A. 印尼魚膠比國內的便宜嗎
印尼魚膠比國內的便宜,印尼赤嘴魚膠都是人工養殖的赤嘴魚提煉的,數量龐大,所以便宜
B. 花膠多少錢一斤
花膠的價格範圍廣泛,從幾百元到幾十萬元不等。花膠的質量差異主要由魚類種類決定,其中金錢鰵最為頂級,包括產自福建的金錢肚和珠江口的白花,這類花膠通常價值數萬元以上。
其次,蜘蛛肚和進口的鰵魚白花膠也是珍貴品種,產量稀少。這些花膠的市場價格一般在幾萬元到幾十萬元之間。
主流的鰵魚膠品種包括台山、湛江、紅雞、大耳等,這些多為國產野生花膠,但由於資源稀缺,價格較高。而東南亞和印度洋產的花膠如蜘蛛肚、白花膠等,同樣具有較高的市場價值。
市場上常見的花膠還包括斗湖膠、鱈魚膠、鱔魚膠和鱸魚膠等,這些品種因產量巨大而成為主流產品,價格相對親民。
最差的花膠品種則源自雜魚,這些魚鰾通常不被視為真正的花膠,價格也相對較低。不同種類的魚類在不同產地的花膠價格和品質也會有所差異。
按照產地劃分,國產花膠主要產自浙江、福建、廣東沿海地區,品種有金錢鰵、白花、台山、湛江、紅雞等。東南亞地區則以越南、印尼、泰國等國家為主,主產蜘蛛肚、白花膠等。
印度洋地區的緬甸、印度、巴基斯坦和斯里蘭卡等國家則以產台山、湛江、紅雞等花膠為主。南美地區的巴西、阿根廷和蘇利南等國家則以產北海、小北海等鱈魚膠為主。紐西蘭則主要產鱈魚膠。
非洲地區則以產黃花鱸、鱔肚等花膠為主。不同種類的魚鰾在不同產地的花膠品質和價格也會有所差異,例如同是赤嘴鰵,台山公和安南公的品質和價格就有明顯差異。
C. 魚膠的價格一般是多少原來他們價格差距很懸殊!
魚膠很有營養這是眾所皆知的,但是大家對魚膠了解多少呢?除了魚膠是名貴的營養品外,那麼大家知道魚膠的價格一般是多少嗎?一起跟隨小編來了解一下吧!
魚膠的價格一般是多少高低差距大
魚膠是既可以直接食用也可以當作葯來食用,因此,在葯店和海味店皆可買到。在葯店或者海味店賣的魚膠通常多魚400,也有1500一斤的,魚膠種類相同則越厚越大就越貴,市場一般都是賣的黃花膠(比較便宜)、敏魚膠;好的魚膠是黃唇魚膠、赤嘴魚膠等。
了解了魚膠的價格一般是多少,那麼大家知道為什麼魚膠的價格差役這么大嗎?
為什麼魚膠的價格差異大金錢膠
金錢鰵魚膠是最好的,有「魚膠之王」的稱呼,福建產的金錢肚叫黃花膠;產自珠江口的的金錢肚叫白花、白花膠。這兩種是最好的魚膠,很稀有,通常是收藏品,要好幾十萬,最貴的要上百萬。中國獨有的黃唇魚,現在是國家保護動物,金錢肚在市面上基本絕跡,收藏的價值更大。
蜘蛛肚
蜘蛛肚來自野生大紅魚的魚鰾,印度尼西亞、馬來西亞和越南這些地方有。印尼和大馬的蜘蛛肚很罕見,市價非常昂貴,市場上大多為越南出產的,而印度尼西亞的蜘蛛肚公是大家公認最好的。一隻重量超30克的印尼蜘蛛肚公就非常珍貴了,超50克以上的非常少,跟古董有得一拼。
白花魚膠
野生大白蓮魚膠現在基本上是找不到的,只有養殖的才有,但也特別的稀少。目前可見的白花魚膠都比較小,印度尼西亞的白花魚膠美容去皺很有效,來自越南白花魚膠效果較差,香港人經常食用白花魚膠來滋補。
魚膠的分類非常復雜,主要從魚的種類、大小、花膠的重量、濕度、年份等不同方面,才能決定魚膠的價格高低,這幾點中,最重要的因素,就是魚的種類。以上詳細介紹了各種魚膠種類,希望能夠對大家有所幫助。
D. 魚膠價格為什麼差別這么大呢
同樣是魚肚,為什麼價格差別這么大呢,那是因為魚膠的分類非常復雜,主要從魚的種類、大小、花膠的重量、濕度、年份等不同方面,才能決定魚膠的價格高低,這幾點中,最重要的因素,就是魚的種類。種類決定價格!同種魚類不同產地價格也不同,樣子也有一點區別。以北海膠為例,蘇里蘭(最好的北海產地)就比巴西產地價格一斤相差幾百塊,因為蘇里蘭膠質柔嫩好吃,巴西粗肉腥味大。近年來過度捕撈加海水污染,野生魚膠很罕見,後來漁民在中國沿海地區發展養殖業,養殖魚膠的速度快產量大足夠供應市場需求,養殖赤嘴容易辨別,因為它每個都長得一樣,個頭不超過1兩,腥味重,營養價值沒有野生的大。現在市面常見的是國外進口的野生魚膠,野生魚膠比養殖魚膠貴。總之,好貨不便宜,便宜不好貨,正因為深海魚膠的稀有,導致市面上的正品少之又少,只有在福臨門魚膠和同仁堂能買到真正的深海魚膠,其中以同仁堂價位最高。
E. 魚膠價格是多少錢一斤
看什麼品種,便宜的幾百元,稍微好一點的上千,頂級的幾十萬都有。
花膠的品種檔次:
首先由魚類決定,從高到低依次是: 鰵魚,鰵魚裡面分等級:金錢鰵(產自福建的叫金錢肚,也叫黃花膠。產自珠江口的叫白花,白花膠。這兩種是最頂級的花膠,一般一隻都幾十萬以上,大隻的百幾萬),蜘蛛肚,(進口)鰵魚白花膠,以上是產量很稀少的品種。
主流鰵魚膠:台山,湛江,紅雞,大耳(這些國產野生的很少,很貴。市面上的主要是東南亞和印度洋產的),北部灣,安南公。
接下來是:斗湖膠。鱈魚膠(北海,紐西蘭鱈魚)。鱔魚膠(鱔肚)。鱸魚膠(黃花鱸,也叫小黃花,就是市面上所說的黃花膠)。這些產量巨大,是市面上的主流產品。
最差的還有很多雜魚,品種參差,行內都不認為是花膠的。
同種魚類不同產地價格也不同,樣子也有一點區別。按產地分等級大致是:國產(主要是浙江,福建,廣東沿海,產品有金錢鰵,白花,台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。東南亞(越南,印尼,泰國等,主產蜘蛛肚,白花膠,湛江,大耳,安南等)。印度洋(緬甸,印度,巴基斯坦,斯里蘭卡等,主產台山,湛江,紅雞,大耳,斗湖等)。南美(巴西,阿根廷,蘇麗南等,主產北海,小北海,黃花鱸等)。紐西蘭(鱈魚膠)。非洲(黃花鱸,鱔肚,鴨掌肚等)。
不是所有魚鰾都稱得上花膠。道理就同木材有很多種,不是所有木材都適合用來做傢具。金絲楠、黃花梨、細葉紫檀可以做最頂級的傢具。楓木、樺木、松木可以做低端的傢具。而更多的樹木只能做紙,甚至當柴燒。可以這樣理解。
也可以同樣理解品種和產地。同是紫檀,細葉紫檀和大葉紫檀就不同。都叫花梨,海南花梨比非洲花梨貴十倍。花膠也一樣,國產的金錢肚和白花,比其他產地的貴十倍以上。同是赤嘴鰵,台山公和安南公就不同檔次了。