印尼地攤賣什麼好吃

① 世界各地美食

世界各地特色美食
NO.1墨西哥國菜：玉米宴
（墨西哥美食-玉米宴）
墨西哥人以玉米為主食，國宴也是一盤盤玉米美食。
「托爾蒂亞」是將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。「達科」是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過的玉米卷；最高檔的「達科」以蝗蟲做餡。整席玉米國宴，包括麵包、餅干、冰激凌、糖、酒，一律以玉米為主料製成，令人大開眼界。
NO.2丹麥國菜：魔鬼太陽
（丹麥國菜-魔鬼太陽）
丹麥人愛吃雞蛋糕與甜點，做出了風靡世界的丹麥奶酥。丹麥氣候寒冷，大地是個天然的冷凍箱，肉類無腐敗之虞，可以拿來生吃。丹麥最有名的國菜就是用生牛肉剁成泥狀，上面放一個生蛋黃，與肉攪勻了用湯匙挖下來一口一口吃掉，這道菜叫「魔鬼太陽」身價不菲，脾胃虛弱的人看到這道可能作三日嘔，但是丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。
NO.3細細品昧韓國美食三絕
應韓國觀光公社（韓國旅遊局）的邀請，一批記者於不久前在韓國從北向南進行了一條線的采訪，所到之處不僅充分感受了韓國人民好客的淳樸民風，而且對韓國傳統飲食文化的魅力有了極為深刻的感受和了解。
三絕之一泡菜形成獨特文化
（韓國美食-泡菜）
泡菜是韓國最主要的菜餚之一，而且韓國泡菜的種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想像。據考證，韓國的泡菜有3000多年的歷史，在中國的《詩經》里，出現的「菹」字，在中國的字典里「菹」字被解釋為酸菜，韓國人認為這是世界上首次有文字記載泡菜的文獻。由於韓國所處地理位置的冬季寒冷、漫長，所以在韓國的古代，泡菜在腌制過程中產生的大量乳酸菌，是韓國人從食品中取得必要營養的一種途徑。最初的泡菜只是用鹽來腌制蔬菜，到16至17世紀，傳進來的辣椒使泡菜的製作出現了革命般的變化。由於韓國海多，辣椒去除了用魚類製作泡菜的腥味，所以被當做香料使用，從此開始誕生了種類數不勝數的韓國泡菜。 三絕之二米糕精美不忍下嘴
（韓國美食-糯米糕）
糯米糕，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的台柱子，吃米糕在韓國幾乎是和吃穀物的歷史一樣長。韓國人在生日、回家、孩子的百天和周歲、結婚、祭祀，製造糕餅祈求平安。春節或中秋節等節日也製作節日糕餅，農歷三月三要做杜鵑花餅糕，中秋的時候做松餅。韓國很多飲食文化和中國十分相似，比如正月十五吃五穀飯，端午節喝菊花酒等。
糯米和粳米都是做韓國米糕的原料，米糕的做法和中國大同小異，有「蒸糕」和「打糕」之分。韓國米糕多做成甜餅和各色花式的點心，甜餅和點心多數有鮮、咸、甜等味道的餡，甜餅還要在外面粘上花瓣並放在平鍋上用油煎。在過去，韓國的貴族非常重視節日吃米糕，在韓國博物館和韓國傳統飲食研究所里，就展出著考古挖掘出的數百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來的製作米糕的專用器具。記者在韓國的市場上、在漢城的韓國傳統飲食研究所里、在全羅南道順天樂安邑城裡，都看到和品嘗了多種精美的米糕，甚至在面對那些製作得五彩斑斕、精美異常的梅花、柚子花、桃心、桑葉、桃子、梨、蘋果、柿子、小西瓜等米糕餅而不忍下嘴。
三絕之三水原烤排骨唇齒留香
（韓國美食-水原烤排骨）
在水原市開業已有60餘年的「三父子排骨店」最為著名，這里每天的食客可達五六百人，高峰時曾突破過2000人。三層小樓里的各個餐廳布置得韻味典雅，廚師先在大廳前的花園里表演了拿手的排骨製作；滿頭銀發、儀態端莊的老闆娘則在旁邊做詳細的技術講解。水原排骨選用的是上等牛的牛脊部分帶骨肉，用刀交錯片成長50厘米、10厘米寬、厚2至3毫米的薄肉片（肉片的尾部僅保留一根骨頭，表示是排骨），然後撒上鹽、香油、芝麻，折疊起來腌制2天以備烤制。上桌時，排骨烤至鮮嫩噴香的8成熟，然後蘸芥子醬或鹹肉醬吃，也可以蘸著由香油、糖、果汁、蜂蜜調出的佐料吃。吃水原烤排骨，還可根據個人的口味，再配以拌蘿卜條、生菜、花菜、辣螃蟹、腌蒜、多種韓國泡菜、醬湯等一起吃，其味道之鮮美可想而知。
NO.4荷蘭「國菜」的來歷
（荷蘭美食）
在荷蘭，把一種由土豆、洋蔥和胡蘿卜配成的菜尊為「國菜」，每年10月3日，幾乎所有的荷蘭人都要吃它。這同我國端午節吃蹤子、中秋節吃月餅一樣，也有著一段不尋常的來歷。
1547年5月26，西班牙軍隊包圍了荷蘭的一個美麗城市萊頓。城裡的居民向外求援，吉列爾莫親王答應給予援助，但要求他們堅守三個月，以給他裝備艦隊所需的時間。
萊頓城的居民堅守了九十天，但援軍卻毫無蹤影。城裡已經彈盡糧絕，而親王的艦隊還沒有到達。親王給被圍困的居民送來一封信說，他原想打開運河的堤岸，使他的艦隊能夠駛往萊頓，可漫出的水只有幾厘米深，所以計劃沒能成功。萊頓的居民為了不當俘虜，忍受著飢餓繼續堅守。
10月2日，大暴雨整整下了一天，平均地面積水達一米左、右，親王的艦隊終於能啟航了；西班牙人得知這一消息後，立即撤退，放棄了萊頓城。城裡的居民看到圍困者撤走，馬上爭先恐後地向西班牙人陣地奔去，他們唯—的念頭是趕緊找些吃的。但是西班牙人把所有好吃的東西都帶走了，只剩下一些土豆、洋蔥和胡蘿卜等粗陋食品。人們趕緊把它們一鍋燴熟，津津有味地大吃起來。
這時正是l547年的10月3日晚上。
NO.5來自北美，神奇美妙的蔓越莓
（北美-蔓越莓）
蔓越莓、藍莓和康科特葡萄是美國特產的三種水果。
蔓越莓是一種表皮鮮紅，生長在矮藤上的小圓果，生長在寒冷的北美濕地，全球產區不到4萬英畝，僅限於美國北部的麻薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州，加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省，以及南美的智利。蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中，須經過3-5年栽培，才能長成鮮紅的果實。
蔓越莓每年春天播種、秋季收獲，採收方法分成「水收」和「干收」兩種。優質的蔓越莓果內含空氣，所以能夠浮在水面上。用水收方式採收，果農先將蔓越莓田注滿水，然後開著水車巡迴田間打水，等脫落的蔓越莓果浮出水面，再用欄木圈集篩選。水車、紅果、波光與藍天組成壯美畫面，往往令駐足欣賞的遊客嘆為觀止。只要趕得上採收季節，您都可以在蔓越莓田邊體驗令人目眩神迷的紅色震撼。
蔓越莓的名稱來源於它的原稱「鶴莓」，因為蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴。
對於北美洲的印第安部落，蔓越莓代表著營養和健康，他們用干鹿肉攪拌蔓越莓渣和油作成餅食用，也常用蔓越莓塗抹在傷口上吸收箭毒。
在殖民地時代，野生蔓越莓就已經是「新大陸」最早出口到英國的產品之一。水手們在船上隨時備有蔓越莓，預防缺乏維生素C所引發的壞血病。1677年新英格蘭殖民地政府進貢了3樣北美洲著名的土產給當時英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千條鱈魚以及3大桶蔓越莓。但經過長久的航行後，鱈魚和玉米都腐壞了，只有蔓越莓以新鮮原貌展現在英王面前，蔓越莓因此聲名大噪。
如今，蔓越莓已經成為美國家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食夥伴。從1962年開始，火雞加蔓越莓醬已是美國家庭感恩節的應景食物。蔓越莓果汁飲料，更是美國人冰箱必備的飲料。美國人每年要消費掉4億磅蔓越莓，其中70%由奧鮮倍公司生產。
蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
NO.6赤道邊緣的飲食風情
赤道從非洲中部筆直穿過，形成別具一格的氣候特徵和風土人情。在非洲，烏干達首都坎帕拉要算是距離赤道最近的首都了，從首都出發沿柏油馬路朝西南進發，大約在120公里處就會穿越赤道。為引起過往車輛行人的注意，有關部門特意在馬路兩側修建了「赤道圈」，在路面上劃了一道粗黃色的赤道線，把赤道打扮成一個小小的旅遊熱點，過往車輛每行到此，大都知情會意地停下車來，在赤道圈照相留影，在赤道的路邊商店買工藝品紀念。這還真的讓人大長見識。
赤道附近的物產特徵與風土人情直接與赤道氣候有關。赤道附近地區終年氣溫高，濕度大，陽光充足，悶熱多雨，年平均氣溫在攝氏25至30度，且氣溫變化很小。當中國北方進入嚴冬之時，赤道仍舊是艷陽高照，強烈的陽光直刺得眼睛都難以睜開，當戴上墨鏡觀看時，眼前竟是綠草如茵，百花爭艷。再朝附近一看，由於得天獨厚的陽光雨露，周圍的草木也比別處的明顯繁盛，香蕉林也格外繁密，以至於香蕉個大體肥，能頂普通香蕉兩個那樣大，一棵香蕉樹的果實可重達三四十公斤，我就看見當地農民用自行車一次最多才能帶上三朵。
據隨行的當地黑人朋友介紹，這種香蕉已經不是水果，而是「糧食」了，當地人稱這種香蕉為飯蕉，以示與作為水果的香蕉相區別，飯蕉的味道也遠不如作為水果的香蕉那樣香甜可口。既然是糧食，那就不能直接食用，必須經過加工，否則不但味道苦澀而且很難消化。加工的方法是，先剝掉那層厚厚的香蕉皮，然後用香蕉樹葉將一大團黃色的香蕉肉緊緊包裹在一起，再放到鍋里蒸上大約一個小時。吃時再配上一點下飯的佐料或是小菜，吃起來不甜不膩，口感爽人，初吃時還能讓人上癮。此日，我有幸品嘗了這種非洲居民的主餐，不知是第一次吃還是喜歡它特殊的味道，我似乎對其情有獨鍾，一連從碩大的香蕉包里挖了好幾次，直吃得打飽嗝方能罷休，可謂美餐一頓。這就是當地居民的主食，就像中國北方的玉米和小麥一樣。
大概是由於太陽直射的原因，赤道附近的居民棗赤道人的皮膚更加黝黑，黑里透紅，很是健康，體健如牛。這道不是胡亂的運用形容詞，我曾仔細觀察過幾頭在赤道線上吃青草的黃牛，那牛不但體形美觀，而且那犄角也生得長而彎曲，弧線優美，造型精緻。在市場經濟的巨浪沖擊下，赤道人也
學得聰明起來，念起了「赤道經」，隨著赤道圈的建立，圈周圍的地攤和簡易商店也悄然而至。這些赤道地攤和商店主要出售赤道的土特產品，分為工藝品和水果蔬菜兩大類。
據攤主們介紹，他們出售的全是地地道道的赤道貨，以水果蔬菜攤為例，什麼波羅芒果，還有西瓜南瓜，品種多樣，應有盡有。在一家西紅柿攤位前，一種身上長刺的橢圓形水果很是惹眼，我也覺得很是新鮮，問起名稱，對方答曰西紅柿，我不解地指著攤位下層紅顏色的西紅柿說到，我問的不是西紅柿，對方笑言他指的也不是那個西紅柿，接著向我介紹說：西紅柿有兩種，紅色的圓形是蔬菜西紅柿，是我們大家都熟知的，綠黃色相間橢圓形的，是水果西紅柿，一般人比較陌生。他還進一步強調，黃色是西紅柿完全成熟的標志，綠黃相間乃是即將成熟的象徵，一般情況下不必等到表皮全部變黃了再收獲，由於赤道地區氣溫高，那樣便難以儲存，必須立即出售或是消滅。我拿起一個看時，才感覺到這種西紅柿身上的刺看似兇猛實則很軟，溫柔到毫無扎痛感。就外觀而言，個頭比蔬菜西紅柿稍大，而價格相差無幾。既然是水果，果汁自然豐富，吃起來味道厚重甜美，沒有蔬菜西紅柿固有的那種酸味。與大多數水果一樣，這種水果西紅柿皮肉相連，均可入口。
香蕉能當飯吃，西紅柿是水果，這是因為香蕉有果蕉與飯蕉之分，西紅柿有蔬菜與水果之別。從西紅柿與香蕉提供的知識，人們可窺視赤道物產豐富之一斑
NO.7千年歷史瓦罐煨湯
（瓦缸煨湯）
用瓦缸煨湯，在江西已有一千多年的歷史。過去江西窮人多，剩菜殘汁捨不得丟掉，就用瓦缸一起裝了起來下次堡熱再吃，卻意外發現味道特別好，義有營養，於是相沿成習。在逐漸演變過程中，他們不再用剩菜來做，進而動用中醫相生相剋、調得陰陽的道理，講求材料搭配互補，使煨湯菜的技藝越來越精湛，形成了獨樹一幟、風格迥異的飲食文化。後人在此基礎上又創造出缸中套罐的新方法，把原料罐放在一米方圓的大缸中，以木炭火恆溫煨制，密封不溢，味道更加鮮香、醇膿，而且營養又不流失。
這瓦缸湯里有什麼特別之處？首先是這煨湯的缸。高達3．5米高的巨大瓦缸昂然矗立，讓人不得不昂頭仰視。冷丁一看，還以為是酒廠的儲酒罐，據說這缸是專門設計定製的，還申請了專利。其次，是這瓦缸的材料，是取自陶都景德鎮的土。缸好自然湯靚，用此缸煨出來的湯更能保持食物原有的風味。第三，就是瓦缸煨湯的原料貨真價實，大多以土雞、蛇、龜、天麻、猴頭菇等為原料，材料多來自江西本省的土特產，煨湯的水則是採用天然礦泉水，圖的是原汁原味。
瓦缸煨湯在製作過程中有什麼奧秘呢？應該說，瓦缸偎湯之法頗為獨特：
巨型大瓦缸裡面一層一層摞上小缸，下以硬質木炭火恆溫偎制，通常達七個小時以上。由於這缸中之缸是用氣的熱量傳遞，因而避免了直接煲燉的火氣，煨出的湯不但鮮香淳濃，而且滋補益人不上火。
各式湯品是以瓦罐盛著，放人缸內煨好後端上來的。上桌後罐口仍封著薄薄一層錫紙，揭開後滿座皆香。所以用瓦缸煨出的湯特別鮮香醇厚，是因為瓦缸具有通氣性、吸水性和不耐熱等特點，原料在長時間低溫封閉的環境中受熱，養分充分溢出，故湯品原汁原味、軟爛鮮香。而且瓦缸使用次數越多，所制菜餚湯品的味道就越鮮美，民諺有道：「陳年的瓦缸味，百年的吊子湯。」
據講，煨湯就如同太上老君煉丹，七七四十九天，煨湯要的也是功夫，最關鍵還是控制火候，煨湯師傅始終要堅守大缸左右，不敢大意。煨湯一般歷時七個小時，要隨時注意缸中溫度，真可謂小一度則欠，多一度則過。久煨之下的瓦缸湯，原料的鮮味及養分充分溶解於湯中，喝上一缸，提神補腦，益氣補腎，實為真正的老火湯
NO.8雲南吃怪之魚鱗殼一道菜
如今大理著名的「一魚三吃」，即「砂鍋魚」、「凍魚」、「豆腐煮魚」很受食客的喜愛。在大理市（下關）洱河南路及蝴蝶泉有活水煮活魚一條街 另外還有沙壩魚、洱海「魚人碗」也都聞名遐邇，這其中，「炸魚鱗殼」 十分獨特，成了「雲南吃怪，魚鱗殼是道菜」。
1993年春，雲南省社會科學院與大理白族自治州人民政府，在大理聯合召開「中國西南山地文化國際學術研討會」時，會議安排代表們到大理市海東鄉海島村，考查南沼避暑宮遺址和島上漁民的生活習俗。海島鄉老年協會的會長張文新熱情地為代表們介紹情況，還為會議准備一頓豐盛的晚餐。在鄉公所「三方一照壁」的大院內，松毛鋪地，清一色的紅漆桌子、黑漆板凳，給人一股清新的感覺。開餐後，白族姑娘用托盤將，「八菜一湯」一次就端上桌了。所謂「魚八碗」即酸辣魚、清蒸魚、粉蒸魚、炒魚片、脆皮魚、烤魚及涼拌螺獅、海菜湯之類，雖有特色，但吃時還未引起人們注意，而外加的一道菜稱為「炸魚鱗殼」的下酒菜，卻引起轟動。盤里有銅錢大小的油炸魚鱗殼20多片，另配一碟「蘸水」。每人吃上二三片就沒有了。開始時，大家只是抱著吃吃看的態度，嘗上一片試試。哪知魚鱗殼香脆適口，奇妙無比，愈吃愈香。筆者在大理工作30多年，熱心於飲食文化研究，說起白族的飲食來，如數家珍，但對這道「炸魚鱗殼」也感到很新奇。會後，我找到張會長咨詢「炸魚鱗殼」的烹製法。張會長說 做「魚鱗殼」這道菜的主料，並不是一般的魚鱗殼都可做的，今天餐桌上的「炸魚鱗殼」，是我村的漁民在海里捕撈到的一條「大青魚」，重達100多斤，不然那有這么大的魚鱗殼呢。我問他具體做法時，他說：我們將大青魚的魚鱗殼刮下，洗凈曬干後，備用。在烹調上這可是費了一翻腦子，我們為了做好這道菜，通過反復試制才成功呢？現將其介紹「炸魚鱗殼」的製作方法簡述如下：
主料：大青魚魚鱗殼。
調料：番茄、香蔥、大蒜、青辣、花椒粉、味精、麻油及薄荷等。
製法：
l.將刮下的魚鱗殼洗凈，晾曬干。
2.用清淡鹽水洗掏魚鱗殼後，放入蒸籠或飯甑中蒸透，取
了晾乾。
3.在鍋中放兩合油（豬油與香油），用微火煎，魚鱗殼炸泡時，即可撈出濾去余油裝盤。
4.番茄，撕皮剁碎與＊述調料成為「蘸水」。吃時，用炸魚鱗殼「打蘸水吃」。
操作要領：
魚鱗殼要大厚一些為好，小了容易炸焦炸時火不宜大，油要寬一些
NO.9潮州砂鍋粥
（潮州砂鍋粥）
都說廣東人喜歡喝粥，這種習慣不知緣於何因，可能廣東屬亞熱帶地區，在悶熱乾燥的天氣中，有一碗軟滑香綿的粥下肚，的確是特別的愜意。不過廣東人那煲粥，也確實是十分精彩，不但品種繁多，還十分講究火候。而熬粥用的米和各種配料的搭配，更是落足心思。筆者的不少外省朋友，來到廣州都很喜歡廣州的粥品。
最近，幾位醫生朋友相約食飯，這幾位老兄都是主任教授級人馬，我想平時借講學會診之機食盡各方美食，明知筆者老饕一名，必有好菜式介紹。殊不知將筆者拉到廣州大橋腳新領事區，一間叫做「天羽茗食園」品嘗潮州砂鍋粥。那飯店鋪面不大，裝修一般，卻有一種拙樸的韻味。難得的是，當你走進店內，砂鍋粥的香氣，融和著功夫茶淡淡的幽香，營造出一種特別的氛圍，令人食慾大增。筆者雖然愛食潮州菜，但對潮州的粥就不怎麼感冒，覺得不外是冷飯粥一碗，這飯館能以潮州砂鍋粥做招牌，想來那粥做得定有過人之處。
其實粥品這東西，無論選擇什麼配料，關鍵是粥底。這飯店的老闆在粥底的調理上可謂落足心機，選用上等的絲苗和東北米，火候的掌握也相當講究，旺火煮熟，中火煮化，慢火熬綿，不獨保持潮州粥稠而粘的特點，粥飯中還有一種滑而綿化的口感，同時，上等絲苗的米香通過砂鍋的逼?又會令你感覺到飯味十足。粥品的配料可以有各式各樣，但能夠稱得上靚粥，吊味相當重要，很多大廚的拿手吊味法是以味精做師傅，那就落於下乘了。
既是大醫生們的推薦，筆者專門點了兩款不同風味的砂鍋粥，一款是膏蟹粥，另一款是水鴨粥。難得的是，膏蟹粥鮮甜而不俗，水鴨粥甘香而不膩，那粥水更是各有各精彩。想不到這間一點都不起眼的潮州飯館，居然把那砂鍋粥做得極有水準。至於，鹵水也很有風味，鹵水鵝片不但風味地道，還做得甘香軟滑。
以前有種觀念，食潮州菜就是貴價?，但這一頓飯，七八個人，酒足粥飽，也不到200大元。廣州是一個很特別的地方，有時候你會在一些很不起眼的飯館吃到又便宜又很有水準的東西，各位如想調劑一下口味，不妨到那小店試試那砂鍋粥，方知筆者所言非虛。
NO.10荷蘭之旅鯡青魚
（荷蘭之旅鯡青魚）
講到荷蘭的吃，可真的不敢領教，這可是因為他們生性孤寒，不肯花太多錢在吃的方面吧。看旅遊書，他們的國食之中，竟然出現了沙嗲和加多加多的印尼菜，皆因印尼雖然以前是他們的殖民地，但是食的文化反而深深地影響著荷蘭。
東方餐館中印象深刻的叫Dynˉasty，綜合中餐和東南亞菜。餐廳非常優雅，牆上掛滿了丁雄泉先生的美女畫。做的龍蝦春卷，點特別的醬料，非常可口，連香港也吃不到。
最具代表性的食物應該是生的Herring鯡青魚。到荷蘭去，非試不可。新鮮的鯡青魚，經鹽和醋的炮製，裝入籠中，便一籠籠地運到魚檔去。其他地方的大牌檔多數是熱狗之類，在荷蘭最多的是鯡青檔。魚販把鯡青魚剝皮去骨，剩下尾部給客人抓著，大家仰著頭，大口大口地一下子把整條鯡青魚吃進肚裡，大吃的人可連吞二十多條。每條有手掌般大，半隻手臂那麼長。細嚼之下，又甜又鮮。不能和日本魚生比較，完全是兩種不同的味道，但都能吃上癮來。
怕吃生的人也許感到腥，愛上了，沒有那股腥味就不完美，非親身試過，很難解釋為什麼會喜歡上它。也許，吃完魚，再來一杯強烈的土炮日內瓦，是主要原因。這酒和鯡青魚配合，簡直是天衣無縫。鯡青愈肥愈好，咬著魚脂肪，甜汁流出，是美食中的美食。鯡青魚的骨頭，並不是像個非字一樣直排，而是像人字斜著，是為特徵。
魚檔中還賣熏鰻魚，亦肥美。還有炸蝦、螃蟹等等。佐以洋蔥或腌青瓜，又是另一番滋味。為了吃鯡青魚，可以再去一次荷蘭，學會吃它，像愛上榴槤一樣，就能流連於當地了
NO.11塔吉克族飲食風俗
塔吉克族，主要居住在新疆。主要從事畜牧業，飼養牛、羊，兼事農業，在山谷里種植青棵、豌豆、小麥等作物，過著半定居、半游牧的生活。日食三餐，主要食品有肉、面、奶，農區以麵食為主，牧區以肉食為主。喜將面和奶或米和奶一起製成主食，許多日常食品與維吾爾族相似。塔吉克族的日常飲食，一般注重主食，不大講究副食，很少吃蔬菜。早餐是奶茶和饢，午餐是面條和奶麵糊，晚餐大都吃面條、肉湯加酥油製品。食肉時，喜歡用清水將較大的肉塊煮熟，再蘸食鹽吃。習慣於飲用奶茶。飲食均由家庭主婦操持。敬客宰羊時，要把欲宰的羊牽到客人，請客人過目後再宰殺。進餐時，主人要先給客人呈上羊頭，客人要割下一塊肉，再把羊頭雙手奉還給主人。隨後，主人再將一塊夾羊尾巴油的羊肝送給客人。接著主人要拿起一把割肉的刀子，刀柄向外送給客人，請一位客人分肉。在主客相互謙讓後，一般由有經驗的客人分肉，肉分的很均勻，一人一份。進餐的客人中如有男有女．一般要分席就餐。NO.12充滿創意的加州料理
與其說加州飲食是一種料理，不如說它是一種文化、一種新世界的飲食風格與趨勢。
加州，位於美國西部緊鄰太平洋、南接墨西哥，1848年以前原屬於墨西哥，在成為美國屬地後，於1850年正式成為「州」。歷經150年的發展，目前已是美國西部中最繁華的一州，境內人口3220萬人，並擁有兩大知名城市——舊金山及洛杉磯。加州的陽光充足、氣候乾燥、土壤肥沃、這些絕佳的條件使加州農產豐富，如眾所皆知的橙子、葡萄等，加州葡萄酒也頗具好評。
加州聞名全球的海灘及長年不休的海上活動，除出產艷陽帥男、體健美女及好萊塢巨星外，美國迪斯尼樂園、聖地牙哥野生動物園、三小時車程的拉斯維加斯賭城、及每年十二月底到四月份約有二萬頭灰鯨魚群聚的鯨魚海岸等，每年吸引上百萬的觀光旅客、留學生、合法或非法的移民人潮，由世界各地前仆後繼地涌進加州。
這種特殊多元化民族大融合的景象，其實也為商人帶來無限商機，不可或缺的餐飲事業就像雨後春筍般的林立。
許多精明的餐館經營者也漸漸的由單一美式料理風格，發展成風味大融合的走向，以滿足在這里千奇百怪、不同的民族飲食口味與習慣。利用當地取之不盡的蔬果、海陸食材，以美式的烹飪方式為基底，再將世界各地不同的烹調技巧匯合，減少單一地域色彩，而形成如：義大利式的美國菜、泰國風味的墨西哥料理、墨西哥口味的義大利菜或是法式盤飾的日本「沙西米」（生魚片）等。長久下來竟不經意的在烹調史上建立起獨樹一格的加州式料理風格。
因當地物產豐富，所有烹調食材便理所當然的保有新鮮、自然、健康的三大條件，這三大要素也成為日後「加州菜」的基本要求，再加上歐洲料理觀念的匯入，對盤飾上有了多彩、精緻的改變。

② 雅加達有什麼特產

由於雅加達城市環境本身的限制，打發炎熱時光的最好辦法也許就是到一家商場里閑逛，也許你可以在那兒討價還價買到一些名牌消費品。 Plasa Indonesia毗鄰君悅酒店，歷史悠久，過去曾經是雅加達最好的購物中心，但是
它已被更新、更大而且更富麗堂皇的購物中心Plaza Senayan和Mal Taman Anggrek取而代之。對於那些准備大量購物的遊客來說，其它一些著名的商場和購物中心如Mal Ciputra、Mal Pondor Indah、Mal Ambassador以及ITC Mangga Dua都將是理想之地。它們提供從時裝設計、珠寶首飾，到家用電器、收藏品的一切服務。 在遊客的采購計劃中，印尼藝術品和手工藝品始終排在他們的采購計劃首位。位於雅加達劇院大樓對面的Sarinah商場除了有Hard Rock咖啡館外，還有一層樓專賣印尼的工藝品。在雅加達，你根本無緣買到什麼有意義的紀念品，但在雅加達M區，你可以發現一個名叫Pasar Raya的紀念品中心。
如果你喜歡通過自己努力去搜尋紀念品，你就可以跳過這些購物中心、大商場轉而去一家雅加達傳統的露天市場。像位於Ancol的Pasar Senen市場，頗受歡迎的娛樂公園Dunia Fantasi也在那裡，在那兒你可以找到來自印尼各地的工藝品及工匠。
如果你想購買古玩，你可能就要去位於Menting的Jalan Surabaya。在那兒，你會發現許多賣古玩、工藝品和消費品的小商店或小地攤。但是記住，正如雅加達市政府旅遊辦公室在旅遊小冊子上所建議的那樣，在那兒你要「使勁地砍價」。

③ 有100元本錢，將如何讓利用它來賺更多的錢。

第一階段：解決溫飽
第一天首先走到郊區農貿市場，進去逛逛，找找有沒有賣蔥的，只找那種批發的那種，花一元買下來，挑最大的一把。然後將買來的蔥分成10小把，拿到菜市場免費水龍頭那洗干凈，走到市區大菜場門口找一麻袋擺個攤子，將10小把蔥分別擺開，以每小把5毛的價格叫賣，到中午全部賣光，10*0.5=5元，OK，花1元買2個大饅頭，先吃一個，留一晚上吃。
第二天如法炮製，4元本錢變成20元，中午接著買2大饅頭，剩19元，走路到電腦城，進去以1塊錢1張的價格買15張盜版色情光碟，在花1元做公交去郊區找農民以每張5元的價格大甩賣，15*5=75元，在加上身上的3元一共78元，返途1元，還剩77元。
第三天，找道上的人以10元每張的價格，買入5張100元假幣，然後到各大學校門口找小店打電話，一定要找老頭子或者老太太的那種，要不被識破無法脫身，成功後獲得500元現金，減去電話費5元，純利潤495，加上身上27元，一共522元，OK，溫飽解決，晚上請賣假鈔給你的兄弟去下館子，花去100元。從其口中得知盜板書進貨渠道。
第四天，用200元到小商品批發市場購進學生用的筆，每支5毛，共計400支，馬上到市區學校門口以每支2元的價格擺攤銷售，賣出200支，下午馬上帶著存貨去郊區小學，以每支1.5元的價格甩賣，晚上共計收入700元，除去成本200，在加上口袋裡的322元所剩資金822元，晚上花12元吃頓，在花10元洗澡，剩餘800元。

第二階段：原始積累
第五天，帶上800本金找到盜版書供應商，花600元購得盜版書600本，花50元租一倉庫，留400本在倉庫，然後帶上200本去公園門口擺地攤，每本5元大甩賣，賣出100本後城管來抓，沒收100本！今天收入500元，吃飯花去10元，順便花90元買了一套換洗衣物。今日剩餘400+200=600元。
第六天，在取出存貨200本到文化宮門口擺地攤，繼續5元1本，今天有了經驗，在城管未到的時候全部賣完。今天剩餘現金1600元。
第七天，將剩餘書全部以每本3元的價格甩賣，全部拋空，迅速撤離，剩餘資金2200元。晚上在找到那位道上的朋友，請他吃飯K歌桑拿找小姐，花去500元，從其口中得到搖頭丸進貨渠道。剩餘資金1700。
第八天，讓他這位道上的兄弟帶你去進貨，以5元每顆的價格購的搖頭丸200顆，然後去娛樂場所收小弟，每人每天給100塊，然後讓他們幫你以每顆50元價格賣，賣完後除去給小弟的分紅，純收益8000元。
第九天，去KTV找小姐，她要200，你給她1000，保證她對你死心塌地，尊你為雞頭，並且還會把她的姐妹介紹給你。
第十天，你花1000元找到快倒閉的印刷廠，讓他印5000份傳單。然後讓你那些小弟滿城貼，然後讓那些小姐去接客，20個小姐每人每天200，你賺100，一個月後賺得收入60000元。
第四十二天，馬上找到做網站的技術人員，花500元讓他做一個「大學生激情陪聊注冊」網站。然後讓那些小姐繼續接客的同時也讓她們發展下副業。繼續一個月後至少賺20W，花5萬元買通關系，交保護費。到此你的原始積累將達到20W

第三階段：風險創業
第四十三天，帶上你的20萬到緬甸帶貨，成功的話回到內地就是幾十倍的賺，此趟行程大概需要半個月左右，除去行程中必要的開銷大概20W（這些錢不能省）回到內地就有個幾百萬。幹完這一票馬上洗手，並且跟這些有瓜葛的人斷絕所有關系。
第五十八天，馬上注冊房產公司，然後招聘技術人才，成為房地產開發商，然後花100W腐敗那些當官的，從其手中得到大項目地皮，然後馬上招民工（說不定還能招到當初買你黃碟的民工，哈哈哈）在花200W去挖地基蓋房子，地基一打好，馬上去銀行貸款1000W，同時開始預售房，房子一完工，馬上建二期工程。資金一回籠立即把銀行貸款還上一半，然後在貸款1000W。此過程大概持續3個月。此時你個人資產絕對超過3000W。
第一百五十天，花100W每年的年薪聘請會8門外語的博士生去外國代理皮具，代理資格約1000W，然後拿到樣品後去溫州找造假最牛B的工廠紡制，三個月後你凈賺5000W，與此同時被外國廠家發現你造假，打官司失敗，賠償1000W，這時你的個人資產將達到7000W左右，這時馬上同國外大財團融資投資中國經濟酒店開發，融到3-4個億，然後在各個城市統一樹立品牌，央視廣告天天轟炸，此時你每年都可掙到1個億。此過程大概半年左右。

第四階段：名利雙收
此時你已經是中國最牛B，最快速的青年企業家，這時在拿出2個億建立4個慈善基金，1個幫助中國失學兒童，1個幫助殘疾人，1個幫助失業人士，1個幫助非洲飢民。此時世界在關注你，人們在歌頌你，福布斯將你的照片當印在封面上，時代雜志稱你為民族的靈魂，中國的驕傲。所有年輕人以你為目標，你的成就超過了所有你的同齡人，當代著名成功學大師陳安之以你的事跡來詮釋成功，你的故事被拍成電影，你的事跡被編入教科書，你的名字將被載入史冊！

④ 雅加達有什麼特產

雅加達有什麼特產
印尼的土產聞名全球，首先會令人想到的是印尼花布（巴迪布），精緻華麗的圖案，表現印尼的特色。這是12世紀時從印尼皇家傳出來的技術，通過將布蠟染，把動物、人像排成幾何形，色彩則是傳統的藍色和茶褐色。其次就是印尼的工藝品，種類繁多，富有南國風味。其中格里斯短劍、木雕、皮影戲傀儡、木偶戲傀儡、榕木手杖、銀製品等最具有收藏價值。印尼出產各種香料，多種午香料的味道，再加上辛辣就成為印尼菜的特色。印尼各地菜餚中，最典型的是沙爹，正宗印尼沙爹是將牛、羊或雞肉切成正方形的薄片，用紅蔥、辣椒、糖、酸果等調料腌兩小時再烤，喝一杯冰涼的印尼啤酒，吃一串沙爹，其樂無窮。「增多冰」是一道別致的甜品，用綠豆粉做成像布丁的菜凍，裡面有一顆顆的結晶，放了椰子漿和爪哇糖，就成為印尼的特殊口味了。爪哇咖啡也值得品嘗，最主要是因為印尼式的飲法有所不同，在印尼是不喝熱咖啡的，稍微冷卻之後才是頂好的咖啡。東方水城雅加達早在巴達維亞時代姿帆型就是一個沿海重鎮，當時荷蘭殖民者利用人工河渠作為城市排水系統，也是重要的交通樞紐。那種能乘坐10來個人左右的小船是那個時代人們最常使用的交通工具。人們每天都乘著這種小船走街串巷生活著。當時的雅加跡猜達被西方世界稱之為：東方的威尼斯。隨著時代的發展，道路也不斷增加，如：高速公路，公車專用道(Busway)等，印尼這個全國最大的城市已經很少看到這種交通工具，取而代之的當然是現代交通工具—汽車，摩托車等機動車了。過去被美譽為「東方威尼斯」的美名，如今已經成了過去，人們似乎完全忘記了以往的傳統習俗。不過在雅加達至今仍有一些地區：順德區(Sunter),海灣區(Ancol),海口區(Tj.Priok)等，至今還能看到這種傳統的交通小船，不過這樣的公共交通小船已不再肩負主要的交通職能，而成為送人過河的渡船罷了。一些生活在舊時代的老人們還不時地回憶起往日的雅加達風情，不由得唏噓嘆息一番。其實只要把貫穿全城的水渠治理干凈，在高速發展的時代仍然保留著這樣地方傳統習俗，將會成為吸引遊客的雅加達特色的景點之一。就像泰國的「水上市場」為世界遊客到泰國旅遊時必到景點之一。資料來源：ke./...in#8_2
印尼雅加達特產有哪些
咖啡，咖啡糖，方便麵（就是網上流傳全球十大最好吃的方便麵里所包括的），蝦片（在超市有賣那種未炸的，回來下油鍋里轎余就可以），布料或相關衣服成品，燕窩（大陸海關會沒收，如果是入香港澳門機場就不會，但從港澳回內地時也可能被沒收）
印度雅加達有什麼特產
咖喱、

巴迪布、格里斯短劍、木雕、銀製品、銅或銅合金神像、皮影戲傀儡、木偶戲傀儡、景物模型、彩貝製品、丁香串藝術品、天然寶石、印尼風景畫、小型宮廷金車、爪哇絹制人像、裝飾扇、牛角制工藝品、果核小工藝品、巴達族榕樹手杖、達雅族樹皮提袋、龍目島瓷壺、西伊里安手鼓和弓箭等

印尼旅遊帶什麼土特產
印尼的咖啡是很有名的···隨便什麼牌子的3合1都比中國憨任何一種好喝，濃郁。

印尼的糖果也很多種多樣，挺好吃的

還有很多速溶的檸檬茶，奶茶，薑茶，我個人覺得都不錯，因為印尼的化工不發達·所以他們的產品都很原汁原味···

但是保質期一般就是1，兩年·

我只是給一些比較實用的意見，呵呵·
雅加達有什麼特產
由於雅加達城市環境本身的限制，打發炎熱時光的最好辦法也許就是到一家商場里閑逛，也許你可以在那兒討價還價買到一些名牌消費品。 P *** Indonesia毗鄰君悅酒店，歷史悠久，過去曾經是雅加達最好的購物中心，但是

它已被更新、更大而且更富麗堂皇的購物中心Plaza Senayan和Mal Taman Anggrek取而代之。對於那些准備大量購物的遊客來說，其它一些著名的商場和購物中心如Mal Ciputra、Mal Pondor Indah、Mal Ambassador以及ITC Mangga Dua都將是理想之地。它們提供從時裝設計、珠寶首飾，到家用電器、收藏品的一切服務。 在遊客的采購計劃中，印尼藝術品和手工藝品始終排在他們的采購計劃首位。位於雅加達劇院大樓對面的Sarinah商場除了有Hard Rock咖啡館外，還有一層樓專賣印尼的工藝品。在雅加達，你根本無緣買到什麼有意義的紀念品，但在雅加達M區，你可以發現一個名叫Pasar Raya的紀念品中心。

如果你喜歡通過自己努力去搜尋紀念品，你就可以跳過這些購物中心、大商場轉而去一家雅加達傳統的露天市場。像位於Ancol的Pasar Senen市場，頗受歡迎的娛樂公園Dunia Fantasi也在那裡，在那兒你可以找到來自印尼各地的工藝品及工匠。

如果你想購買古玩，你可能就要去位於Menting的Jalan Surabaya。在那兒，你會發現許多賣古玩、工藝品和消費品的小商店或小地攤。但是記住，正如雅加達市 *** 旅遊辦公室在旅遊小冊子上所建議的那樣，在那兒你要「使勁地砍價」。
印尼這個國家有什麼特產
印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。不過，印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

由於印尼人絕大部分信仰 *** 教，所以絕大部分居民不吃豬肉，而是吃牛羊肉和魚蝦之類。印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串，製作方式講究，先把鮮嫩的牛羊肉切成小塊，然後浸泡在香料等的調料里，再用細竹條串起來，用碳火烤，邊烤邊用調料汁在串肉上撒滴，使串肉散發出陣陣的香味，烤熟後蘸辣椒花生醬一起吃，味道鮮美可口。「登登」是牛肉乾，製作方式也很考究，先把鮮嫩的牛肉切成薄片，再塗上伴有香料的醬油、略放些糖，然後曬干。吃的時候，用油炸，味道也很美。

印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裡塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。 印尼風味小吃種類很多，主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。什錦菜的做法是：先將喜歡吃的蔬菜洗凈，切好後用各種佐料拌在一起，佐料以花生醬為主，這是印尼的大眾菜。什錦黃飯的做法是：把姜黃洗凈，然後在礤床上搓成末，對水榨出濃汁，加上椰汁、香茅草和小桔葉。將大米洗凈，然後放入上述汁葉煮熟，出鍋後即成黃米飯。吃時，飯上蓋以肉絲、雞蛋絲、炸黃豆和炸紅蔥等。印尼人視黃色為吉祥的象徵，故黃米飯成為禮飯，在婚禮和祭祀上必不可少。

印尼人吃飯不用筷子，而是用勺和叉子，有時也喜歡用手抓飯。抓飯時，先把米飯盛在盤上，然後用右手指將飯捏成小團，送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水，邊抓飯，邊不時用手沾沾清水，以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人，覺得這樣吃很開胃。

由於印尼盛產咖啡，各種熱帶水果，尤其是香蕉品種多達幾十種。根據香蕉的品種，吃法也不同。有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。用油炸的，一般是先將香蕉去皮、切成兩半，用稀面裹上，再用油炸。用火烤的，一般是先把帶皮的香蕉壓偏，然後在碳火上烤熟、吃的時蘸糖醬一起吃。

⑤ 雅加達的旅遊資源

伊斯蒂赫拉爾清真寺
伊斯蒂赫拉爾清真寺是印尼最大的一座清真寺，位於雅加達獨立廣場東北邊，建成於1979年。該清真寺佔地面積93.5公頃，建築面積93400平方米。屋頂上有一個漆成白色的巨大 半圓形頂蓋，十分醒目。
印尼重大的伊斯蘭教活動和儀式都在這里舉行，印尼總統及政府要人經常到這里作禮拜。
雅加達獨立廣場
獨立廣場位於雅加達中區，又稱莫迪卡廣場（Merdeka為獨立之意），在印尼有著天安門廣場般的地位。四周街道寬闊整齊，花草樹木點綴其間，綠意盎然。
廣場北為總統府，東北方有印尼最大的伊斯蒂赫爾大清真寺；西街上有國防部大院和中央博物館；東邊是火車站。廣場東南角上有一組根據《摩珂婆羅多》史詩中故事情節塑造的群馬拉車的雕塑，十分壯觀。在紀念碑西側的公園里有一座音樂噴泉。
印度尼西亞縮影公園
印度尼西亞縮影公園位於雅加達市區以東約26千米處，1975年建成。這里有印尼各地的民房、湖泊、公園、紀念塔、購物中心、露天劇場、纜車、火車、水上腳踏車等各種實物的模型，相當於印尼的縮影。
公園中央設有巨型印尼群島模型圖，四周園地劃分為27個區，代表印尼的27個省區，如中爪哇區、巴厘區、雅加達區等。每個區內有當地傳統特色的建築物，並種植當地特有的植物。遊客還可乘小船游覽「印尼各島」。
印度尼西亞縮影公園內建有博物館、圖書館、影像中心、少年宮和兒童樂園，青少年可定期到公園學習傳統音樂和舞蹈。其中最醒目的一座建築物是金蝸牛全景式電影院，每天定時放映「美麗的印度尼西亞」等全景電影。
民族紀念碑
民族紀念碑是雅加達市的象徵，位於市中心的獨立廣場公園中央。1959年印尼第一任總統蘇加諾下令修建，1968年竣工。
這座石碑高137米，頂端有一個用35公斤黃金製成的火炬雕塑，象徵著印尼的獨立精神。碑身上的浮雕，反映出印尼人民反抗荷蘭殖民統治的英勇事跡。紀念碑旁還有噴泉、水池以及民族女英雄的雕像。
中央博物館
中央博物館位於市中心獨立廣場西邊的獨立西街，建成於1868年，是印尼規模最大、收藏最豐富的博物館。博物館是一座歐式的白色建築。館前草坪石墩上立有一座銅大象，為1871年暹羅王拉瑪五世來訪時所贈，故博物館又稱「大象博物館」或「象屋」。
博物館中設有金銀飾物室、青銅器室、貨幣室、古物展覽室、史前展覽室、木器展覽室、民俗展覽室、東印度公司陳列室等，其中包括30萬年前爪哇猿人頭骨化石、三四千年前中國青銅時代的鼎和鬲、中國古代的陶瓷器和古幣、爪哇島上的象首人身佛像、蘇門答臘島獨特的房屋模型以及皮影戲、木偶戲道具等。
安佐爾夢幻公園
安佐爾夢幻公園是印尼最大的游樂場所，位於雅加達市區北端，緊靠雅加達海灣。園中建有新型設計的大旅館、露天電影院、水族館、海豚表演池、人造波浪大型游泳池、網球場、海賓茅舍、藝術品展售亭、回力球場、高爾夫球場、保齡球場、跑車場、跑馬場、海灘、夜總會、蒸汽浴室、賭場、按摩院、兒童娛樂場等。
夢幻公園內還建有別墅區，具有典型的印尼民族特色。藝術市場中陳列印尼民間工藝品，藝術家還在現場為遊客製作繪畫和雕刻作品。黃昏時分，露天舞台上將演出巴厘、加里曼丹等地的土風舞。
拉古南動物園
園內的許多動物都是來自印度尼西亞各地和世界其他地區的瀕危動物，在這個茂密的熱帶叢林里棲息著包括一些色彩艷麗的鳥類、猩猩、貘、蘇門答臘虎、爪哇野牛以及世界上最大的蜥蜴—科莫多龍等世界珍稀動物在內的共計3122隻動物。 由於雅加達城市環境本身的限制，打發炎熱時光的最好辦法也許就是到一家商場里閑逛，也許你可以在那兒討價還價買到一些名牌消費品。 Plasa Indonesia毗鄰君悅酒店，歷史悠久，過去曾經是雅加達最好的購物中心，但是
它已被更新、更大而且更富麗堂皇的購物中心Plaza Senayan和Mal Taman Anggrek取而代之。對於那些准備大量購物的遊客來說，其它一些著名的商場和購物中心如Mal Ciputra、Mal Pondor Indah、Mal Ambassador以及ITC Mangga Dua都將是理想之地。它們提供從時裝設計、珠寶首飾，到家用電器、收藏品的一切服務。 在遊客的采購計劃中，印尼藝術品和手工藝品始終排在他們的采購計劃首位。位於雅加達劇院大樓對面的Sarinah商場除了有Hard Rock咖啡館外，還有一層樓專賣印尼的工藝品。在雅加達，你根本無緣買到什麼有意義的紀念品，但在雅加達M區，你可以發現一個名叫Pasar Raya的紀念品中心。
如果你喜歡通過自己努力去搜尋紀念品，你就可以跳過這些購物中心、大商場轉而去一家雅加達傳統的露天市場。像位於Ancol的Pasar Senen市場，頗受歡迎的娛樂公園Dunia Fantasi也在那裡，在那兒你可以找到來自印尼各地的工藝品及工匠。
如果你想購買古玩，你可能就要去位於Menting的Jalan Surabaya。在那兒，你會發現許多賣古玩、工藝品和消費品的小商店或小地攤。但是記住，正如雅加達市政府旅遊辦公室在旅遊小冊子上所建議的那樣，在那兒你要「使勁地砍價」。 印尼交通十分便利，航空網以雅加達為中心，與國內外主要城市交織而成，火車以雅加達為始發站，來往於爪哇島和蘇萬答臘島間，雅加達高速公路情況良好，旅遊車、專線車行駛在環島間，市內主要交通工具是出租汽車、三輪車。
航空：
海南航空即將在11月18日開通深圳=雅加達直航航班。中國國際航空公司每周有中國北京途經廈門飛往印尼雅加達的航班，中國南方航空公司每周有中國廣州飛往印尼雅加達的航班，印度尼西亞亞鷹航空公司每周有印尼雅加達飛往中國廣州的航班。
SoekarnoHatta國際機場位於市中心以西約20千米處。機場中央是三座航空大廈，一座是國際航線專用，其餘二座供國內航線使用。國際航線航空大廈一樓是入境廳，有錢幣兌換處及旅遊服務中心；二樓是出境廳，內有餐廳、免稅店、禮品店等。搭乘的士或巴士前往市區，約需半小時。國際航班機場稅150000印尼盾，內航班機場稅55000印尼盾。
鐵路
以雅加達為始發站，環島的車次有：
Bima號：雅加達--日惹--泗水行駛16小時30分
Mutiara號：雅加達--泗水行駛：15小時30分
Parahyangan號：雅加達--萬隆行駛3小時20分
市內主要車站有庫答車站(地址：J1.stasiunNO.1)及Gam-bir車站(地址：J1.MerdekaTimur)。
公路：
旅遊車、專線車有綠、藍、黃和紅白相間四種顏色，分別行駛在不同的線路上，行駛在雅加達--巴厘間空調車由SariExpress公司經營。 印尼的飲食文化已趨國際化。在首都雅加達，世界各國的風味菜餚，如中國菜、歐式菜、泰國菜、越南菜、日本菜、朝鮮菜、印度菜，應有盡有。尤其是中國菜，印尼較大一點的城鎮都開設有中國餐館，遊客走到哪裡，都不必擔心吃不到中國菜餚。中國餐館中，粵菜、川菜、湖南菜、上海菜、山東菜餐館都有，但粵菜餐館最多。中國餐館供應的甲魚湯，價格比中國便宜許多，很受華人喜愛。印尼菜與大多數東南亞國家的菜餚相似，口味較重，菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆寇、咖喱等各種香料調味，餐桌上常備有辣椒醬。印尼各地菜餚中，最典型的是巴東菜，以油炸及辣味重而聞名，喜歡吃辣的遊客不妨試一試。
印尼人大都信伊斯蘭教，他們不吃豬肉，而是以牛羊肉為主。巴厘人正相反，他們信印度教，不食牛肉，而以吃雞肉、豬肉為主。印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。湯則常用牛肉湯(sotosapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。因天氣熱，印尼人一般不喜歡吃熱飯、熱菜，不喝很燙的湯。飯後有喝咖啡或茶的習慣，喝時一般都加糖。印尼人都習慣喝紅茶，不少人也開始喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食，餐後點心品種較多，常見的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、麵粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等製做的各種糕點。東部地區的糕點則常用沙莪粉製作。此外，印尼人也常用香蕉干、炸香蕉片招待客人。
印尼市場上水果品種齊全。最受外國遊人喜歡的是當地產的各種熱帶水果，如有「水果之王」之稱的榴槤，有「水果之後」之稱的山竹，以及芒果、紅毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、西番蓮、香蕉、菠蘿、番荔枝、鱷梨、柚、橙等。蘋果、梨、柑桔、葡萄等水果，以從美國、中國、澳大利亞進口的品質為佳，深受當地人喜愛，但價格較高。在餐館或宴會桌上，也常用西瓜、白蘭瓜等作餐後水果。
作為餐桌上的飲料，常用的有各種酒、礦泉水、啤酒以及各種果汁。印尼產量最大的礦泉水，牌子為「阿瓜」(Aqua)，在訂餐時若要礦泉水，說「阿瓜」即可。印尼國產的一種啤酒，牌子為「賓當」(Bintang)，在國內享有盛名，大小飯店都有供應。中國的青島啤酒已開始進入印尼市場，但只有在少數中餐館才有供應。餐桌上常用的果汁有椰子汁、橘子汁、西瓜汁、白蘭瓜汁等。新鮮的椰子在印尼各地、各旅遊景點隨處可見，且價格便宜，是很受歡迎的飲料。
印尼市場上，除紡織品和服務外，一般商品的價格都不比中國便宜，大可不必花錢去買一般商品，而選購有印尼特色的工藝品和紀念品。

⑥ 2018巴厘島自由行指南

巴厘島位於印度尼西亞，是一個旅遊勝地，自然環境極其優美。這里氣候適宜，空氣清新，旅遊業發達，基礎設施和服務項目都是遊客滿意的點。這里的生態環境也是世界級的，各種美食美女雲集。以下是2018年巴厘島自由行的一些小技巧和注意事項。


今年，我有機會訪問了位於南太平洋和印度洋交界處的印度尼西亞巴厘島。從北京出發，乘坐一架載有4、500人的大型波音客機，直線向南飛行7個多小時，到達目的地印度尼西亞巴厘島。


下飛機的時候已經是午夜了，我們發現機場通道的布局，旅客取行李的轉盤等設施，基本和國內差不多。唯一不同的是，牆上有漂亮圖片的廣告詞基本上是看不懂的外語，只有一個小餐館門頂上有一個中文招牌。


我在機場辦理了簡單的通關手續(就是在櫃台排隊，讓工作人員在護照上蓋章)。


皮膚黝黑的辦公室小姐，態度和藹，微笑著示意後續排隊的人與正在辦手續的人拉開一米多的距離。


辦完手續，車隊出機場的時候，已經有兩輛大巴在那裡等著了。


我們接待了一個三十多歲的矮胖男人，說著不標準的普通話。


首先，他向我們介紹了今晚的活動安排：


首先大家排隊上車，在公交門口接受小姐的鮮花，然後回酒店住宿。車門口有幾個初中生模樣的女生，胳膊上有很多用繩子串起來的花串。


他們把這樣一束花掛在每位客人的脖子上。上面的花和馬蘭花差不多，但是有很濃的香味。接待我們的導游說這是印尼的國花雞蛋花。


上車後，我驚訝地發現駕駛位置在車的右側，和我們國產車正好相反。群里的人說人家開車左右，跟我國內開車左右相反。


印花國花-雞蛋花


商場中兩種不同語言的商品的貨幣價格


在大巴去酒店的路上，導游簡單介紹了一下自己和巴厘島的基本情況：祖籍中國海南，在印尼已經是第三代了。他叫徐新偉，他說可以叫阿偉。


印度尼西亞是一個由數千個島嶼組成的國家，大小島嶼16000多個，其中6000多個無人居住。巴厘島是印尼最耀眼的島嶼。它的形狀像一隻雞。


位於印度洋赤道以南8度，爪哇島東部，該島東西寬140公里，南北相距80公里，全島總面積5620平方公里。人口400多萬，是世界著名的旅遊島，也是印尼33個一級行政區之一。


巴厘島多為山地，全島都是山，地勢東高西低。島上最高的山峰是海拔3142米的阿貢山。印尼是伊斯蘭國家，但巴厘島是印尼唯一信仰印度教的地區。


80%的人信仰印度教。


主要語言是印尼語和英語。


印尼的貨幣是盧比，與人民幣的比例是1800: 1，即1元人民幣可以兌換1800盧比。


阿偉隨身帶了很多盧比，說誰想換，可以馬上跟他換。


於是我們大部分人都換了盧比的金額，我也把400人民幣的金額換成了72萬盧比。


當車到達酒店時，我和我的一個朋友被安排在一個家庭里。酒店設施跟國內基本差不多，除了電源插座的插座跟我們不是一個標准，孔距也比國內寬很多。幸好當時有電水壺座的底座，插槽剛好可以插進充電器的插銷。


手機充完電，我趕緊上床睡著了。


天亮後，我被領導叫醒。昨晚按照阿偉的提示，我給酒店服務員留了兩萬盧比小費，然後去餐廳吃了一頓自助餐


吃完飯，發現兩輛車和導游都在門口等著。我們每個人都被要求按照昨晚的座位上了每輛車，另一輛車是女導游。


在車上，阿偉接著介紹：巴厘島有四個特點：「樓房矮，道路窄，滿大街都是鮮花和供品。走起路來七拐八彎。」是的，這里沒有五層以上的建築，路也真的很窄。


我欽佩司機的技術。在他幾乎不會誤開的路上，他以平穩的平均速度行駛，速度不是很慢。


巴厘島海神廟


就這樣，每天吃完早飯，我們就乘車出發，按照組團旅行社的預期安排，去各個景點遊玩。我們在此期間所看到的簡要描述如下。


巴厘島自由行攻略筆記


一.信仰


據阿偉介紹，巴厘島鳥人每年要花20%以上的收入用於祭神。的確，我們可以看到街上很多人家門前都有大小不一的雕塑神龕，裡面有不知名的神。


女人每天早上做的第一件事就是出門向神靈獻祭。那些穿著奇裝異服的婦女拿著水果、鮮花和其他供品，燒香和鞠躬。


他們燒香不需要香爐，只需要把點燃的香橫著放在那裡，整個過程只需要三五分鍾。


有的人門前沒有神龕，直接擺在街上。然後，每天都有清潔工來打掃鮮花祭品。


在一些景點的廣場上，不時可以看到一群戴著白帽子的男女坐在地上，接受一位留著大鬍子的老人的水的祝福，這可能是一種伊斯蘭祈禱儀式。


街道神龕上的裝飾品和流蘇供品


宗教祝福儀式


每天在街上例行禮拜的女人。


受人尊敬的偶像。


那裡的信仰不僅表現在每個家庭的日常祭祀上，也表現在海灘上復雜的祭祀上。第二天我們換了酒店，去了海邊的度假酒店。那裡的人們每天下午都會在沙灘上用木耙將遊客的腳印鏟平，然後搭建一個簡易的祭祀棚。棚的四條腿上扎著鮮艷的花束，棚內擺放著桌子、凳子，彷彿在邀請人們吃飯，還有供品、餐具、鮮花等。被放在桌子上。花瓣均勻地撒在棚子周圍的沙灘上，然後人們小心翼翼地走開，讓神靈欣賞。兩個小時後，有人去收這些供品。


第二，雕塑


巴厘島有各種不知名的雕像和雕塑。酒店、景點、庭院等場所門前都有雕刻精美的雕像。有的人有野獸的身體，有的人有野獸的頭，有的人有綠臉獠牙披著盔甲的守衛，有的人有善良的眼睛和五顏六色的衣服的仙女，姿態各異，形象各異。這些雕塑的背後大多豎立著綠色的雨傘，遮住了雕像的頭部，或者穿著五顏六色的長袍，而且似乎大部分都是不久前才換上新的，可見當地人對這些雕像的敬畏之情。


後面有傘蓋的雕像雕塑。


酒店內的雕像雕塑


後面插著傘蓋的雕像雕塑


三。體系結構


巴厘島有許多保存完好的古建築，典型代表是建於16世紀的普里薩仁。參觀故宮不收門票，但每個遊客需要花十元錢租一個叫盒子的東西。其實就是拖到腳上的花圍裙，意思是遮住下體，用兔子褻瀆神靈。相對於國內景區的門票價格，還是很便宜的。


宮殿不大，當地人叫百步宮(其實不止百步)。但裡面的建築布局規整嚴謹，尤其是精雕細刻的花飾，向你展示了500年前南半球居民的驚人手藝。


宮殿的建築基本上都有陡峭的頂部。上面綁著鐵飾箍頭，下面綁著傘狀棕櫚皮。據說這種東西可以經得起多年的風雨。一些不太重要的展館用稻草覆蓋。


巴厘島所有古建築的大門都有獨特的風格：


它就像一座塔形建築，雕刻精美，風格各異。從中線縱向鋸下，然後鋸下的兩半向兩邊分開。遺漏的差距是


這種風格生動地展示了對立統一的哲學思想，也反映了當地古人對天地生命的深刻理解。


有精緻的雕花側門。


古建築門(只拍了一面)


克利福德霍爾


在大廳里


四。高速公路


因為是島國，從一個景點到另一個景點往往需要走跨海大橋。有的橋長達幾十公里，這些長橋幾乎都是高速公路。奇怪的是，高速公路邊上有一條摩托車專用道，看到摩托車在上面飛馳。導游說我們過海的一條高速公路是幾年前我們國內的工程師設計建造的。


第五，海灘


巴厘島有一個著名的海灘叫金巴蘭海灘。那裡的沙灘很平緩，退潮時可以淹沒或露出100多米的沙灘。傍晚面朝大海時，剛好可以看到太陽緩緩入海的壯觀景象。邊上有很多海鮮餐廳。從每個餐廳的門口都是一排排面朝大海的餐桌，幾十米長，兩邊都是凳子。這些都是各種旅行團訂的，一排一個。晚上，人們陸續來到海邊，找到自己球隊的排桌，面對面坐在桌子兩邊。服務員端上了螃蟹、魚等美味海鮮，各種切好的果盤、啤酒等。一人一份。我們欣賞了海上的日落，品嘗了美味的食物。時不時有海風吹來，感覺風很乾凈清爽，濺在身上好像有清理污垢灰塵的感覺。期間，海邊突然出現了十幾支男女樂隊，演奏著琵琶等各種樂器，用洪亮的聲音唱著聽不懂的歌詞。他們唱了五分多鍾，贏得掌聲後，又去了不遠處的另一個地方唱歌，也很熱鬧，很有趣。


太陽入海時，天剛黑，遠處的天空出現了一顆星星。奇怪的是，星星漸漸亮了起來，不一會兒就轉身往另一個方向走了。然後，遠處又出現了一顆星，它的亮度發生了變化，它的軌跡和前一顆完全一樣。一直這樣出現的星星，原來都是世界各地的飛機。巴厘島常年每六分鍾就有一架飛機降落。可以想像其機場的繁忙景象。


六。獨特的風俗


幾年前在報紙上看到印尼有獨特的生殖器崇拜習俗，但這次是親眼所見。無論是街邊小攤還是超市，都有雕刻逼真的男性生殖器，成堆出售。小的有真人大小左右，大的有一米多，都是細木雕刻，價格不菲。


七。特色產品


印尼的特產主要是三類產品：一類是乳膠製品，因為那裡廣泛種植橡膠樹，所以乳膠製品成為其一大特產。我們去了一家乳膠店。其中乳膠床墊、枕頭、靠背、嬰兒襁褓等一應俱全。牆上掛著一張乳膠生產全過程的圖表。


另一種是咖啡。印度尼西亞盛產咖啡。這次去了一家咖啡店，店員熱情的詳細講解。當然，目的是讓你給她買咖啡。聽了他們的講解，我知道咖啡和男咖啡不一樣，女咖啡更珍貴。


另一類是珠寶。我們知道珍珠主要是由海洋中的貽貝產生的。印尼就是這樣一個海洋島國，所以出產各種珠寶，其中最珍貴的就是南洋金珠。據說一顆這樣的珠子就要上萬美元，印尼總統經常把它作為國禮送給外國領導人的夫人。給家人買了一條項鏈和一條手鏈，也是一種比較貴的首飾。也算是這次旅行的紀念品吧。


八。吸引


巴厘島是名人拍婚紗照的理想地點，所以它的風景真的很美。


我們團隊里有不少情侶，自帶婚紗，還特意安排了一個上午給他們補拍婚紗照。今天早上，我和我的朋友睡在酒店裡。


安靜的海邊酒店


清澈湛藍的海水，清澈潔白的沙灘，挺拔的椰子樹，茂密翠綠鬱郁蔥蔥的香蕉林。


庄嚴的建築，優雅華麗的民居。獨特的風俗，穿著不同服裝的遊客，沒有冬天和夏天的氣候。


海上沖浪、跳傘游樂設施等等，構成了巴厘島一幅美麗的風景畫，吸引著世界各地的遊客。


九，結束


第六天的行程結束，回國的時候在機場發現了一家免稅店，裡面有專供外國人的免稅商品。


貨架上有幾種國產的香煙，價格比國內便宜很多。每人限帶兩個。朋友立馬買了四雙阿詩瑪煙(我不抽煙，我讓他買我那份)。


注意事項：


1.簽證，巴厘島免簽。


2015年6月12日起，印尼將原來的落地簽政策改為中國公民免簽政策。中國遊客只需持護照(有效期6個月以上)即可在機場入境，免去了簽證辦理和收費的繁瑣和擁擠過程。


「印尼內閣秘書處官方網站發布：


自2015年6月10日起，巴厘島對包括中國(中國大陸、香港、澳門)在內的45個國家和地區的公民實施免簽政策。


中國公民因政務、教育、社會文化、旅遊、商務、探親、記者事務訪問，繼續前往第三國，從雅加達、巴厘島、棉蘭、泗水、巴淡島、斯里譚斌、色古邦、巴淡中心、丹戎烏班等海港機場入境時，享受免簽待遇，停留期限為30天，不得延期或變更為其他簽證。"


2.特別注意入口：機場提示和綠色框架。


在進入巴厘島時，導游告訴我們海關小費的情況：因為政府的要求，月初入境的那批遊客，現在一般都要給小費。我們不是月初，不用給海關小費，但是要注意檢查護照上有沒有蓋綠框。如果沒有，會被視為非法移民，非常嚴重，所以請記得檢查一下以防萬一！


3.行李准備物品：去巴厘島需要帶什麼物品？


收到入團通知的時候提到巴厘島酒店一般不提供牙膏牙刷毛巾拖鞋。我建議你自己准備。我們住在庫塔當地的4星級酒店(據說相當於國際3星級)，後來發現酒店一般的牙膏、牙刷、沐浴露、洗手液還是有的，但是毛巾是大毛巾，建議自帶旅行服和毛巾。


拖鞋的話，建議室內一雙，室外一雙，因為沙灘，戲水，坐船等。在旅途中是不可避免的。


衣服，我們住的酒店沒有陽台晾衣服，只能掛在室內。開大空調晾衣服不是很方便，夏天建議每天備一套外套，避免衣服不用換。短褲必不可少，拍美照推薦長裙，然後是泳衣。


如果換個插頭，我們住的酒店的插頭可以直接用，不用換插頭。如果沒有，導游說可以從前台借，押金Rs。50,000.如果有德標插頭，也可以自帶。


防曬，帶夠防曬指數。巴厘島的陽光真的很猛，回來就黑了。


有一把雨傘擋雨是必要的。12月，雨季，我們去了巴厘島。下雨的時候，沙灘上的陽光很猛烈。怕太陽的話打傘舒服多了。


遮陽帽也是必須的！到了巴厘島，我給了我們每人一頂草帽，但是那裡風大，大小可能不太合適，所以我建議買頂好看的大帽子！


保溫瓶，巴厘島的自來水是淡化的，不適合飲用。所以每天除了酒店提供的1瓶瓶裝水，還需要自己購買。帶一個保溫瓶，你可以在餐館里取開水。想喝開水的記得帶，非常好用！


4.現金：去巴厘島應該帶多少現金？需要先換錢嗎？


通用貨幣，或者印尼盾，也是最方便的。人民幣基本不收，美元據說通用，但是我們這一行沒人用，具體情況我也不清楚。


這次旅行花的現金不多。一般現金花在：便利店、計程車、小費、餐廳、地攤和烏布市場。一般這些小地方都接受當地貨幣印尼盾。餐廳的消費一般都是20多人民幣起。


現金方面，建議帶500-1000人民幣(視個人消費而定)、VISA、銀聯卡。


由於我們的旅行將免費2天左右，不吃飯，所以花現金的地方較少。導游建議我們給兩個人換500人民幣盧比。如果不夠，你可以和當地導游交換。如果有當地的導游，建議少兌換，因為如果要和導游兌換，只能換100或者100印尼盾的人民幣。如果少於100，只能和其他群成員交換。


巴厘島匯率：


導游給的匯率是1:1800，我換成300人民幣，就是54萬盧比。


巴厘島機場匯率好像是1:1700；


路邊有不少兌換點，一般是1:1850。和導游換的好處是，用不完可以換。


想換錢的話，如果花的不多，建議可以去當地的兌換點換。如果有導游，可以用導游換。


家樂福，那邊的超市，可以刷銀聯卡。


了解下巴厘島的貨幣：


印尼盾的最大面額是10萬(根據導游的匯率，大約是50人民幣)。


5000(是巴厘島的風景，挺有收藏價值的)


10000(小費，所以可以的話多換幾張)


導游說，這里1000以下的硬幣連乞丐都不用(不知道有沒有)，不過有也不錯，因為有的價格後面是個零頭。如果你沒有他們，你會得到更多的分數。


導讀：注意一萬和十萬的區別(因為容易數錯):


十萬是兩個頭，紅色；


一萬是：一個頭，藍！


印尼盾在大腦里換算成人民幣，就是去掉三個零，然後除以二，再多加一點。10000盧比，也就是5元多，以此類推。


5.語言：巴厘島的通用語言是什麼？


巴厘島的通用語主要是英語和當地語言，但該團去的許多地方都懂中文，有些懂粵語。


當地人的英語口音有點重。如果他們懂一點英語，說幾個關鍵詞，他們大概可以互相交流。建議有翻譯軟體，溝通會方便很多，菜單基本都是英文的。不懂英語的人真的很蠢。


(庫塔海灘)


(藍點酒店的無邊泳池只有酒店另一邊的住戶或餐廳才能進入)


6.通信：巴厘島手機卡和WiFi如何選擇？


本地手機卡，必須有。一般都是30多人民幣起，幾個G的流量。他們中的一些人還支付電話費。你可以提前在某寶上預定，有的只能郵寄，有的你去巴厘島機場後可以在那裡取。


(全國各地白雲機場自助售貨機的手機卡都說不支持移動/電信定製手機==！)


因為手機不支持，沒買，去那裡不方便，特別是想單獨行動，擔心聯系不到其他人。沒有網路的時候，我查不到資料。同行的同事在網上買的卡，到機場取。據說信號不錯。隨身Wifi也可以考慮。但是手機卡的價格更值錢，可以打電話。


如果有Wifi，我們住的酒店信號好，速度快。在其他地方，有的餐廳有，可以問服務員要密碼，但是有的信號不會很好。


7.交通：巴厘島的主要交通方式是什麼？坐計程車方便嗎？有公共汽車嗎？


巴厘島當地人基本都是摩托車和汽車出行，在路上看到自行車、行人和公交車的機會很少。因此：


1)每天租車和包車


如果是自由行，建議選擇包車，在各個旅遊網站都可以預訂。因為沒有提前做任何努力，我們的自由行就被匆匆訂走了。六個小時的包車到藍點和下午茶(甜點咖啡/茶)是可用的。價格是兩個人155人民幣，我們訂三個人，相當於400多輛車。更何況是五座車，空間寬敞，至少可以多坐四個人。有點浪費。如果你告訴司機加人，應該沒問題。


(記得記下車牌號，以便找到並告訴家人)


包車價格後來查了一下，10個小時大概200多，自由行和租車記得提前幾天預定，選個比較實惠的價格。


2)乘計程車


之前查過攻略，當地最有名的計程車是藍鳥公司，很好認。logo是一隻藍鳥，起拍價Rs。7,000.導游提醒我們，上車時一定要查看手錶是否顯示7000，以免累加上一位乘客的里程。


(藍鳥計程車)


從酒店附近的家樂福打車到酒店大約需要10分鍾。售價17000盧比。司機好像是新手，不認識路。幸運的是，我們有。另一個和我們走了同樣距離的小組成員為他們的車收費30，000盧比。後來聽導游說，不管多少，至少也要兩萬五千盧比。也許是因為我們的司機是個新手，所以我們的車費比較便宜。


3)公交車。我沒有研究巴厘島的公交，但是我看到了公交站牌，一個小站牌，上面有一隻烏龜，下面有路線。我在路上也看到過這種公交車。它大概有中巴那麼大，黃綠色相間，還有一隻小烏龜。有時間的話可以去體驗一下。


8.吃：巴厘島有什麼味道？餐廳消費如何？


據導游說，巴厘島的飲食比較咸和甜。在外面餐廳吃飯，第一代橙汁很甜，炒麵很咸。而且這里很多油炸的東西，比如蝦片，臟鴨飯，也都是油炸的，所以很脆。


巴厘特色炒麵


(巴厘島特色炒麵？菜單上好像是這么說的，這是酒店對面街上的中餐廳)


(臟鴨餐)


(金巴蘭海灘燒烤)


奇怪的是，在這里吃這些東西不會上火。可能是水土問題！


餐館外最低消費水平大概20多人民幣。如果不習慣吃，可以去一些中型超市買盒飯。最後一天發現酒店附近的一家超市有盒飯，各種壽司，盒飯，微波爐加熱，還有用餐的地方。價格比餐館還實惠。我選了一個壽司，很好吃。強烈推薦嘗試一下。那個超市好像偏日韓菜，日韓的顧客比較多。


便利店也賣盒飯，價格也很實惠。


9.菜單的標價


(記得在菜單價格上加3個零)


第一次自己出去找吃的，發現餐廳菜單的價格有點奇怪。經過同行同事的提醒，我才知道後面一般會加三個零，也就是上面寫著60，實際上是6萬盧比的意思。一開始我以為換算錯了，以為是美元報價，差點嚇到我。


10.給小費：在巴厘島，我應該在哪裡給小費，給多少？


巴厘島是給小費的好去處。在我們的巴厘島之旅中，我們得到了以下建議：


1) Rs。每間房每天1萬；


(餐廳收據上收據的10%稅)


2)10%的小費通常用於餐廳(過去一頓中餐是不收費的)。


3)我們團公交司機和小弟的小費可以兩個人一起給，10000-20000盧比。


據說當地人基本工資很低。


不算小費：


去了龜島，給了1萬盧比，大概是動物飼養費；


還有一萬盧比捐給烏布宮，類似功德箱。你會被要求寫下你的名字，並說你會幫助祈禱。


11.購物：巴厘島有什麼推薦買的，去哪裡買？


買小飾品和香皂，建議去家樂福。價格合理，款式多。不要在外面的小店買。


像烏布市場，那裡的物價很亂。如果要砍價，那些不知道市場價的人很容易上當。推薦家樂福吃和用。


(


咖啡，我們的行程包括購物行程。這是一家咖啡工廠。那邊有母豆咖啡，公豆咖啡，貓屎咖啡。喜歡咖啡或者送人的可以考慮，但是如果想在那邊買的話，至少要裝5袋，不能只賣，所以如果不想買太多的話，還是和同行一起收單比較好。


(巴厘島免稅店)


其他的，品牌包包，護膚品，都是免稅的。


由於我在巴厘島沒怎麼逛過，所以不能分享更多的經歷。


12.住宿酒店


這次去巴厘島，我們在同一家酒店住了4天。第二天回來，發現衛生間的大毛巾還沒換。


我也沒有換床單，但是後來我看到了浴室