1. 印尼老百姓平時吃什麼
1. 印尼人的飲食習慣與鄰近的東南亞國家類似,巴東菜等菜餚通常口味較重,且常使用椰漿及多種香料,如胡椒、丁香、豆蔻和咖喱等。
2. 在印尼的首都雅加達,以及全國各地,都能找到各種國際美食,包括中國菜、歐洲菜以及其他亞洲國家的特色菜餚。
3. 印尼的中餐館十分普遍,提供多種地方特色菜系,如粵菜、川菜、湖南菜、上海菜和山東菜等,其中粵菜餐館最為常見。
4. 印尼的典型菜餚包括雜拌什錦菜、烤羊肉串、烤魚、烤牛肉和烤羊肉等。湯品方面,牛肉湯、羊肉湯和雞肉湯比較常見。
5. 由於氣候炎熱,印尼人普遍偏好不熱的食物,飯後習慣飲用甜咖啡或茶,通常會加糖。
6. 印尼人嗜甜,餐後甜點種類豐富,東部地區則常用沙莪粉製作糕點。香蕉干也是他們招待客人時常用的食品。
7. 印尼菜系中使用石栗和黑栗作為獨特香料,這兩種香料幾乎貫穿於所有傳統菜餚中。例如,巴東牛肉需用石栗打成茸炒出油脂香味,而「黑美人」牛肉湯則需使用黑栗。
8. 印尼不同地區的菜餚風味各異。蘇門答臘島偏好濃郁椰子醬與辣椒的搭配,西爪哇島的特色是酸辣調味,中爪哇省人習慣使用蝦醬,而北蘇拉威西省人則偏愛將魚類製作成燴飯。
2. 印尼雅加達特產有哪些
咖啡,咖啡糖,方便麵(就是網上流傳全球十大最好吃的方便麵里所包括的),蝦片(在超市有賣那種未炸的,回來下油鍋里就可以),布料或相關衣服成品,燕窩(大陸海關會沒收,如果是入香港澳門機場就不會,但從港澳回內地時也可能被沒收)