1. 印度尼西亞人的飲食習慣 印度尼西亞禮儀
印度尼西亞人的飲食習慣和禮儀如下:
飲食習慣: 主食與副食:印度尼西亞人以大米為主食,副食品主要有魚、蝦、牛肉等,但不愛吃海參。伊斯蘭教徒還忌食豬肉,也不吃帶骨、帶汁的菜餚及魚肚等。 口味偏好:喜歡脆、酥、香、酸、甜的食物,尤其喜歡吃辣的,如咖喱、胡椒、辣椒等。他們還喜歡炸、烤、煮、爆、炒等方法製作的菜餚。 飲品:喜歡喝咖啡、可可和紅茶,進餐時愛喝冷開水,也愛喝葡萄酒、礦泉水等,一般不喝烈性酒。 餐食習慣:早點一般吃西餐,午、晚餐吃中餐。他們習慣用手抓飯,且在用餐時,有邊吃邊喝涼開水的習慣。被主人邀請到家裡吃飯,客人在開飯或喝酒之前要等候主人的邀請,吃飯時不要多說話,用餐完畢在盤子里留點食物。
禮儀: 服飾禮儀:印尼人在衣著上屬保守型,在公開場合人們的服裝都較樸素。男人在辦公時,通常穿長褲、白襯衫並打領帶;婦女在辦公室穿裙子和有袖的短外套,並避免色彩過於鮮艷。在參觀廟宇或清真寺時,不能穿短褲、無袖服、背心或裸露的衣服,且一定要脫鞋。 儀態禮儀:坐下時兩腿不能交叉,也不能把腳尖或鞋底對著別人,認為這是侮辱。不喜歡外國人當眾接吻,也不喜歡當面打呵欠,如果難以控制,要用右手將嘴捂上。另外,在與別人說話時,將手放在臀部會被認為不尊重或不禮貌。在印尼,與別人談話或進別人家都要摘下太陽鏡。 相見禮儀:社交場合與客人見面時,一般習慣以握手為禮;與熟人或朋友相遇,傳統禮節是用右手按住胸口互相問好。 餐飲禮儀:被主人邀請到家裡吃飯,客人在開飯或喝酒之前要等候主人的邀請,吃飯時不要多說話,用餐完畢在盤子里留點食物。作為客人,不應對食物提出特別要求,不要提出要鹽等東西。 商務禮儀:印尼人特別注重送名片,初次相識,客人就應把自己的名片送給主人,否則將會受到主人長時間的冷遇。名片文字用英文。與他們談判應態度謙遜些並放低聲音。拜訪印尼商人時要帶上禮物,且不要當面打開包裝。 主要禁忌:忌諱用左手傳遞東西或食物,忌諱有人摸他們孩子的頭部,認為這是缺乏教養的行為。忌諱老鼠和烏龜。與印尼人交談應避開政治、宗教等話題。在印尼,進行裸體太陽浴是非法的。
2. 泰式咖喱皇大蝦做法
我介紹一個方法,希望你喜歡
用料
泰式黃咖喱 95克
魚露 兩茶匙
椰子粉/椰漿 一杯
黑虎蝦 8隻
胡蘿卜 適量
洋蔥 適量
香菜、芹菜 適量
糖 半茶匙
泰式咖喱皇大蝦的做法
准備材料,洋蔥和胡蘿卜,或者番茄、蘆筍等,切小塊備用。泰式咖喱不用加土豆,不過要加也可以。
香菜和芹菜剪小段備用。不吃香菜的人,可以不放,加青紅椒也可以。
大蝦洗凈,背切開,去蝦線。我選擇泰國黑虎蝦,其他蝦也可。
加在泰國米飯上,開吃!
小貼士
1.最後加香菜和芹菜可以提味,不喜歡的人可以切大段,最後煮好拿掉!
2.椰子粉或椰漿可以稍微多點,但是因為椰漿不甜,最後要加糖綜合味道。
3.泰式黃咖喱和日式咖喱不同,淘寶可買到!
3. 印度尼西亞人的飲食習慣 印度尼西亞禮儀
印度尼西亞人的飲食習慣 印度尼西亞禮儀
印度尼西亞人的飲食特點是中、西餐均可,喜歡吃大米,早點一般都是吃西餐,午、晚餐吃中餐。他們所謂的「上等人」往往每日三餐都吃西餐,早晨喜歡喝鮮橘汁。他們愛吃甜點心,愛喝咖啡、可可和紅茶。
印度尼西亞人的口味是喜歡吃脆、酥、香、酸、甜的食物,尤其喜歡吃辣的,如咖喱、胡椒、辣椒等。他們愛吃的辣椒醬是用紅辣椒斬成泥,把蝦醬烤乾後放在辣椒泥里,加糖、鹽、元蔥、西紅柿等斬成茸狀即成。他們還喜歡把苦瓜煮熟後蘸辣醬油吃。喜歡炸、烤、煮、爆、炒等方法製作的菜餚,喜歡牛、羊、魚、蝦、雞、鴨及動物的內臟和新鮮的蔬菜,一般常吃的菜餚有炸腸、烤雞燉肝、炸牛肚、清燉雞、炒蝦、煎牛腦、炸羊排、土豆丸子、炒豆芽、茄子湯等。
印度尼西亞人大部分信仰伊斯蘭教,生活習慣基本上與印度人相仿,忌吃豬肉,不吃海參、魚肚和帶骨刺的魚。但一般可以響牛,從。印度尼西亞人不喝烈性酒或根本不喝酒,進餐時愛喝冷開水。
服飾禮儀 印尼人在衣著上,總體而言,屬保守型。在公開場合人們的服裝都較樸素。男人在辦公時,通常穿長褲、白襯衫並打領帶。長袖蠟染衫在多數正式場合都可以穿。婦女在辦公室穿裙子和有袖的短外套,並避免色彩過於鮮艷。在多數正式,比較合適的是穿午後禮服或夜禮服。如果在私宅吃晚飯,可穿短袖外套、裙子或禮服。如果參觀廟宇或清真寺,不能穿短褲、無袖服、背心或裸露的衣服。進入任何神聖的地方,一定要脫鞋。在巴厘,進入寺廟必須在腰間束腰帶。
儀態禮儀 在印尼,當人們坐下來時,兩腿不能交叉,如果非要這樣做,要把一條腿的膝蓋放在另一條腿的膝蓋上面。在巴厘島,坐下時兩腿要平放在地板上。如果把腳尖或鞋底對著別人,都認為是對別人的侮辱。印尼人不喜歡外國人當眾接吻。人們如果召喚小孩和三輪車駕駛員,可以用手勢,而在其他場合叫人,應將掌心向下伸出手指作內屈運動,便不要用一個手指。印尼人不喜歡當面打呵欠,如果難以控制,要用右手將嘴捂上。在同別人說話時,將手放在臀部會被認為對人不或不禮貌。印尼人常用笑聲來掩飾震驚,但他們反感嘲笑別人的錯誤,也不能模仿任何人的動作,否則會傷害他們的感情。印尼不在街道上或走路時吃東西,認為這是不禮貌的,也不用左手去握手、碰別人。在印尼,與別人談話或進別人家都要摘下太陽鏡。
相見禮儀 印尼人是友好的,容易接近的。他們在社交場合與客人見面時,一般習慣以握手為禮,與熟人或朋友相遇,傳統禮節是用右手按住胸口互相問好。在作正式介紹時,對稱為要多加註意。多數中間階層的印尼人有兩個名字,而許多 下層人民只有一個。富有者通常都有很長的姓和名,便只選用一個短名和首字母縮寫名。在稱呼人時,只能使用他們的第一個姓,不能用第二個。
餐飲禮儀 印尼人在飲食習慣上以大米為主食,副食品主要有魚、蝦、牛肉等,但不愛吃海參。伊斯蘭教徒忌食豬肉,也不吃帶骨、帶汁的菜餚及魚肚等。 印尼人習慣吃西餐。由於受當地華人的影響,他們普遍喜歡中餐。除在官方場合有時使用刀叉外,一般都習慣用右手抓飯。他們在用餐時,有邊吃邊喝涼開水的習慣,也愛喝葡萄酒、礦泉水等,一般不喝烈性酒。 被主人邀請到家裡吃飯,客人在開飯或喝酒之前要等候主人的邀請,吃飯時不要多說話,用餐完畢在盤子里留點食物。作為客人,不應對食物提出特別要求,不要提出要鹽等東西。
喜喪禮儀 印尼的伊斯蘭教信奉者,其喜喪禮儀與苦命國家的伊斯蘭教徒大同小異。印尼其他民族,在喜喪禮儀上則各具特色。印尼達雅族男女找對象時,愛用木炭互相畫對方的臉,以此來表達愛情。他們的婚禮是在磨刀石上進行的。婚禮上,兩位新人身著漂亮的民族服裝,按女左男右的位置站在上面,並一起握住"結親網",同時由長者主持宰豬儀式,讓豬血灑在木屑和一把劍上。在喪葬禮儀方面,巴厘島上的特倫揚人去世後,實行開葬。它只適用於那些壽終正寢者,其他死於謀殺、自殺者不能天葬。在印尼眾多的民族節日中,有一個間隔時間最長的節日,即巴厘人的埃卡.達薩.魯德拉節。它每隔一百年舉行一次,而且年份必須是一百年的倍數。
商務禮儀 印尼人特別注重送名片。初次相識,客人就應把自己的名片送給主人,否則將會受到主人長時間的冷遇。名片文字用英文。 印尼人喜歡平和的聲調、不擺架子的姿態和尋求一致的良好願望。所以,與他們談判應態度謙遜些並放低聲音。在印尼,不要傷害公務人員的感情。 拜訪印尼商人時要帶上禮物,收下禮物即意味著承擔了某種責任。一般印尼人喜歡水果、化妝品等,青年人贊賞大學的T恤衫或有大學標志的筆記本。對別人送的禮品要欣然接受,但不要當面打開包裝。印尼商人喜歡宴請,作為客人,在回國前應以同標准回報他人一次。
旅遊禮儀 在印尼旅遊,首先要到旅遊中心要一份旅遊圖。印尼和英國一樣車靠左行。在公共汽車上,坐著的人要為站著的人拿東西,男人要為婦女讓座,所有的值得阿為老年人讓座。上下車時,不要等車子完全停下來才上下車,因車子總是在移動的。在街上叫計程車招手即可。火車通常都很擁擠,要提前訂票。住宿時,除高級旅店外,可為房價討價還價。要想住上價格低廉的地方,可尋找一種小型混合旅店。在這種店洗澡時,不要開口要熱水,熱水不是用來洗澡的。在印尼的大百貨店價格是固定的,在另一些商店則要使勁還價,但講價時態度要友好。另外,在購物時要准備零錢,在印尼沒有給小費的傳統。 在印尼城市街頭,人們可找到公用電話,打一次放進50盧比,三分鍾後自動斷線。
主要禁忌 印尼人忌諱用左手傳遞東西或食物。忌諱有人摸他們孩子的頭部,認為這是缺乏教養的行為。忌諱老鼠和烏龜。與印尼人交談應避開政治、宗教等話題。在印尼,進行裸體太陽浴是非法的。
4. 咖喱粉要怎麼用啊
咖喱粉可用來做咖喱蝦。
主料:蝦200克、洋蔥25克、胡蘿卜30克、咖喱粉15克
調料:蒜末4克、鹽2克、牛奶40毫升、雞精2克
做法步驟:
1、蝦去須,洋蔥切丁,胡蘿卜切丁
5. 印尼有什麼好吃的
印度尼西亞,這個由18,000多個島嶼組成的國家,不僅以其美麗的自然景觀和豐富的文化傳統聞名於世,更以其獨特的美食文化吸引著全球的食客。印尼菜屬於東南亞菜系,但與其他東南亞菜系相比,它有著自己獨特的風味和烹飪方法。以下是一些在印尼不可錯過的美食:
### 一、炸香蕉(Pisang Goreng)
炸香蕉是整個印度尼西亞每天都吃的普通小吃之一。它們有多種版本,其中一種是將水果直接在淺油中炸制,但更常見的是將切成薄片的香蕉片塗在麵糊中,然後炸成金黃色。這道小吃外酥里嫩,甜而不膩,是當地人早餐或下午茶的理想選擇。
### 二、印尼炒飯(Nasi Goreng)
印尼炒飯是由米飯加上甜醬油、辣椒、肉絲和雞蛋等食材炒制而成,可以直接食用或佐以沙嗲串燒、黃瓜、蝦片或煎雞蛋。正宗的印尼炒飯一定要有桑巴醬,這是一種海鮮辣醬,炒出來的米飯帶著鮮辣味,吃著很是過癮。另外食材方面,肉的選擇可以是牛肉或者雞肉,其次蝦是一定要有的,配菜沒有特別要求,放些胡蘿卜丁和青豆就可以了。做好的印尼炒飯旁一定要擺上沙爹牛肉串和印尼蝦片,才算是一份完整的印尼炒飯。
### 三、沙嗲(Sate)
沙嗲是將醬汁腌過的肉類放在木材或者椰子殼上燒烤即成。火候極難把握,火大會導致肉的外殼過硬或是焦糊,火小了肉的裡面會不熟。食用的時候搭配各種辛辣的沙嗲醬調味,味道更佳。沙嗲的種類繁多,有雞肉沙嗲、牛肉沙嗲、羊肉沙嗲等,每一種都有其獨特的風味。
### 四、仁當肉(Rendang)
仁當肉是印尼最著名的菜餚之一,也是蘇門答臘島上的傳統美食。這道菜通常使用牛肉或水牛肉作為主料,加入大量的香料如石栗、黑栗、姜黃、大蒜等慢燉而成。仁當肉的味道濃郁而復雜,肉質酥軟但不爛,是印尼餐桌上的一道經典佳餚。
### 五、印尼咖喱(Gulai)
印尼咖喱與泰國咖喱和印度咖喱有所不同。泰國咖喱比較偏酸偏辣一點,而印尼咖喱則有一點辛辣。印尼咖喱通常使用椰奶、香茅、檸檬葉等香料熬制而成,口感醇厚且帶有淡淡的椰香。常見的印尼咖喱菜餚包括咖喱雞、咖喱魚等。
### 六、印尼甜品
除了上述主食和菜餚外,印尼還有許多美味的甜品值得一試。例如千層糕(Kelaper)、班戟(Pancake)等都是當地人喜愛的甜食。這些甜品通常使用糯米粉、椰漿、糖等食材製作而成,口感軟糯香甜。
總的來說,印度尼西亞的美食文化豐富多彩且獨具特色。無論是街頭小吃還是正式宴會上的菜餚都能讓人流連忘返。如果你有機會去印尼旅遊的話一定不要錯過這些地道的印尼美食哦!