印尼薯條怎麼做

㈠ 印尼人喜歡吃什麼菜

印尼人喜歡的菜品豐富多樣，以下是一些有代表性的菜餚：

1. 印尼炒飯：用蔬菜、肉類、雞蛋和米飯炒制，加炸蔥和辣椒粉調味，香辣美味，聞名世界，在「世界上50種最美味的食物」排行榜上名列前茅。
2. 沙爹：夜市小吃明星，腌制肉類串在竹簽上烤制，搭配花生醬或甜辣醬，是印尼極具代表性的美食。
3. 仁當（Rendang）：來自巴東的傳統菜，嫩牛肉用香草和香料烹制，肉質多汁、香料豐富，2017年被CNN Travel評為第一名最美味的食物。
4. 薄餅：街邊小吃，用麵粉製作，有甜、咸兩種口味，餡料有雞蛋、牛肉、洋蔥等，煎炸至金黃切塊，外酥里嫩。
5. 蘑菇湯：用各種蘑菇和綠葉蔬菜煮成，口感清淡鮮美，適合喜歡清淡口味的人。
6. 炸雞：快餐明星，雞肉外酥里嫩、多汁可口，常搭配炸薯條、腌制蔬菜和甜辣醬。
7. 烤豬肉：巴厘島傳統宴會菜餚，整隻豬炭火烤制，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
8. 魚糕（Pempek）：來自巨港，由碎魚肉和木薯粉製成，外層酥脆、質地耐嚼，配合糖醋醬汁食用。
9. 豆腐什錦：雅加達街頭美食，豆腐沙拉搭配炸豆腐、熟雞蛋、蔬菜等，淋上花生醬和甜醬油，口感豐富。
10. 印尼燒麥：類似中國燒麥但具印尼特色，主要是蒸魚糕搭配土豆片、捲心菜和豆腐等，口感獨特。

㈡ 哪種水果炸得好吃

大蕉。它們像石頭一樣美味，而且是最容易做的東西之一。

石料來自未成熟的車前草。它們不像人們想像的那樣甜，而是富含澱粉，幾乎和薯條一樣。

為了製作它們，你可以找到最綠色的車前草。(當水果成熟時，澱粉轉化為糖。在上面的圖片中，第一個是大蕉。另一種則更適合甜味菜餚，比如馬杜羅(maro)，但這是另一種答案。)它們比香蕉更難剝皮，所以最好把兩頭都切掉，然後順著皮縱向切開。剝皮後，切成1英寸厚的圓片狀。你的准備工作現在完成了。

結果會是這樣的。

有時，他們會把麵包果切成土豆的樣子，然後把它們變成樹枝。它仍然是油炸的，變得鬆脆。

這叫「蘇坤棍」，看起來像魚種土豆，但這些是麵包果。

㈢ 土豆有哪些做法，如何做好吃

1、孜然椒鹽小土豆，小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鍾至熟，用涼水沖，降溫後，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
2、麻辣小土豆，小土豆洗凈，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟，輕輕按扁。鍋里加入適量的油，放入壓扁的小土豆，中火兩面煎黃。蔥白、生薑、大蒜切成末狀，放入鍋中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽，炒香。最後將炒香的調味料和土豆混勻即可。
3、土豆泥，將土豆去皮切片蒸熟壓製成泥。鍋中放油燒至5成油溫時加入土豆泥翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。
4、香煎土豆餅，土豆兩個蒸熟剝皮,用機器打成醬狀。將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。入鍋，用小火煎。煎至一面焦黃，翻轉，改煎另一面。煎至兩面焦黃，起鍋，裝盤。
5、炸薯條，准備原料，將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鍾時間，然後瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。裝盤，炸好後將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。
6、酸辣土豆絲，把土豆去皮切絲，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。土豆絲過冷水去澱粉。准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。倒入土豆絲，翻炒幾下。倒白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。