印尼椰子貓又叫什麼

① 貓屎咖啡的由來是什麼

貓屎咖啡的由來：
貓屎咖啡的產生過程：
印尼椰子貓，學名為麝香貓，以咖啡豆為食。在椰子貓的胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸，使得咖啡的苦澀味降低，再排出來的糞便便是主要原料。由於咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經過清洗、烘培後就變成了貓屎咖啡。
貓屎咖啡的獨特之處：
貓屎咖啡風味獨特，味道香醇，口感豐富圓潤且香甜，是其他咖啡豆所無法比擬的。這是由於麝香貓的消化系統破壞了咖啡豆中的蛋白質，減少了咖啡的苦味，反而增加了這種咖啡豆的圓潤口感。

② 貓屎咖啡是怎麼來的

貓屎咖啡是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。

麝香貓咖啡原產於印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

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風味——

印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中葯味，稠度也高居各洲之冠。但是「貓屎咖啡」的土腥味更重，稠度則更是接近糖漿，有一種很特殊的香味。

在喝完之後，口間還會留有淡淡的薄荷清涼感覺，這是一般咖啡所沒有的「獨家味道」，喝完一杯，深吸一口氣或是含上一口涼水，便能明顯感覺到由口至喉一股清涼，真似剛吃完一顆薄荷潤喉糖。

③ 印尼特產三寶是什麼

燕窩、貓屎咖啡、東阿阿里。

一、燕窩，英文名Cubilose，也有的使用bird's nest，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為兩種：1、白燕，（又稱官燕）和「黃燕」。古代曾列為貢品，燕窩中的極品。2、毛燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%碳水化合物和一些礦物質。燕窩根據築巢的處所，燕窩可以分為洞燕，屋燕。

二、貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便作為原料所生產，故叫「貓屎咖啡」。該種動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。

咖啡評論家克里斯魯賓說，「酒香是如此的豐富與強烈，咖啡又是令人難以置信的濃郁，幾乎像是糖漿一樣。它的厚度和巧克力的口感，並長時間地在舌頭上徘徊，純凈的回味。」

貓屎咖啡由於數量非常的稀少，所以價格非常的昂貴，售賣地更是少之又少，即使在原產地印尼亦不多見，所以是全球最昂貴的咖啡之一。市面上販賣的貓屎咖啡，多為人工豢養，風味與最原始最自然的野生貓屎咖啡不同。

三、東阿阿里

很多人都對東阿阿里不夠了解，其實它的功效挺多，尤其是在壯陽補腎這一塊，男同胞認識的比較多，其實它的有效性主要體現在是否正宗野生、年份高低、摻假造假、價格等方面。東革阿里這個市場比較雜亂，相對來說這種正宗野生老根的東革阿里比較出名，而且效果比一般的東革阿里要好，我在吃它的時候是自己動手把一條原根切成小片，然後煮水喝了差不多兩個月，效果是有的，腎功能是提了上去，沖動也多了。可能是因人而異，有的人效果明顯在於降低尿酸，還有的人效果在治療前列腺，都是針對男性那方面的多些。

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亞洲地區是印尼煤炭出口的主要目的地，占出口總量的70%以上，其次為歐洲和美洲。在亞洲地區的主要出口對象是印度、日本、中國等。印尼煤炭對中國的出口2010年達到4290萬噸，已經成為中國南方部分地區的主要煤炭來源地。

印尼是世界上生物資源最豐富的國家之一。據不完全統計，印尼約有40000多種植物，其中葯用植物最為豐富。印尼全國的森林面積為1.2億公頃，其中永久林區1.12億公頃，可轉換林區810萬公頃。印尼的森林覆蓋率為67.8%。印尼盛產各種熱帶名貴的樹種，如鐵木、檀木、烏木和袖木等均馳名世界。印尼海域廣闊，且有一個適合各種魚類生長的熱帶氣候。印尼的漁資源極為豐富，蘇門答臘島東岸的巴干西亞比亞是世界著名的大漁場。

④ 椰子貓是貓的一種嗎

椰子貓

椰子貓又叫椰子狸，在生物分類學中，屬於哺乳綱、食肉目、靈貓科、椰子狸屬，而我們傳統意義上的貓（比如折耳貓、波斯貓等），屬於哺乳綱、食肉目、貓科、貓屬。在我國，食肉目動物有8科56種，所以椰子貓並不是我們傳統意義上的「貓」。

既然不是貓，我們為什麼要拿出來研究呢？是因為椰子貓跟我們所熟悉的一種食物息息相關，那就是貓屎咖啡。貓屎咖啡就是這種小動物「生產」出來的。

椰子狸和印尼KopiLuwak咖啡產於以優質咖啡聞名於世的印尼蘇門答臘島，它的產生過程非常神奇有趣。在島上，生長著這種名叫椰子狸的小型哺乳動物，當地人稱它們為Luwak，這些小動物最喜愛的食物就是一種紅色的咖啡豆，但是這些小傢伙並不能消化這些豆子，而是把它們排泄在叢林里，這樣，當地人就可輕易地收集到這些經過椰子狸胃酸和酶發酵的咖啡豆了。

經過如此獨特的發酵過程，這些豆子帶有非常獨特的風味；也因為這獨特的收集過程，KopiLuwak咖啡豆非常稀有，年平均產量僅僅500磅左右，每磅售價高達300美元！