印尼咖啡怎麼樣子

❶ 印尼咖啡怎麼樣呢

印度尼西亞是數百種咖啡的產地。其中大部分是阿拉比卡咖啡，因為在印度尼西亞，咖啡種植在高原上，從蘇門答臘島的西端一直到巴布亞島的東端，遍布整個印度尼西亞。

許多人說印尼咖啡對其原產地西方的酸性更強，而對東方的味道更濃。據我所知，咖啡的酸度取決於很多因素，比如土壤，直到過程。

不同的加工工藝導致不同的口味和酸度，即使是來自同一種植基地的同一種咖啡豆。洗過或沒洗過的豆子會散發出不同的味道。洗過的堅果味更濃，而沒洗過的堅果味更甜。烘焙的程度會產生不同的味道。烤的顏色越深，味道就越濃。

巴厘島。生長在神島的高地上，味道是超凡脫俗的美味。不知何故，比任何豆子(甚至是巽他)都甜，更濃郁的柑橘香氣和果仁味道，果香濃郁。

弗洛雷斯黃色Caturra。這種咖啡生長在弗洛雷斯島的高地上。黃色卡圖拉的獨特之處在於，它與其他咖啡櫻桃不同，成熟後的果實是黃色的，而不是紅色的。酒體粗壯，香草味，帶有柑橘和熱帶花香。

離開瓦梅納巴布亞辦法。這種咖啡生長在僻靜的巴布亞高地，由於化學農葯很貴，所以都是有機咖啡。酒體粗壯，口感豐富，帶有焦糖、香料和花香的味道。雖然它的酒體非常大膽，但餘味很輕，很順滑。

近3年來，咖啡文化在印尼興起，咖啡鑒賞家不斷發現印尼咖啡的品種越來越多。鄰近地區不同的種植園有時會有不同的口味。這使得印尼咖啡如此豐富多樣。

❷ 印度尼西亞的咖啡是怎樣的

首先必須要說下：印度尼西亞的咖啡，最富有名氣的代表自然是蘇門答臘島（麝香貓）貓屎咖啡、曼特寧！還有爪哇島、蘇拉威西島的咖啡。
印尼的咖啡種植面積為世界最大，但由於咖啡生產效率低，導致印尼咖啡產量在巴西和越南之後，僅居世界第三位。
印尼的咖啡種植歷史要追溯到荷蘭殖民時期，1696年，當時荷蘭駐印度Malabar的總督將一批咖啡苗送給荷蘭駐巴達維亞batavia（今雅加達Jarkata）的總督，這是印尼首次種植咖啡。不過，這第一批咖啡苗被洪水沖毀。1699年，巴達維亞再次接受饋贈，這一次，咖啡苗順利成活下來，並在1701年迎來第一次收獲，開啟了印尼的咖啡之旅。
最初，咖啡種植於雅加達及附近區域，後來，種植區域逐漸擴大到爪哇中部及東部，蘇拉威西島、蘇門答臘島、巴厘島也開始種植。
1711年印尼咖啡就開始供應歐洲市場，彼時，印尼是非洲及阿拉伯之外，第一個大規模種植咖啡的國家。18世紀80年代成為當時世界最大咖啡出口地。Java咖啡的聲名始於此。
印尼最好的咖啡種植區在爪哇島、蘇門答臘、蘇拉威西島三個島，創立了三大咖啡品牌，其中印尼蘇門答臘曼特寧咖啡酸味適度，帶有極重的濃香味；爪哇咖啡屬於阿拉比卡種咖啡；蘇拉威西島咖啡顆粒飽滿、香味濃郁。占總產量90%的是羅布斯塔咖啡，質量號稱世界第一。
但是對於愛咖啡的人來說，印尼有一種咖啡絕對是愛咖啡之人夢寐以求的上品，那就是Kopi Luwak(麝香貓咖啡)，這種咖啡有個別名叫做「有屎以來最香的大便」，咖啡的名字雖然不太雅，但是味道好卻是事實。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做「麝香貓」的樹棲野生動物拉出來的便便，當地的農民通常把發現「麝香貓」便便當作是上天的恩賜，因為並不是所有「麝香貓」的糞便都能被幸運地找到。一旦找到幾顆這樣的「咖啡豆」，當地人就會彎腰躬身地把它們撿起來，小心地收集，再經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序，製造出全世界最稀有、最獨特、也最昂貴的咖啡。

❸ 印尼貓屎咖啡哪個牌子的比較好

爪哇猴子咖啡（Java Monkey Coffee）是印尼本土的知名品牌，深受消費者喜愛。它的貓屎咖啡採用野生猴子採摘的咖啡豆製作，通過獨特的烘焙工藝，口感濃郁香醇，帶有獨特的果香和巧克力味。爪哇猴子咖啡注重包裝設計，精美的包裝不僅提升了產品的檔次，也展示了印尼文化的魅力。對於喜歡濃郁口感和精美包裝的消費者來說，爪哇猴子咖啡是個不錯的選擇。

巴厘島貓屎咖啡（Bali Cat Coffee）則以其柔和順滑的口感和濃郁的巧克力味與果香著稱。這種貓屎咖啡採用巴厘島當地咖啡豆製作，經過獨特的烘焙工藝。它在包裝上也頗具特色，使用環保材料，既符合環保理念，又不失時尚感。追求品質生活的消費者可能會對這種咖啡情有獨鍾。

蘇門答臘貓屎咖啡（Sumatra Cat Coffee）是印尼最昂貴的貓屎咖啡之一，其口感濃郁香醇，同樣帶有濃郁的巧克力味和果香。這種貓屎咖啡採用了蘇門答臘島的咖啡豆，通過獨特的烘焙工藝製作而成。在包裝上，蘇門答臘貓屎咖啡也別具一格，採用金屬罐裝，不僅高檔且保質。對於追求高品質生活的消費者來說，蘇門答臘貓屎咖啡無疑是一個不錯的選擇。

綠野仙蹤貓屎咖啡（The Wandering Arbor Coffee）來自美國，但也在印尼市場上佔有一定份額。它的貓屎咖啡採用印尼當地的咖啡豆製作，口感柔和順滑，具有濃郁的巧克力味和果香。綠野仙蹤貓屎咖啡的包裝設計非常有特色，採用了手工製作的水彩畫風格包裝，美觀且環保。喜歡嘗試新鮮事物的消費者可能會對這種咖啡感興趣。

藍山貓屎咖啡（Blue Mountain Cat Coffee）是全球最著名的貓屎咖啡品牌之一，產自牙買加藍山山脈的高海拔地區。這種貓屎咖啡採用野生猴子採摘的咖啡豆，經過獨特的烘焙工藝，口感濃郁香醇，具有獨特的果香和巧克力味。藍山貓屎咖啡的包裝也非常講究，採用精美的禮盒包裝，高檔且保質。對於喜歡送禮或收藏的消費者來說，藍山貓屎咖啡無疑是一個不錯的選擇。

綜上所述，不同品牌的貓屎咖啡各有特色，消費者可以根據自己的喜好和需求選擇適合自己的品牌和款式。無論是口感、包裝還是價格，都能滿足不同消費者的多樣化需求。

❹ 印尼帶回來的，這種咖啡多少錢公豆、母豆分別是哪袋怎麼喝

黑色袋子是公豆，比較好一點的種類，在印尼的價格大概是300人民幣一斤，白色袋子是母豆，價格大概是150人民幣一斤，磨粉以後需要用法壓壺過濾，不能直接沖泡，不然會有渣。一般按照1:5比例沖，過濾以後加入椰粉，白砂糖即可。