① 印尼：熱帶水果天堂
印尼，熱帶水果的天堂。四季如夏的氣候，孕育了豐富多樣的熱帶水果。無論何時，這里總能找到新鮮美味的水果。
印尼的水果種類繁多，從經典榴槤到熱帶特產，應有盡有。品嘗水果的本地方式之一是製作水果沙拉，搭配糖漿與鹽，既能消暑，又能品嘗到不同水果的獨特風味。
1. **Durian**（榴槤）- 被譽為「水果之王」的榴槤，具有獨特的香味和口感，是印尼的驕傲。選擇棉蘭的榴槤，其味道最為甜美。吃榴槤時需注意，過多食用易上火，建議搭配鹽水緩解。
2. **Salak**（蛇皮果）- 以其粗糙的外皮與獨特的甜酸澀味著稱，巴厘島或日惹產的蛇皮果口感更佳。五月至九月是品嘗的最佳時期。
3. **Manggis**（山竹）- 產自東南亞，富含維生素A和E，具有多種健康功效。五月至九月是享用山竹的季節。
4. **Dukuh**（杜古）- 這種小型黃色水果，以其特有的口感和豐富的營養價值受到喜愛。蘇門答臘是其主要產地，最佳品嘗時間在六月至八月。
5. **Sirsak**（釋迦果）- 外形獨特，果肉乳白色，味道酸甜，適合製作成果汁。六月至九月是品嘗釋迦果的最佳時期。
6. **Bengkoang**（涼薯）- 雖然外皮臟污，但果肉香脆，是製作水果沙拉的理想選擇。四季皆可品嘗。
7. **Pepaya**（木瓜）- 印尼最常見的水果之一，味道甘甜，有潤腸通便的效果。全年供應。
除了上述提及的水果，印尼還有許多其他特色水果，如Nangka（菠蘿蜜）、Rambutan（紅毛丹果）、Jambu（蓮霧）和Buah naga（火龍果），以及Kedondong（番橄欖）和Mangga（芒果），它們各具特色，是印尼熱帶水果王國的一部分。
品嘗印尼水果的最佳方式是直接食用，或是體驗當地特色的水果沙拉。這些水果不僅味道獨特，還富含營養，是旅行中不可錯過的美味。
② 關於印尼三色湖的神話
沒有神話的
「三色湖」並非一湖三色，其實是相鄰的三個火山口積水成湖而成，分別為左湖、右湖、後湖 3三部分。奇怪的是，這三個湖雖緊密相鄰,卻顏色各異。右湖，湖色若咖啡，一杯濃得化不開的咖啡。旁邊的左湖，湖水翠綠翠綠，比翡翠還綠。後湖,則仍藏在山脊後的陰影中,黑乎乎的近乎一泓墨汁。左右兩湖大體對稱，像是一副碩大的眼鏡。於是一些想像力豐富的遊客，稱之為「魔鬼的眼睛」。這火山「魔鬼的眼睛」也夠嚇人的，一隻眼的直徑便有200多米，還是奇特的陰陽眼鴛鴦色呢。兩湖相鄰，僅隔著一道牆壁股薄的峭壁，石壁陡峭險峻如犬牙。如果說這左右兩湖是魔鬼的眼睛，這牆峭壁便恰如魔鬼的鼻樑了。
更奇怪的是，這湖水三色竟會不斷變幻。據當地知情人告之，從2006年開始，紅色的湖水漸漸變成了棕黑色的，藍色的湖變成了淡綠色的，而白色的湖變成了黑色的！誰也不知道三幾年之後,它又會變成什麼顏色？
「三色湖」的湖水為何會有鮮明顏色？相鄰相依的三個湖，為什麼會呈現出完全不同的顏色呢？更奇特的是這「魔鬼的眼睛」，竟然還會不時轉色。
有人說是由於火山口不時釋放的礦物質令湖水中含有的金屬各異，有人說是湖水中生長的微生物海藻種類不同，有些地質科學家認為是雨水沖刷溶解了岩漿岩石中的礦物質後匯聚到火山口而形成不同顏色的湖水。那一池翠綠色，應該是岩石中的銅被空氣氧化後形成。那一池咖啡般的棕褐色，可能是鐵質氧化而成。
但有火山專家、地質學家又質疑：距離那麼相近的三個火山噴口，怎麼會有三股含有完全不同礦物的岩漿湧出呢？而且那曾經出現變幻的奶白、暗紅……又是什麼礦物形成的？同一個湖,會變幻出不同的色彩,那就更難解釋清楚了。
這雙深邃的「魔鬼眼睛」, 吸引著無數的遊人前來探奇覽聖問究竟。眾多科學家去探測研究，卻至今還沒有得出一個圓美的科學解釋。但也正是這無法解釋的魔力更有魅力。但願地質學家，將來能透過這雙深邃的「魔鬼眼睛」探尋出更多火山的秘密。
在「三色湖」景區的入口，豎立著一幅從高空中俯瞰拍攝的「三色湖」全景圖。圖片中的「三色湖」的洞口，如同是被三顆子彈從堅硬石壁上打穿的石洞。洞口四周石壁被沖擊力強大的「火槍子彈」洞穿而破碎的痕跡，仍清晰可見(見題圖)。
這「魔鬼的眼睛」、這「火槍」射穿地殼令岩漿噴涌而出的三個「彈孔」，對於遊人是奇觀，對於地質學家則是探索地球內部奧秘的窗口和通道。
印尼以地震多、火山多聞名於世，500多座火山分布在大大小小的島嶼上，其中129座是活火山。幾千幾萬年來，印尼人對於火山噴發應該早已習以為常，甚至可說是與火山共同成長起來的民族。在這片國土領海中，火山無處不在，爆發無年無之，他們對火山既愛又恨，惹不起，又躲不開。
爪哇人大概是因為被爪哇島莫拉皮火山每每爆發時的巨大威力所懾服，留下的深深恐懼，在他們先祖至今供奉的神靈中，有一位是火山神「莫拉皮」（Merapi），他象徵著威武和力量，在諸神中地位最尊貴，顯示了他們對火山神靈的敬畏莫拜與獻祭。這莫拉皮火山，至今仍是印尼最活躍的活火山。
火山是惡殘的惡魔，給他們帶來了地震、海嘯、火山灰、泥石流……
火山又是慷慨施捨的女神，送給他們一座座美麗的島嶼海礁。那強烈的地震、那火紅的岩漿，恍若只是女神分娩前的陣痛。「三色湖」這般絕無僅有的景色，何償不是女神送給他們的「獨生美女」！在印尼各島各地，死火山、活火山無處不在，各色各樣因火山爆發而形成的風景名勝數不勝數。「三色湖」只是其中的佼佼者，「女大十八變的嬌嬌女」。
火山還是最好的文物保護工作者。
爪哇島中部城市日惹附近有一座世界聞名的「婆羅浮屠」，就是被火山灰掩埋而完好無損無損地保留下來的世界奇跡。「婆羅浮屠」又稱「印度尼西亞的金字塔」，估計建造於8世紀，建成已一千多年，工程浩大，氣勢恢弘，與中國的長城、埃及的金字塔以及柬埔寨的吳哥古跡相媲美，合稱為「古代東方的四大奇觀」。
爪哇人早在一千多年之前就皈依印度教，現大多數信奉伊斯蘭教。傳說很久很久以前，當地一位國王聽白須高僧說法：謂地震是因為火山爆發，火山爆發是因為深居地底的「火龍」在作怪。他有一顆佛祖的喉舍利，只有將喉舍利安置在火龍的喉結上，然後蓋一座佛塔把「火龍」的喉結封印住，那麼「火龍」就會永遠蘇醒不了。於是國王遵從白須神僧的吩咐，舉國上下傾巢而出，動用了十萬名工匠，開采堅硬的火山石為原料，精刻細琢，歷時數十年，終於建造了舉世聞名的「婆羅浮屠」。此後「火龍」果然是沉睡不動，人民安居樂業上百年，香客信眾頂禮膜拜，香火甚盛。未料百年後，「火龍」再次躍起發威，莫拉皮火山一場猛烈火山爆發，令當地生靈塗炭，化為焦土。大量的火山灰竟將附近這座幾十米高、方圓數萬平方米的「婆羅浮屠」全部掩埋了！直至過了八百多年，十九世紀初殖民統治印尼的荷蘭人又偶然發現了這座沉睡在火山灰之下的「婆羅浮屠」，又經過幾十年的挖掘，才讓這座浮屠重見天日。如今，「婆羅浮屠」在考古學界幾乎與義大利龐貝古城齊名，從世界各地前來旅遊、考察、朝拜者，每天絡繹不絕。
那鋪天蓋地的火山灰，據說還是植物最好的肥料。那一座座火山口豈不是一家家天然肥料生產廠?稱說,當地農民種植從不用施化肥，撒下種子就可收獲豐碩。肥沃的火山灰和充沛的雨水，加上強烈的陽光，這得天獨厚、天賜地造的自然環境，令這里成了植物生長的天堂。印度尼西亞的陸地森林覆蓋率至今仍有60%多,一個個海島上，觸目都是鬱郁蔥蔥的熱帶雨林。印尼陸地雖只佔全球陸地面積的1.3%。但卻擁有全世界17%的物種。難怪一些西方學者稱譽其為「地球上最像伊甸園的地方」。
曾有一位作家不無誇張地贊嘆：這肥沃土地，你就是把手杖挿進土裡也會生根發芽長葉！此言其實不假，我們沿路看到一些山民家園的蘺芭是用小樹桿圍起來的，許許多多都長出了翠綠色的枝葉，猶如一排排的樹苗。假若你的手杖是用這種生命力頑強的樹桿製造，「手扙也長起來」就很平常了。
火山可以破壞毀滅，火山也可以製造新海島、新土地、孕育新生命，人類如今廣泛使用的金銀銅鐵鍚等等金屬元素，不都是火山將它們煉就，再從地球深處送上地表奉獻人類的嗎？王公貴族、富商大賈捧為至愛的鑽石翡翠，紅黃藍綠寶石，無不是火山熔爐煉就！
我相信，古人類最初對火的認識和使用，也應該是源自火山女神的教誨示範，而非電公雷母。考古學家在印尼爪哇島發現的「爪哇人」化石，是現今全世界發現的年代最早的古人類化石之一,「爪哇人」比「北京人」更為原始,一百萬年前「爪哇人」已經懂得使用火。「爪哇人」的火種很可能來自岩漿地火,他們對火烤熟食的偏愛,不一定是禦寒取暖的需求，很可能源自火山爆發後災場中的動物殘骸美食。
火山女神帶給人類的還有溫泉葯浴。凡有火山處幾乎必有溫泉。天降甘霖，沁入地下，蘊藏地庫。女神將水溫熱，調配添加各種礦物元素，又將聖水送還大地，形成大大小小、各種成分的溫泉，成為古人類最早的醫院、療養院，今人類的旅遊休閑、養生勝地。
兩三年前，一家石油鑽探公司在印尼東爪哇島鑽洞探油，沒料到噴湧出來的不是石油，而是粘乎乎的泥漿！更要命的是這泥漿如火山爆發般兇猛，井口再也封蓋不住，且越沖越大，泥漿噴上高空再暴雨般灑落。泥漿至今己形成了方圓幾十公里的泥漿湖，掩沒了十幾個村莊和無數的農田。我們來到泥漿湖邊眺望，好幾公里外的「火山口」仍在一陣陣爆發，不斷噴起一股股幾十米高的泥柱泥瀑，形成一片白色的煙霧直上雲霄。細觀，這泥漿灰如水泥、質地幼滑、略帶石油氣臭味。這些爆發噴涌的泥漿有什麼用途？可否化音為寶？至今未有結果。(下圖: 洶涌而至的泥漿掩至屋頂樹梢, 遠處的」 車龍」,是正運送石頭等搶險物資到噴井口搶險救災的載重車隊.)
石油鑽探公司，未得其油先得其害，要賠償給當地政府和農民好幾億美元的安置補償費用。這大概也是「火山女神」給那些貿然非禮侵入、不知好歹、荒唐貪婪的石油開發商唾面掌(獎) 賞的見面禮吧。
近看是惡魔，遠看是女神！它帶來災難與痛苦，她更帶來了實惠與幸福。
一半是惡魔一半是女神。這就是火山。
由火山爆發而形成的「三色湖」，就如同是「火山女神」的眼睛與臉色。她會隨時變幻，變化莫測，你要讀懂看準，絕非易事。
這，正是她誘人至深的魔力與魅力！
希望採納
③ 2019印尼巴厘島烏布美食節4月26日至28日開啟
最近要去巴厘島旅遊的小夥伴，有好消息啦！印尼旅遊勝地巴厘島將培冊會在26日後的幾天舉辦美食節活動。在美食節活動期間，這里不僅會有美食跟廚藝的比拼以及展示，期間，還會有美食論行鍵壇等等活動。
據印度尼西亞旅遊部消息，印尼旅遊勝地巴厘島將於4月26日至28日在巴厘島的烏布舉辦巴厘美食節。
本次美食節的主題為「讓世界更加有味」。除了美食和廚藝展，活動期間還將舉辦美食論壇、大師課程、美食之旅、美食市場、影片展映、音樂舞蹈和兒童節目等活動。
印尼旅遊部長阿里夫說，印尼是全球香料最豐富的國家之一，擁有豐富多元的美食文化。烏布美食節是巴厘島乃至印尼質量上乘的美食類活動，有助於增進國際社會對印尼美食文化的了解。
阿里配帶宏夫說，美食旅遊是旅遊體驗的重要組成部分，對遊客來說，美食和美景同樣重要，希望本次美食節能推動更多國際遊客前來印尼旅遊。
烏布美食節於2015年首次舉辦，是一個跨文化美食探索交流活動，為期三天的節日將匯聚印尼和世界多個國家的名廚和美食專家
一提到巴厘島，大家都會去巴厘島南部的金巴蘭，但是因為開發過久過盛，金巴蘭已經成為巴厘島最俗不可耐的海灘度假地。其實，如果想要體驗真正巴厘島風情，不妨去其他地方看看。
烏布——巴厘島旅遊重鎮，位於島上內陸中心，四野被翠綠的山林環抱，高山、梯田、溪流、雨林構成的自然美景與金巴蘭的海灘形成鮮明對比，成為森林中的「世外桃源」。
著名的安縵集團在巴厘島的Amandari
度假酒店坐落於翠綠的烏布山區。Amandari意為「平和的靈魂」，正是店如其名，走進酒店，你會發現酒店沒有咄咄逼人的氣勢。
一條雨花石鋪就的小徑沿著度假酒店的大堂蜿蜒而下，途經峽谷中茂密的樹林，一直延伸至下面的愛詠河。石塊階梯引領你走近山谷中的河流，隱藏在草叢中的小徑把你吸引到鄰近的村莊，整個酒店是與周邊的村落「無縫接軌」的。
整個無邊泳池俏生生地立於愛詠河谷上空的懸崖邊緣，把寧靜的愛詠河與繁茂的綠色稻田美景盡收眼底。
石灰泥長牆以及采自愛詠河的河石所鋪陳的路面上遍生青苔，連接著29間獨棟別墅。熱帶園林景觀的庭院穿插其間，濃綠的植被和慵懶的陽光相擁，交織出別樣嫻靜的畫面。
酒吧，挑高的建築均採用巴厘島傳統茅草屋式的設計風格，以自然色調為主，採用椰子木和柚木搭建而成。
烏布美麗的農田美景。你可以坐在自己的陽台欣賞河谷的雨林和水稻梯田，偶爾還會看到當地居民就在陽台的不遠處採收農作物。
愛詠河長11公里，流經上有22處急流點，兩岸均是原始森林的變換景象。可以參加漂流公司的活動。一般橡皮艇上乘坐4-6人，全程路線不低於2小時。
如果說你想尋找一種最細膩的也最令人振奮的方式來體驗整個烏布，那麼你最好的選擇便是徒步。
私人導游帶你走的是真正安靜的鄉間小路，你可以用全新的視角接觸巴厘島繁茂的熱帶雨林。那種深入巴厘島深處的徒步，是完全不一樣的度假生活。
古榕樹邊環繞著很多小村舍，一束清晨的曙光打在忙碌農婦的身上，背景就是榕樹的千枝萬蔓。
看看印尼的紅心火龍果是如何自然又肆意地生長在農舍門樑上的。