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印尼人禁忌吃什麼肉

發布時間:2025-09-09 01:46:53

⑴ 卬尼人喜歡吃什麼菜

印尼地處熱帶、不產小麥,所以居民的主食是大米、玉米或薯類,尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外,印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。
印尼是一個盛產香料的國家,印尼製作菜餚喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點,一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。
印尼盛產魚蝦,吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外,有的魚開膛後,在魚肚裡塗上香料和辣醬,然後烤熟吃。吃蝦時,把活蝦放在玻璃鍋內,倒上酒精、點上火,蓋鍋蓋,片刻便把活蝦煮熟,然後蘸辣醬吃。
印尼風味小吃種類很多,主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。印尼人視黃色為吉祥的象徵,故黃米飯成為禮飯,在婚禮和祭祀上必不可少。
印尼人吃飯不用筷子,而是用勺和叉子,有時也喜歡用手抓飯。抓飯時,先把米飯盛在盤上,然後用右手指將飯捏成小團,送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水,邊抓飯,邊不時用手沾沾清水,以免使米飯沾粘在手指上。

⑵ 印尼人大多忌諱吃什麼肉食品,忌飲烈性酒

因為印尼人大多數是穆斯林。

⑶ 印度尼西亞吃什麼

印度尼西亞吃什麼東西
印尼的小吃主要是以辣,炸,烤為主,另外一些香料是印尼最出名的特產。

印尼人喜歡吃大米飯和中國菜,愛飲紅茶和葡萄酒、香檳等果酒飲料,喜歡吃牛、羊、魚、雞之類的肉及內臟。但由於印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介紹豬肉食品;帶骨的菜餚也不受歡迎,印尼無論是肉類、魚類都要加上很多的辣椒或胡椒為佐料。
印度尼西亞人都吃什麼?
從歷史來說印尼的食物紶集中了,從西方國家,東方(中國),印度,還有印尼當地和最後澳大利亞的風俗。印尼的小吃主要是以辣,炸,烤為主,另外一些香料是印尼最出名的特產。第一位兄弟可能對印尼的食物不是很理解吧,因為印尼其實關於吃的非常多。在古代時代,希望的香料都是從印尼來的,然後到印度,最後到土耳其去交換。印尼的小吃還有用椰漿的特色。
印尼老百姓平時吃什麼
以油炸食品、咖喱為主, *** 民是不吃豬肉的,主要吃魚、牛肉、羊肉,其他民族的話,也會吃豬肉和狗肉;印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。湯則常用牛肉湯(sotosapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種較多,常見的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、麵粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等製做的各種糕點來招待客人。 印尼市場上水果品種齊全。印度尼西亞的幾樣美食: 印尼什錦飯(Nasi Campur)、手抓巴東菜 。望採納。

印度尼西亞人民都吃什麼魚
可能是 當地的俗稱 ,但很容易誤導 消費者

金鱗魚科 Holocentridae 棘首鯛屬 Pristilepis 魚類

下圖為 少鱗棘首鯛 Pristilepis oligolepis

夜行性魚類,分布於印度洋、西太平洋海域。
印度尼西亞不吃飯是什麼意思
是齋月里封齋。每年都會有一段時間封齋的,這段時間就是齋月。在齋月期間, *** 們每天的日出後到日落前這段時間都要停止任何飲食,包括喝水也停止。
印度尼西亞女人胸大是吃了什麼東西嗎
主要原因是木瓜和其他熱帶水果攝入比較多。
印度尼西亞生長的叫手指根食物另一個名叫什麼? 在哪有賣的?
叫佛手橘
印度尼西亞的消費水平怎麼樣?一頓飯得多少錢?
雅加達是¥10左右,其他城市¥4-8.那是盒飯價格。
印尼人口味及習俗
印度尼西亞國家名:印度尼西亞來自希臘文,意為「水中島國」。另一種說法是:16世紀末荷蘭侵佔這里後,稱這些島嶼為「荷屬東印度」。19世紀末,德國民族學者巴斯廷才把印度尼西亞作為地理名稱首先使用。一批留學荷蘭的印尼學生正式倡儀以印度尼西亞作為他們的國名,並將自己所建立的民族主義組織命名為「印度尼西亞協會」。1928年印度尼西亞青年代表大會決議:「印度尼西亞是一個國家,一個民族。」從那時起,印度尼西亞就作為國名使用了。1945年8月17日,成立印度尼西亞共和國。1949年11月改為印度尼西亞聯邦共和國,屬於荷印聯盟。1950年8月,正式宣布成立「印度尼西亞共和國。」

國家習俗:印尼人初次見面都要交換名片。由於多數信奉 *** 教,他們在拿東西給人家或者向別人拿東西的時候,都要用右手而不用左手,也不用雙手。左手是拿「不幹凈」的東西。很少喝烈性酒。印尼人喜歡客人到他們的家中做客訪問,而且在一天中任何一個時間去拜訪他們,都是受歡迎的。在印尼人家裡,當你看到長相可愛的小孩,切忌摸小孩的頭,如果你撫摸他的頭,對方一定反臉相向。在印尼,進行裸體太陽浴是非法的,和他們交談應避開政治、宗教等話題。和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。拜訪印尼商人時要帶上禮物,收下禮物即意味著承擔了某種責任。如果你去的印尼人家裡鋪著地毯,那你在進屋前要把鞋脫掉。進入聖地特別是進入 *** 寺,一定要脫鞋。參觀廟宇或 *** 寺,不能穿短褲、無袖服、背心或 *** 的衣服。進入任何神聖的地方,一定要脫鞋。在巴厘,進入寺廟必須在腰間束腰帶。印尼人愛吃大米飯和中國菜,早餐一般吃西餐,愛喝紅茶、葡萄酒、香檳酒、汽水等。副食愛吃牛、羊、魚、雞之類的肉和內臟。印尼人忌諱夜間吹口哨,認為它會招來游盪的幽靈和挨打。印尼人大多數信奉 *** 教,所以不可以用左手拿東西給他們。忌諱吃豬肉食品,忌飲烈性酒,不愛吃海參,也不吃帶骨范汁的菜和魚肚等。
亞洲人吃什麼圖片和字
日本生魚片料理,韓國泡菜,泰國人妖,印度尼西亞手抓飯

⑷ 印度尼西亞吃什麼東西

1. 印尼的街頭小吃以辣味、炸食和烤食為特色,這些美食體現了印尼獨特的飲食文化。
2. 香料在印尼飲食中占據重要地位,如辣椒、胡椒等,這些特產使印尼菜聞名於世。
3. 印尼人普遍喜愛米飯以及中式菜餚,他們對中國的飲食文化有著深厚的喜愛。
4. 飲品類,印尼人偏愛紅茶以及葡萄酒、香檳等果酒飲料,這些飲品在日常生活中十分常見。
5. 在肉類選擇上,印尼人喜歡牛肉、羊肉、魚類和雞肉,其中也常包括動物內臟。
6. 需要注意的是,由於印尼大多數人信奉伊斯蘭教,豬肉製品在印尼並不常見,同時帶骨的菜餚也不受歡迎。在印尼的飲食中,辣椒和胡椒的使用十分頻繁,為各種肉類和魚類增添了獨特的風味。

⑸ 印度人不吃豬肉,也不吃牛肉,連魚肉都很挑,那麼印度人吃什麼肉

印度的的奇特之處:有時候法律法規沒法懲戒的事情,卻可以通過宗教來處理,「與眾不同」的印度的營養搭配,一樣也有著嚴格的「忌諱」。印度是全世界受宗教傷害最多的是在我國之一,從出生慢慢就受到了宗教的傷害。從動物的三六九等,到印度人的身份地位,甚至包括從事的職業、人民群眾的日常生活下意識,包括酒煙在印度的不太流行也是這個原因,所以就促進了印度的這一在我國,會造成許多不可思議的事情。印度的除了的人民群眾信仰伊斯蘭教之外,也是有貼近億人民群眾信仰伊斯.蘭教,在他們的信仰里,豬是下等的動物,是污穢的,是不能吃的

許多的歐洲人感覺,牛的身體里居住著神靈,吃牛肉,就是對神靈的忤逆不孝。因此,牛在印度的成為了十分高貴的存在,這種瘤牛在印尼的道路上看花開花落,車遇到了都得禮讓三分。作為一頭牛來講,如果能趕來全世界,最好的歸宿就是在印度的當一頭瘤牛。伊斯蘭教中,明文禁止牛肉是不可以吃的,但牛羊肉、豬肉等,印度的教徒是可以吃的,可是,好多年傳下來的下意識,讓印度的教徒對大型動物的肉,都是並沒有什麼愛好的

⑹ 出境游需牢記在心的風俗禁忌

盤點出境游時需要注意的各國風俗禁忌,給各位要走出國門的旅遊愛好者「打個底」。出境游最重要的就是要了解風俗禁忌,裕祥安全網來給大家詳細的講解下出境游需牢記在心的風俗禁忌。
下面介紹了各個國家的風俗禁忌;
伊朗禁忌:莫議論嬰兒的眼睛
中國人誇嬰兒總愛說:「看這對水靈靈的大眼睛」。到伊朗您可千萬別議論嬰兒的眼睛,伊朗人對嬰兒眼睛最敏感,來客若出言語不慎,雙親會出錢讓人挖掉嬰兒的「邪眼」。
日本禁忌:日本人忌「八筷」
1、舔筷。
2、迷筷,手拿筷子,拿不定吃什麼,在餐桌上四處尋游。
3、移筷,動一個菜後又動一個菜,不吃飯光吃菜。
4、扭筷,扭轉筷子,用舌頭舔上面飯粒。
5、插筷,將筷子插在飯上。
6、掏筷,將菜從中間掏開,扒弄著吃。
7、跨筷,把筷子騎入在碗、碟上面。
8、剔筷,將筷子當牙簽剔牙。
韓國禁忌:敬禮時只點一次頭
韓國大都以握手為原則,當然也有以「點頭為禮」的,可是只限一次。他們認為,點頭致禮只一次便已足夠,在一次的點頭致禮中,他們傾注了內心的一切敬意。
不可比長輩先拿筷子。韓國人重視長幼之序,對長輩的尊敬已成一種規范,吃飯的時候,如果長輩在場,除非那位長輩先拿筷子,其他的人絕不敢先動眼前的筷子。
泰國禁忌:買酒有時間限制
在泰國有個規定,凌晨2時以後不準再買酒,否則會被警察處以罰款。在標榜甘地精神的印度,禁酒是他們的原則。
有關佛教的禁忌。泰國民族熱情和禮貌的性格早已聞名於世,但泰國各民族都有一些禁忌,如果違犯了他們的禁忌,會引起主人或他人的不滿,甚至會引起當地群眾的強烈反對。入鄉隨俗,來到泰國有必要知道的一些當地的風俗習慣。
佛教在泰國的地位是神聖不可侵犯的,任何冒瀆的行為均可能會遭受到拘禁,即使對於外國遊客也是同樣的。
新加坡旅遊禁忌
新加坡政府致力於保持清潔,亂丟垃圾初犯處以罰金一千元;累犯處二千元,依最新修訂之懲治亂丟垃圾條例,新加坡禁止在公共場合吃口香糖,口香糖為最難清除之垃圾之一。
闖紅燈行人於行人穿越道、天橋或地下道50公尺內穿越馬路,得處以罰金50元。附近無行人穿越道時,可於紅綠燈處穿越馬路。小費附收10%服務稅之酒店或娛樂場所,均不需另付小費。
印度禁忌:左手不潔
去印度或中東旅遊,吃飯和接拿東西,只能用右手,絕對不能用左手。因為這些國家的人一般是用左手洗澡,上廁所,左手是不潔凈的。所以用左手接拿食品是對主人最大的不禮貌。
搖頭或頭歪到一邊是表示「yes」。在印度,頭歪到一邊是表示「yes」。他們表示贊同時,總是先把頭往左右輕輕地斜一下脖子,然後立刻恢復原狀,令人以為是「不要」或「不願意」,其實是表示「知道了」或「好的」。
雙手交出東西。在印度,東南亞諸國,若以左手把東西交給對方,對方會認為你是蔑視他,或是對他懷有惡意,交東西時,必須用右手交出,或是使用雙手。一般老觀光客的意思:還是使用雙手最妥當。
視牛如神。在印度,牛是印度教徒愛護的動物,被視為神聖不可侵犯,任何人均不得傷害他們,牛群在大街上,逍遙自在地走著,受到最好的保護。
東南亞旅遊禁忌:絕不可騎在佛像上拍照
在東南亞的佛教國家,旅客如果對寺廟、佛像、和尚等做出輕率的行動,被視為「罪惡滔天」。有些不明利害的觀光客,曾經由於跨坐在佛像上大拍紀念照而被刑罰。
對想帶回去的佛像紀念品,也不可放置地上。
在信奉佛教的國家購買的佛像雖然歸自己所有,但必須對它有一份敬意,如當它是一無物,隨意放置或粗手粗腳地動它,這種行為,會引起該國人的不快。
與和尚交談時,要保持低姿式。到斯里蘭卡等佛教國家旅行,經常看見有人與和尚交談,但只要仔細觀察便可發覺一般人絕不會坐在高過和尚的座位,他們必定設法使自己的頭低過和尚的頭,貴如總統或總理,也謹守這個原則。
不要摸小孩的頭。印尼等地的人們不希望別人摸自己身上的任何一部份,相對的,他們也不喜歡去摸別人,他們認為:頭部是人體最高的部分,也是人體中最神聖無比的部分,尤其是孩子的頭,被視為神明停留之處。所以,在任何情況之下絕不許觸摸。
被邀去吃飯不必客氣。在印尼人的觀念中,吃東西時要大家一起分享,獨食是小氣而不禮貌的行為,所以印尼人邀請人共餐,絕不是礙於情面假惺惺,而是誠心誠意的邀請,拒人千里之外的回絕當然令人不高興。
約旦旅遊禁忌
約旦人不飲酒,所以忌諱以酒作為禮物送人。忌諱談論有關中東政治、宗教以及婦女權利等話題。禁止別人用手摸小孩子的頭。按照交通規則,不許鳴喇叭。
德國禁忌
在德國,忌諱「13」。要是13日碰巧又是個星期五,人們會特別小心謹慎。此外,德國人祝賀生日的習慣也不同於中國人。在中國,友人生日臨近,你方便時,送他生日禮物並祝他生日快樂,他一定會為你的關心及熱情而感激不盡。但如果這事發生在德國,則只能收到適得其反的效果,這是因為按德國的習俗,生日不得提前祝賀。在原聯邦德國,年齡、職業、婚姻狀況、宗教信仰、政治面目甚至個人收入都是隱私,相識或共事多年而不知對方底細是司空見慣的事。另外,別人買到一樣東西,即使喜歡,也不要問價格。遇到別人生病,除傷風感冒或外傷等常見的病外,不要問及病因及病情,否則會招來好窺視別人秘密之嫌。訪友時,切不可搞「突然襲擊式」的登門拜訪,都要事先約定。原民主德國居民樓的煙囪都比較大,因此,城市中有一種專門從事清掃煙囪的工人。人們相信,誰要是出門在半路遇見煙囪清掃工,誰一整天就會順利;如果有人在和煙囪清掃工擦肩而過時在他身上摸一下,他這一天就會交好運。這是為什麼呢原來過去德國人的房子都比較簡陋,爐灶、煙道都比較簡單,很容易引來火災,有煙囪工人清掃就會避免這類災難。這種習慣延續至今。
俄羅斯交談禁忌
讓煙時,一般要遞上煙盒讓其自取,不能只給一支。特別注意不要一根火柴點三個人的煙。男人吸煙時,先問問你身旁婦女介意不介意。出門時,男子幫助同行婦女穿大衣,拉大門。談話時請看著對方,不插話,以示尊敬。
上廁所的代語是「對不起,請等一下」或說「對不起,我去打個電話,請等一等」。握手時要脫手套,不搖對方的手,一般的關系,輕輕地握;關系很好時可用力。對年長者的婦女,別先伸手。對初見面的婦女,可先鞠躬。
你是女子,請切忌以裙子當扇子扇風,否則引起不必要的誤會。還有,對他人不得用手指指點點,交談時不要大聲嚷嚷。俄羅斯人在公共場合要麼不說話,要麼低聲交談,很文明。
西班牙禁忌:女人上街必須戴耳環
到西班牙去旅遊,女同胞上街需要戴耳環,如果沒有戴耳環,那就象個正常人沒有穿衣服一樣,會被人笑話。
匈牙利禁忌:千萬別弄碎玻璃器皿
去匈牙利旅遊,不論是住店,還是用餐,千萬別弄碎裂玻璃器皿,如果有人不小心,打碎了下班器皿,就會被人認為是要交逆運的先兆,您就成了不受歡迎的人。
英國禁忌
討厭過問私事去英國旅遊,千萬不要問人家「您去哪兒」、「吃飯了嗎」中國人認為很熱情,英國人認為你很粗魯。更忌諱打聽男人的工資和女人的年齡。
不能加塞英國人有排隊的習慣,排隊上公交車、火車或買報紙,加塞是一種令人不齒的行為。
不能砍價在英國購物,最忌諱的是砍價。英國人不喜歡討價還價,認為這是很丟面子的事情。如果他們認為一件商品的價錢合適就買下,不合適就走開。
澳大利亞風俗與禁忌
澳大利亞的城市都是現代化的城市,由於政府提倡栽花種草和注意保護環境,所以每座城市都建設得象花園一樣。有些土著人不願意住政府提供的住宅,而寧願住在骯臟不堪的木屋裡。澳大利亞人的服飾與西歐人一樣,均為西裝革履。土著人的服飾也與西歐人一樣,所不同的是他們的衣服很少洗,顯得很臟。還有的土著人赤身裸體,或在腰間扎一塊布遮蓋。有的佩帶臂環、項圈、前額箍和骨制鼻針。節日時,他們還在身上塗上各種顏色。澳大利亞人一般喜歡吃牛、羊肉、雞、鴨、蛋、野味等。菜要清淡,講究花樣,不吃辣,對中國菜頗感興趣。愛吃各種煎蛋、炒蛋、冷盤、火腿、蝦、魚、西紅柿等。西餐喜歡吃奶油烤魚、炸大蝦、什錦拼盤、烤西紅柿等。
澳大利亞人很講究禮貌,在公共場合從來不大聲喧嘩。在銀行、郵局、公共汽車站等公共場所,都是耐心等待,秩序井然。握手是一種相互打招呼的方式,擁抱親吻的情況罕見。澳大利亞社會上同英國一樣有「婦女優先」的習慣;他們非常注重公共場所的儀表,男子大多數不留胡須,出席正式場合時西裝革履,女性是西服上衣西服裙。澳大利亞人的時間觀念很強,約會必須事先聯系並准時赴約,最合適的禮物是給女主人帶上一束鮮花,也可以給男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亞人待人接物都很隨和。
紐西蘭風俗與禁忌
在紐西蘭,毛利人仍保留著濃郁的傳統習俗。他們大都信奉原始的多神教,還相信靈魂不滅,尊奉祖先的精靈。每遇重大的活動,他們便照例要到河裡去做祈禱,而且還要相互潑水,以此表示宗教儀式上的純潔,他們有一種傳統的禮節:當遇到尊貴的客人時,他們要行「碰鼻禮」,即雙方要鼻尖磁鼻尖二三次,然後再分手離去。據說,按照其風俗,碰鼻子的時間超長,就說明禮遇越高,越受歡迎。給別人拍照,特別是給毛利人,一定要事先徵求同意。
紐西蘭人見面和告別均行握手禮,習慣的握手方式是緊緊握手,目光直接接觸,男士應等候婦女先伸出手來。鞠躬和昂首也是他們的通用禮節。初次見面,身份相同的人互相稱呼姓氏,並加上「先生」、「小姐」等,熟識之後,互相直呼其名。
時間觀念較強,約會須事先商定,准時赴約。客人可以提前幾分鍾到達,以示對主人的尊敬。交談以氣候、體育運動、國內外政治、旅遊等為話題,避免談及個人私事、宗教、種族等問題。會客一般在辦公室里進行。應邀到紐西蘭人家裡作客,可送給男主人一盒巧克力或一瓶威士忌,送給女主人一束鮮花。禮物不可過多,不可昂貴。
當地大部分居民是英國人的後裔,因此,這里流傳的是許多英國人的身勢語和示意動作的習俗。他們對大聲喧嚷和過分地裝腔作勢是表示不滿的。當眾嚼口香糖或用牙簽被認為是不文明的行為。紐西蘭人用歐洲大陸式的用餐方式,那就是始終左手握叉,右手拿刀。
紐西蘭人的生活節奏比較緩慢,人民生活比較悠閑。開放的市場和豐富的商品給不同的階層的人以很大的選擇餘地,但從總的消費水平來講,紐西蘭人追求商品的高檔化,購物趨向名牌、時新。
紐西蘭人性格拘謹,即使觀看電影,也往往男女分場觀看。對酒類限制很嚴,經特許售酒的餐館,也只能售葡萄酒,可售烈性酒的餐館,客人必須買一份正餐,才准許喝一杯。但啤酒銷售量相當大,名列世界第五,平均每人每年要喝110公升啤酒。
紐西蘭人崇尚平等正義,工人、商人、醫生、教師都雜居相處,彼此直呼其名。只要找個小小的理由,幾乎誰都可以見到總理。至於要見部長、市長,則隨時可以相約。
上述介紹了各個國家的風俗禁忌,讓人們了解到了應該注意哪些事項,對於出國游更好的遊玩有很大的幫助,如果想要了解民族有需要注意哪些風俗習慣,那麼裕祥安全網是最好的選擇,要時刻關注景區安全知識。

⑺ 印尼的日常飲食習慣是吃什麼一價格如何

巴東菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特別,介於點菜和自助餐之間。客人入座後,服務人員開始上菜。無需客人點菜,服務員會給你上十幾盤或幾十盤,有時擺放好幾層,葷素搭配,供客人選食。除了菜外,還有水果和米飯、飲料等。不願意吃的飯菜,不要動它。結賬時,服務員根據動過的菜計價。未動過的菜撤回,然後,擺放到其它餐桌上,供別人選食。這種飲食上菜的方式追溯起來,應該是過去氏族部落群居生活的飲食習慣的一種演變。

⑻ 印尼老百姓平時吃什麼

印尼人吃的食物與大多數東南亞國家相似,如巴東菜等,多為較辛辣的食物。

在首都雅加達,世界各國的風味菜餚,如中國菜、歐式菜、泰國菜、越南菜、日本菜、朝鮮菜、印度菜,應有盡有。尤其是中國菜,印尼較大一點的城鎮都開設有中國餐館。

中國餐館中,粵菜、川菜、湖南菜、上海菜、山東菜餐館都有,但粵菜餐館最多。印尼菜與大多數東南亞國家的菜餚相似,口味較重,菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味,餐桌上常備有辣椒醬。

印尼各地菜餚中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名。印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。

湯則常用牛肉湯(soto sapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。因天氣熱,印尼人一般不喜歡吃熱飯、熱菜,不喝很燙的湯。飯後有喝咖啡或茶的習慣,喝時一般都加糖。

印尼人都習慣喝紅茶,不少人也開始喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種較多,東部地區的糕點則常用沙莪粉製作。此外,印尼人也常用香蕉干招待客人。

(8)印尼人禁忌吃什麼肉擴展閱讀:

印尼菜與其他東南亞菜系最大的不同,就是會用到兩款獨有香料:石栗和黑栗。

這兩款香料幾乎會出現在任何一款傳統菜上,比如著名的巴東牛肉,就必須以石栗打成茸再爆炒出獨特的油脂香味,方算正宗。

混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗,則是烹制「黑美人」的必備材料。「黑美人」是一種傳統牛肉湯,由於放了黑栗湯色帶黑,且被認為有美容、養顏的作用,故得其名。

印尼菜但並不都是一個味道,不同地區的食材和調味料都不同。蘇門答臘島人喜歡在濃濃的椰子醬里加上辣椒調味,而且喜歡選用牛肉和牛的內臟做食材。

西爪哇島人多用酸辣調味料,酸辣湯是一大特色。中爪哇省人習慣以蝦醬佐餐,而北蘇拉威西省人則喜歡將各式魚類做成燴飯。

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與印尼人禁忌吃什麼肉相關的資料

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