① 怎樣健康地吃蝦
蝦仁易於消化，富含蛋白質、鉀、碘、鎂、磷等，高蛋白低脂肪，是很 健康 的食材選擇之一。 一般建議煮蝦之前可以先把線頭和蝦線去掉，因為蝦的主要器官都集中在蝦頭里，比如蝦鰓、蝦胃、肝胰腺、心臟、附肢、性腺等，蝦頭還會有重金屬堆積。另外蝦線是蝦的腸子，有排泄物，也要記得去除~
蝦的做法有很多，外面餐館多是油燜蝦、椒鹽蝦、芝士蝦球之類的，味道比較好。但是咱們從 健康 角度來考慮，比較建議吃烹調油和鹽少的，所以 白灼蝦、蝦仁燉蛋， 或者 西蘭花炒蝦仁 都是比較推薦的。
自己在家裡做的話，如果買的是冰凍蝦仁則建議可以在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。時間緊的話也可以用微波爐解凍也是很好的。但是不建議用熱水來泡。
辣酒蝦仁，顏值爆表，超好吃的做法
去蝦線，營養搭配還有使用橄欖油哦
蝦是非常優質的蛋白質來源，但是蝦的種類繁多。我建議吃野生深海蝦。
1，海白蝦，英文名 white shrimp,產於印度 巴基斯坦 馬來西亞 印尼等國。帶頭整條蝦規格2-4 46 6-8 8-10 10-12 13 -15 16-20 21-25 26-30 31-40等，指的是每公斤的條數。數字越小蝦越大，價格也越貴。也有無頭蝦，蝦仁等。海白蝦是非常好蝦，多使用於高檔宴席。
2，海虎蝦，又稱鬼蝦，seatiger，個頭較大，大的可達750g/條，價格也非常昂貴。有養殖的同類蝦，叫black tiger，個頭小，價格也會便宜很多。
3，粉麻蝦，棕蝦，pink/brown shrimp，野生海水蝦，個頭小，價格相對親民。多以無頭蝦出現，也多被剝成蝦仁。產地一般為印度巴基斯坦。
4，北極甜蝦，這是和以上完全不同的蝦。生長在接近北極的冰冷海水中，個頭較小單營養口感非常好。
在家吃，123建議做白灼蝦，其他做法會造成營養流失或者二次污染。4基本進中國都是熟的，所以解凍後直接吃就行。下面圖片供參考。
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② 什麼品種的蝦頭出油最多
印尼小青龍。根據查詢蝦類的品種數據得出，印尼小青龍，龍蝦，蝦頭部位會產生一種黃色的油，是蝦子中出油最多的種類，即印尼小青龍，龍蝦的蝦頭出油最多。
③ 印尼醫生蝦和斯里蘭卡醫生蝦有什麼區別
腳的顏色不一樣
印尼醫生蝦就是清潔蝦，也叫印度洋白紋清潔蝦，紅清潔蝦。醫生蝦喜歡鉗食魚身上的寄生蟲和皮屑而得名，在水族箱中清潔蝦是一種飼養非常普遍的蝦類。這種蝦子是最受魚友歡迎的，性格活潑，可以群養，顏色艷麗。
斯里蘭卡醫生蝦可以在缸內整群飼養，以清潔出名，能幫助清除魚類或其他生物身上的一些寄生蟲或是一些有機污物。
④ 印尼特產有哪些 印尼有哪些特產
1、印度尼西亞土特產以燕窩、魚翅、海參、咖啡、豆蔻油、銀器、木雕、印花沙籠等較著名。
2、印度尼西亞有各種各樣的手工藝品和紀念品，每種也都有自己的獨特性。
3、精采繽紛的民俗手織蠟染布是來到印尼絕對不容錯過的采買重點。
4、向天果屬於楝科植物，盛產於南太平洋受污染最少的索羅門群島與斐濟島。果實向天生長而得名。
5、貓屎咖啡產於印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。
印度尼西亞的美食
1、印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。
2、印尼是一個盛產香料的國家，印尼製作菜餚喜歡放各種香料，以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點，一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。
3、印尼盛產魚蝦，吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外，有的魚開膛後，在魚肚裡塗上香料和辣醬，然後烤熟吃。吃蝦時，把活蝦放在玻璃鍋內，倒上酒精、點上火，蓋鍋蓋，片刻便把活蝦煮熟，然後蘸辣醬吃。
去到印尼需要忌諱的事情
1、在印尼人家裡，當你看到長相可愛的小孩，切忌摸小孩的頭，如果你撫摸他的頭，對方一定反臉相向。
2、在印尼，進行裸體太陽浴是非法的，和他們交談應避開政治、宗教等話題。
3、和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。而且大多數信奉伊斯蘭教，所以不可以用左手拿東西給他們。
4、拜訪印尼商人時要帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任。
5、進入聖地特別是進入清真寺，一定要脫鞋。參觀廟宇或清真寺，不能穿短褲、無袖服、背心或裸露的衣服。