『壹』 印度尼西亞有哪些糟糕之處
印尼的農業狀況不容樂觀,特別是與人口數量相比,其農業生產力顯得相對薄弱。
印尼作為世界上人口第四多的國家,擁有2.68億人口,其中爪哇島佔了1.45億人口。雖然這個國家的農業發展在一定程度上依賴於作物替換、土地輪種、拓展新耕地和采購國外糧食,但仍面臨糧食供應緊張的問題。
印尼的傳統農業景觀由雨林、火山和稻田組成,但在熱帶島嶼上養活這么多人並非易事。爪哇島作為核心島嶼,其農業資源豐富,土壤富含鐵、鎂和鉀等對植物有益的元素,加上高日照系數和高降水,為其農業發展提供了良好的條件。
然而,印尼其他島嶼的農業條件相對有限。由於島嶼眾多且地形破碎,適耕地面積占國土面積的比例僅為13%,其中12%已經是永久農田。在巴厘島等島嶼上,由於地形限制,農業開發非常充分,但仍然難以滿足居民的糧食需求。巴厘島的蘇巴克農業系統,圍繞梯田開發和供水而展開,是當地農業發展的典範。
荷蘭殖民時期,印尼成為其重要的香料產地,導致大量土地被用於種植經濟作物,如甘蔗、煙草等,而非主糧農業。這種「強制種植」策略導致糧食供應惡化,引發了飢荒。盡管後來日本佔領期間,水稻種植得以恢復,但大米仍然被大量運往軍用和戰備用途,未能滿足當地人的需求。
為了解決糧食問題,印尼政府在1949年提出了移民計劃,要求將農民從人口密集的爪哇島、巴厘島等遷往加里曼丹、蘇門答臘和蘇拉維西等未開發地區,以期將原始雨林變成良田。這個計劃雖然在一定程度上促進了加里曼丹南部的水稻種植,但同時也導致了森林砍伐、水土流失和嚴重的空氣污染問題。
雖然印尼通過大規模的農業投資和政策調整,實現了糧食產量的大幅增長,達到了糧食自給自足的目標。然而,這背後是環境破壞、農民利益受損以及社會問題的加劇。發展中國家在追求經濟增長的同時,也面臨著如何平衡環境保護與經濟發展的挑戰。印尼的經驗顯示,農業發展需要綜合考慮環境、社會和經濟因素,以實現可持續的糧食安全。
『貳』 印尼人主食吃什麼食物
印尼人的主食主要是米飯。
印尼人以大米為主食,他們喜愛吃大米飯,也會用米飯配以各種佐料做成不同的飯食。比如,印尼的「黃米飯」(印尼語:Nasi Kuning)是當地一道很具特色的風味小吃,米飯被做成錐形的,略焦黃,呈金黃色,米硬且耐嚼,別具風味。吃時,米飯被包入一個香蕉葉片中,夾著辣椒、雞蛋、烤乳豬、黃瓜片、江米條和很多印尼小菜,是當地人的正餐。
此外,除了大米飯,印尼人也會吃一些其他的主食,如面條、麵包等,但這些都不是最主要的。在印尼的餐館里,米飯通常會搭配各種肉類、蔬菜和醬料,形成一道豐盛的正餐。
總的來說,米飯是印尼人的主食,他們會通過各種烹飪方法和佐料來豐富米飯的口感和營養。
『叄』 印度尼西亞人的飲食習慣 印度尼西亞禮儀
印度尼西亞人的飲食習慣 印度尼西亞禮儀
印度尼西亞人的飲食特點是中、西餐均可,喜歡吃大米,早點一般都是吃西餐,午、晚餐吃中餐。他們所謂的「上等人」往往每日三餐都吃西餐,早晨喜歡喝鮮橘汁。他們愛吃甜點心,愛喝咖啡、可可和紅茶。
印度尼西亞人的口味是喜歡吃脆、酥、香、酸、甜的食物,尤其喜歡吃辣的,如咖喱、胡椒、辣椒等。他們愛吃的辣椒醬是用紅辣椒斬成泥,把蝦醬烤乾後放在辣椒泥里,加糖、鹽、元蔥、西紅柿等斬成茸狀即成。他們還喜歡把苦瓜煮熟後蘸辣醬油吃。喜歡炸、烤、煮、爆、炒等方法製作的菜餚,喜歡牛、羊、魚、蝦、雞、鴨及動物的內臟和新鮮的蔬菜,一般常吃的菜餚有炸腸、烤雞燉肝、炸牛肚、清燉雞、炒蝦、煎牛腦、炸羊排、土豆丸子、炒豆芽、茄子湯等。
印度尼西亞人大部分信仰伊斯蘭教,生活習慣基本上與印度人相仿,忌吃豬肉,不吃海參、魚肚和帶骨刺的魚。但一般可以響牛,從。印度尼西亞人不喝烈性酒或根本不喝酒,進餐時愛喝冷開水。
服飾禮儀 印尼人在衣著上,總體而言,屬保守型。在公開場合人們的服裝都較樸素。男人在辦公時,通常穿長褲、白襯衫並打領帶。長袖蠟染衫在多數正式場合都可以穿。婦女在辦公室穿裙子和有袖的短外套,並避免色彩過於鮮艷。在多數正式,比較合適的是穿午後禮服或夜禮服。如果在私宅吃晚飯,可穿短袖外套、裙子或禮服。如果參觀廟宇或清真寺,不能穿短褲、無袖服、背心或裸露的衣服。進入任何神聖的地方,一定要脫鞋。在巴厘,進入寺廟必須在腰間束腰帶。
儀態禮儀 在印尼,當人們坐下來時,兩腿不能交叉,如果非要這樣做,要把一條腿的膝蓋放在另一條腿的膝蓋上面。在巴厘島,坐下時兩腿要平放在地板上。如果把腳尖或鞋底對著別人,都認為是對別人的侮辱。印尼人不喜歡外國人當眾接吻。人們如果召喚小孩和三輪車駕駛員,可以用手勢,而在其他場合叫人,應將掌心向下伸出手指作內屈運動,便不要用一個手指。印尼人不喜歡當面打呵欠,如果難以控制,要用右手將嘴捂上。在同別人說話時,將手放在臀部會被認為對人不或不禮貌。印尼人常用笑聲來掩飾震驚,但他們反感嘲笑別人的錯誤,也不能模仿任何人的動作,否則會傷害他們的感情。印尼不在街道上或走路時吃東西,認為這是不禮貌的,也不用左手去握手、碰別人。在印尼,與別人談話或進別人家都要摘下太陽鏡。
相見禮儀 印尼人是友好的,容易接近的。他們在社交場合與客人見面時,一般習慣以握手為禮,與熟人或朋友相遇,傳統禮節是用右手按住胸口互相問好。在作正式介紹時,對稱為要多加註意。多數中間階層的印尼人有兩個名字,而許多 下層人民只有一個。富有者通常都有很長的姓和名,便只選用一個短名和首字母縮寫名。在稱呼人時,只能使用他們的第一個姓,不能用第二個。
餐飲禮儀 印尼人在飲食習慣上以大米為主食,副食品主要有魚、蝦、牛肉等,但不愛吃海參。伊斯蘭教徒忌食豬肉,也不吃帶骨、帶汁的菜餚及魚肚等。 印尼人習慣吃西餐。由於受當地華人的影響,他們普遍喜歡中餐。除在官方場合有時使用刀叉外,一般都習慣用右手抓飯。他們在用餐時,有邊吃邊喝涼開水的習慣,也愛喝葡萄酒、礦泉水等,一般不喝烈性酒。 被主人邀請到家裡吃飯,客人在開飯或喝酒之前要等候主人的邀請,吃飯時不要多說話,用餐完畢在盤子里留點食物。作為客人,不應對食物提出特別要求,不要提出要鹽等東西。
喜喪禮儀 印尼的伊斯蘭教信奉者,其喜喪禮儀與苦命國家的伊斯蘭教徒大同小異。印尼其他民族,在喜喪禮儀上則各具特色。印尼達雅族男女找對象時,愛用木炭互相畫對方的臉,以此來表達愛情。他們的婚禮是在磨刀石上進行的。婚禮上,兩位新人身著漂亮的民族服裝,按女左男右的位置站在上面,並一起握住"結親網",同時由長者主持宰豬儀式,讓豬血灑在木屑和一把劍上。在喪葬禮儀方面,巴厘島上的特倫揚人去世後,實行開葬。它只適用於那些壽終正寢者,其他死於謀殺、自殺者不能天葬。在印尼眾多的民族節日中,有一個間隔時間最長的節日,即巴厘人的埃卡.達薩.魯德拉節。它每隔一百年舉行一次,而且年份必須是一百年的倍數。
商務禮儀 印尼人特別注重送名片。初次相識,客人就應把自己的名片送給主人,否則將會受到主人長時間的冷遇。名片文字用英文。 印尼人喜歡平和的聲調、不擺架子的姿態和尋求一致的良好願望。所以,與他們談判應態度謙遜些並放低聲音。在印尼,不要傷害公務人員的感情。 拜訪印尼商人時要帶上禮物,收下禮物即意味著承擔了某種責任。一般印尼人喜歡水果、化妝品等,青年人贊賞大學的T恤衫或有大學標志的筆記本。對別人送的禮品要欣然接受,但不要當面打開包裝。印尼商人喜歡宴請,作為客人,在回國前應以同標准回報他人一次。
旅遊禮儀 在印尼旅遊,首先要到旅遊中心要一份旅遊圖。印尼和英國一樣車靠左行。在公共汽車上,坐著的人要為站著的人拿東西,男人要為婦女讓座,所有的值得阿為老年人讓座。上下車時,不要等車子完全停下來才上下車,因車子總是在移動的。在街上叫計程車招手即可。火車通常都很擁擠,要提前訂票。住宿時,除高級旅店外,可為房價討價還價。要想住上價格低廉的地方,可尋找一種小型混合旅店。在這種店洗澡時,不要開口要熱水,熱水不是用來洗澡的。在印尼的大百貨店價格是固定的,在另一些商店則要使勁還價,但講價時態度要友好。另外,在購物時要准備零錢,在印尼沒有給小費的傳統。 在印尼城市街頭,人們可找到公用電話,打一次放進50盧比,三分鍾後自動斷線。
主要禁忌 印尼人忌諱用左手傳遞東西或食物。忌諱有人摸他們孩子的頭部,認為這是缺乏教養的行為。忌諱老鼠和烏龜。與印尼人交談應避開政治、宗教等話題。在印尼,進行裸體太陽浴是非法的。
『肆』 印尼的經濟特點
1. 印度尼西亞原為荷蘭殖民地,其經濟起步較晚,依賴熱帶經濟作物種植和礦產品開采。
2. 獨立後,印度尼西亞經濟獲得顯著發展,盡管農業依然占據重要地位。
3. 該國的胡椒、木棉、金雞納霜產量居世界首位。
4. 天然橡膠、椰子產量世界第二,咖啡、油棕、豆蔻、丁香、甘蔗等產量也名列前茅。
5. 印度尼西亞是全球重要的大米生產國之一,但糧食自給率尚未達到完全自給自足的水平。
6. 糧食作物和熱帶經濟作物主要分布在爪哇島以及蘇門答臘島沿海和城市郊區。
7. 印度尼西亞森林覆蓋率超過60%,出產鐵木、烏木、柚木等名貴木材,是世界上最大的原木出口國。
8. 該國有超過1500種鳥類,佔世界鳥類動物種類的17%。
9. 蘇門答臘島、加里曼丹島和爪哇島蘊藏著豐富的石油資源,年產量達6000萬至8000萬噸,其中80%供出口,使其在東南亞的產量和出口量中位居首位。
『伍』 印尼政府為什麼每年都要拿出大量外匯進口糧食
印尼是個條件優越的農業國,但由於長期受殖民主義單一經濟的影響,糧食不能自給,每年政府都要拿出大量外匯進口糧食,成為國家經濟的一大負擔。