印尼用什麼廚具

『壹』 新買的蜆木砧板有好重的味道怎麼辦

味道重估計被化學漆染過色導致的，你把砧板泡在水裡一個晚上先看看會不會掉色，掉色太嚴重建議別用了，以後挑選記得看看是否是原木色的，砧板硬度太強易毀刀.易開裂,又因太重不便挪移涼干,鐵木砧板早已經是淘汰品了，如果堅持要用，那麼平常用完要風干，最好定時塗礦物油，想不發霉開裂最好還是用橡膠木做的，我家用的是印尼橡膠木砧板3年一直在用，也沒發霉什麼的，什麼牌子不重要，廚具餐具關乎家庭健康的用品，我習慣先看是否符合國際通用認證，例如歐美通用的JAS環保認證、BRC認證、FDA認證等，因為國內牌子再大也並不代表質量好

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