① 印度尼西亞燕窩多少錢一克
燕窩很熟悉的補品,但是有多少人能吃過呢,燕窩不僅營養還能養生,尤其是每天早上起來和睡覺前都可以先來一杯燕窩,進入美容覺,這樣不僅能夠吸收營養,今天我們來看看印度尼西亞燕窩,燕窩分三種,一種是輕毛燕盞、囊絲燕窩、最收一種是我們今天來看的印度尼西亞燕窩,那麼印度尼西亞燕窩多少錢一克呢,小編已經整理在下面,僅供參考如下。
印度尼西亞燕窩多少錢一克
干挑囊絲燕窩價格在45-60每克,而重密盞燕窩價格在30-45元不等每克,印度尼西亞燕窩品質燕窩比較貴,燕窩上都是比較漂亮外觀,在外型都是比較雪白,而且印度尼西亞燕窩是出口全球75%以上,但是馬來西亞實際的供應量不到20%,很火夥伴們都人為市場上來自印度尼西亞燕窩的比較多,還有極少部分來自馬來西亞,然而其它國家的燕窩也是非常的少見,佔有比率只有5%,印度尼西亞燕窩比較貴,也是上等輕毛燕窩。選材為雨季,雜質少毛,所以才能夠唾出干挑盞,而且從外觀上看存在的洞為極少,價格自然不會便宜。
印度尼西亞燕窩和馬來西亞燕窩哪個好
印度尼西亞燕窩好些,在市場上餓需求量遠遠超過了馬來西亞燕窩,市場全球佔有75%,印度尼西亞燕子相對多一些,老燕子多一些,老燕子水分上更少一點,不經過其它處理都能保存時間更長,印度尼西亞老燕子相比新燕子,老燕子做出來的燕窩條狀比較粗大,纖維也是比較明顯,盞型也是比普通燕窩還要大一些,還會保存大程度的燕窩自然狀態,所以在外形和含量上印度尼西亞比馬來西亞燕窩好。
印度尼西亞燕窩產地
印尼燕窩主要產自印尼的爪哇島、棉蘭和蘇門答臘島,每年金絲燕都會結巢三次,每次結巢都是經過漫長的冬天休養,保存好體內養分才能夠進行下一次結巢,唾液質量才能優良,但是我國沿海地區也是生產燕窩,我國金絲燕都是利用苔蘚和海澡等混合而成的唾液形成燕窩,經過一系列的餓加工處理還有選揀
而成為名貴的燕窩,燕窩可分為干燕窩合食用燕窩,食用燕窩只需開袋既食,而干燕窩需要熱水泡發,然後在加入燕窩乾料,攪拌下,提高溫子參透速度,一邊攪拌一遍放乾料,稍等一會即可既食。
② 印尼燕窩怎樣分好壞
一、看
這看是最重要的一步,有很多講究——顏色、形狀、細毛 ,要根據這幾個因素細細挑選!
看顏色
天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黃色,天然的洞燕呈紅色、淺紅色或微黃色。
但是您在市面上可能會見到很多白白凈凈的燕窩,這種白一般都十分的不自然——這都是經過了漂白,這種燕窩一定不要購買!
看形狀
一般燕盞盞身紋理較清晰,囊絲結構自然呈網狀。干挑燕窩囊絲相對多,半干挑燕窩囊絲極少。
但是如果燕窩原本是不完整的,通過修補才達到完整燕盞狀態的話,它的囊絲結構都會出現不規則的現象。
· 如果不追求完美,自己食用的話完全可以買燕碎。
· 如果要買燕盞,可千萬要練就火眼真睛,不要高價買了低質燕窩。
看雜質與細毛
因為燕窩畢竟是純天然食材,一般的挑毛全靠師傅們手工進行,人眼總有出現差錯的時候,而且有些細毛不泡發根本看不出來。
所以天然的燕窩大部分都會含有細毛和其他雜質,這是在所難免的。如果在挑選燕窩的時候看見它沒有一絲雜質和絨毛,盡量還是不要購買的好。
雖然很多優質燕窩也有可能達到看上去沒有細毛的情況,但更多時候碰上的是漂白和化學除毛的燕窩
二、聞
因為金絲燕喜歡潮濕陰涼的環境,所以一般的燕屋是全水泥結構或防腐木結構,密閉性好,透氣度較差,環境較潮濕,這種環境中出來的燕窩自然是有一股霉味和腥味的,這也是燕窩最天然的味道。
所以我們在購買燕窩的時候一定要多聞一下,如果有其他的味道——比如說葯水味,就很有可能經過了化學加工,建議不要購買。
三、摸
燕窩干度足夠,才會不容易滋生細菌和發霉。零售燕窩的干度一般達98%左右,批發燕窩的干度一般達90%左右。
像是咱們自家吃的話一般是選擇零售,所以達到98%左右干度的燕窩摸起來十分清爽,不會粘手指。燕角和底座的手感則比較硬,能感受到一定的脆度。
四、稱
通常一盞毛燕的重量約為7-12克,挑毛修角後重量約為4-9克左右。一般品質的燕窩大概就是這么個重量,優質的燕窩也有超過9克的,但是能看出來燕盞大且飽滿,價格也不會太低。
但是如果燕盞看起來小小的,卻超過了9克,可能就有些問題了——摻水、刷膠或補碎增重,這些都可能遇上。
辨別燕窩真假還有嘗和燒的辦法,但是在購買的時候明顯不適合進行。只要按照我們上面的四個挑選步驟走,就基本不會買到假燕窩啦!
③ 印尼燕窩三大品牌
金絲燕、金牌燕窩、燕京燕窩。
1、印尼燕窩品牌中的金絲燕,以其顏色金黃、口感清甜、質量優良而備受青睞,印尼燕窩品牌則是以保證燕窩品質為首要任務,在飼養、採集、加工等全流程上均有極高要求。
2、金牌燕窩是印尼著名的燕窩品牌之一,擁有長期、穩定的客戶群體和優秀的品質。其產品以高濃度、高營養、口感好而著稱,在市場上享有很高的聲譽。
3、燕京燕窩是印尼的燕窩品牌,其產品以高品質、純天然、口感香甜著稱。燕京燕窩採用純天然的草本植物喂養金絲燕,不添加任何化學物質,確保燕窩的純凈度和安全性。