1. 印尼炒飯的做法步驟圖,印尼炒飯怎麼做好吃
用料
米飯 2碗
雞蛋 2個
胡蘿卜粒 少許
玉米粒 少許
生菜
黃瓜片
去骨雞腿肉 200g
蝦仁 適量
印尼炒飯調料
蒜 2-3顆
炸洋蔥末
印尼炒飯(爆好吃)的做法
去骨雞腿肉切丁放鹽腌制
冷凍蔬菜丁與蝦仁解凍
1個雞蛋打散
蒜切片
來自田螺姑娘的方子,冷鍋冷油放入蒜片小火煎至兩面微黃撈出備用
把腌好的雞腿肉與蝦仁放進煎過大蒜的油開大火爆炒,放入印尼炒飯調料
澆入打散的雞蛋,把剩下的調料倒進去,繼續翻炒
放入適量老抽上色,乘出來放入碗內
平底鍋內倒入油煎一個太陽蛋
小白菜焯水撈出瀝干放入盤中
太陽蛋、煎好的蒜片放在米飯上,再撒一點炸洋蔥,配上兩勺自製辣醬,完美~