寧厚重濃烈，是咖啡中的愷撒大帝，它的鐵蹄踏碎亘古的荒涼，縱橫黃沙的遙遠天涯；有人說曼特寧溫柔隨和。不管人們怎樣去形容它，男人因為有了曼特寧而變得偉大；女人因為有了曼特寧而變得嫵媚。
曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜，猶如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那種苦味，初嘗她時，令人為之咋舌，。但所散發出迷人的香氣卻又使我們控制不住自己對她瘋狂的迷戀。她的苦就像鮮花邊上的荊棘，令人自覺，而她的香卻又令人清新，。曼特寧的苦不但不會使你心煩，反而會讓你更覺清醒。在你沒遇到真正痛苦之前，曼特寧只是一杯普普通通帶著苦味的飲料，只是讓你提神的液體、只是讓你暫緩腳步的工具；在你真正遇到痛苦之時，她會微笑著告訴你：「因為愛是苦澀煉出來的。」讓你靜下心來，細細的品之。
『叄』 美式,意式,曼特寧三種口感特點
摘要
什麼是意式咖啡。意式咖啡從字面上來理解就是義大利咖啡，是要用意式咖啡機來進行萃取的，只不過萃取出來的液體是意式濃縮咖啡，還要加上牛奶才能成為現在市面上常見的意式咖啡，像是前街咖啡店內的意式咖啡就有摩卡，卡布奇諾和拿鐵等等，這些都屬於意式咖啡。
『肆』 曼特寧咖啡特點
曼特寧一直都以最獨特的苦表現最獨特的甜。
曼特寧口味濃重，帶有濃郁的醇度和馥郁而活潑的動感，不澀不酸，醇度、苦度可以表露無遺。曼特寧咖啡豆顆粒較大，豆質較硬，栽種過程中很容易出現瑕疵，採收後通常要經過嚴格的人工挑選，如果管控過程不夠嚴格，很容易造成品質良莠不齊，加上烘焙程度不同也會直接影響口感，因此成為爭議較多的單品。
(4)印尼曼特寧咖啡豆怎麼樣擴展閱讀：
注意事項：
咖啡因能刺激腦部中樞神經系統，可提振精神、讓人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感覺昏沉時，可藉由這杯咖啡短暫幫助腦子維持警醒，得以全神貫注地應付工作或考試。
喝咖啡有助減肥不是天方夜譚，一方面咖啡因可促進新陳代謝，加速脂肪分解，另一方面喝咖啡也有暫時抑制食慾的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就會不利於減肥。
『伍』 曼特寧咖啡特點是什麼
曼特寧咖啡的風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。
由於曼特寧咖啡豆本身沒有酸的特性，所以一般特別沖調方式，都以曼特寧咖啡豆為基礎，在長時間的保溫或調製冰咖啡時，皆沒有令人討厭的酸澀口感出現。經過烘焙之後豆粒甚大，生豆呈褐色或深綠色，焦糖般特殊香味，口感香醇濃郁。
咖啡的注意事項和重點須知：
咖啡豆有助消化的作用。由於咖啡能刺激中樞神經系統,加速身體的新陳代謝,促進脂肪的分解,緩解便秘的症狀。而且還具有一定的減肥作用。對那些偶爾排便不暢的病人,喝杯咖啡可以幫助排便。但是要注意,不能添加牛奶精和糖。
咖啡對膽石症有預防作用。根據美國哈佛大學的研究人員發現,一天喝2~3杯咖啡,與不喝咖啡的人相比,膽結石的發病率降低了40%。但不含咖啡因的咖啡則無此效果。咖啡因能刺激膽囊收縮,降低膽汁中膽固醇含量,易形成膽結石。
以上內容參考：網路——咖啡
『陸』 曼特寧咖啡和藍山咖啡，味道口感有啥不一樣呢
藍山咖啡：口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。
曼特寧咖啡：風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。由於曼特寧咖啡豆本身沒有酸的特性,所以一般特別沖調方式,都以曼特寧咖啡豆為基礎,在長時間的保溫或調製冰咖啡時,皆沒有令人討厭的酸澀口感出現。
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藍山咖啡：使用虹吸咖啡壺會令藍山咖啡獨具神韻。先聞聞咖啡的原香，然後小啜一口試試原味，再依個人喜好加入適量的糖，並用小湯匙攪拌，趁著攪拌的咖啡漩渦，緩緩加入奶，讓油脂浮在咖啡上，一方面可以保溫，另一方面，咖啡的熱度也可蒸發奶香。
咖啡要趁熱飲用，因為它的滋味與香氣會隨著冷卻而打折扣。喝咖啡不僅要適溫也要適量，一般注入杯中約七、八分，恰好的份量不僅使味道活現，飲用時也利落輕巧。遵循這樣的品味方式，你的藍山咖啡便顯得愈加的美味了。
曼特寧咖啡：曼特寧咖啡被認為是世界上最醇厚的咖啡，在品嘗曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時又有較低的酸度，但是這種酸度也能明顯地嘗到，跳躍的微酸混合著最濃郁的香味，讓你輕易就能體會到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外，這種咖啡還有一種淡淡的泥土的芳香，也有人將它形容為草本植物的芳香。
『柒』 印尼曼特寧咖啡豆好嗎
好啊，屬於精品咖啡范疇。
但市面上的曼特寧基本都不是真的的，只要是已經加工成熟豆的基本都是。
『捌』 印尼優索品牌咖啡豆好嗎
好。
咖啡可以種植的地區其實十分有限，咖啡樹一般種植於南北回歸線之間，我們稱之為「咖啡帶」，在咖啡帶內又分作三個大區域，分別是非洲、美洲以及亞洲。以前我們通常形容非洲咖啡偏酸，美洲咖啡帶有黑可可同時十分平衡，而亞洲咖啡多是草本且十分濃郁。從大洲再細分到咖啡產國，每個咖啡產國又細分到不同的咖啡產區，每個產區氣候不同，再加上品種以及處理法的復合影響，從而呈現出如今百家爭鳴的形勢。
說起亞洲的咖啡，不得不提的便是印度尼西亞，其中蘇門答臘的曼特寧咖啡可以說是其代表。印尼曼特寧咖啡的味道要歸功於其全世界罕有的濕刨法，印尼地區潮濕多雨，無法做到長時間的日曬乾燥，同時小農種植模式為主，衍生出了多次乾燥以及刨去羊皮紙乾燥為特點的濕刨法。
『玖』 曼特寧的真正味道
咖啡要慢慢喝，曼特寧的味道我也說不上來，反正味道聞起來好聞，最先顯現出來的就是舌尖，一口下去時候，你會發現口中甜甜的，過了好久才散去，正如先苦後甜一模一樣！
