⑴ 方便麵的煮法
方便麵現在已經從一種食物轉變成了一種食材，可以用它做出各種美食。往裡面添加不同的食材，也就有了不同的味道。
現在的泡麵種類繁多，吃法也越來越多樣，除了開水泡，方便麵還有哪些獨特的吃法呢？
方便麵餛飩
任意自己喜歡口味的方便麵一包，冷凍小餛飩，青菜
做法：
1.開水加鹽，焯熟青菜備用
2.先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟，把青菜放入碗內即可。
蛋炒方便麵
方便麵、雞蛋
1.把面煮開後撈出來過一下冷水
2.下游炒麵，快好的時候打進去一個雞蛋混在面里，盡量讓每根面條都沾上雞蛋
3.放調味料，出鍋
方便炸醬面
方便麵、青豆、醬料
1.面餅煮開後撈出來
2.加入青豆和醬拌勻
方便麵雜煮
方便麵、青菜、雞蛋、蔬菜
將方便麵、青菜、雞蛋放入鍋內煮熟即可
香辣什錦炒方便麵
方便麵一包、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、豆瓣醬、糖、雞精、五香粉、油
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗盡後切成細條
2.小鍋內燒水，放入面餅煮至半熟
3.撈出面條，瀝水後拌入一小勺色拉油
4.鍋內倒油，放入豆瓣醬炒出香味後將所有蔬菜下鍋翻炒，加入調料
5.倒入面條，翻炒幾下即可出鍋
泡麵鍋方便麵
泡菜、泡麵、罐頭火腿、熱狗、香菇、洋蔥、豆腐、火鍋料適量、高湯、昆布粉
1.泡菜切段，火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊
2.國內加入高湯煮開，加入所有食材煮五分鍾左右，灑一點昆布粉調味即可
披薩醬焗方便麵
方便麵、黃瓜、火腿、番茄醬、馬蘇里拉芝士、洋蔥、橄欖油少許
1.鍋內水燒開，放入面餅，煮至半熟即可
2.撈出煮好的方便麵餅放入少許橄欖油拌勻
3.放入番茄醬抹平後放入一半的芝士
4.放入洋蔥丁、火腿、黃瓜片，撒上剩下的芝士
5.烤箱200度上下預熱後烤20分鍾即可
年糕拉麵
拉麵、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬
1.國內燒開水後放入量少辣醬，依次放入年糕、胡蘿卜、香菇，中火煮三分鍾左右
2.放入拉麵和洋蔥，適當加調味料
3.煮好後起鍋
⑵ 營多撈面怎麼做才好吃
營多撈面，又稱印尼炒麵或馬來炒麵，是一種在東南亞地區非常受歡迎的美食。這道菜以其獨特的風味、豐富的口感和簡單的製作過程而著稱。要做出一盤好吃的營多撈面，不僅需要掌握正確的烹飪技巧，還需要對食材和調味料有一定的認識和選擇。以下是一份詳盡的營多撈面製作指南，旨在幫助初學者也能輕松上手，製作出美味的營多撈面。
一、材料准備
營多撈麵包裝內的面條和配料（通常包括調味粉、油包等）。
新鮮青菜，如豆芽、白菜、西蘭花等，適量。
肉類，如雞肉、牛肉或蝦，根據個人喜好選擇，適量。
雞蛋，1-2個。
蒜末、洋蔥丁，適量。
其他蔬菜，如胡蘿卜絲、青蔥等，適量。
食用油，適量。
醬油、辣椒醬或其他調味品，根據個人口味調整。
二、製作步驟
1. 准備材料
處理肉類：將肉類切成薄片或丁，用少許鹽、胡椒粉和澱粉腌制10-15分鍾。如果使用蝦，則去殼並去除蝦線。
准備蔬菜：將豆芽、白菜等洗凈，西蘭花切小朵，胡蘿卜切絲，洋蔥切丁，蒜末備好。
打散雞蛋：將雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
2. 煮麵
將足夠的水燒開後，放入營多撈面，根據包裝上的說明煮制，通常是3-5分鍾。煮至面條剛剛熟透，不要過軟。
同時可以在水中加入一些鹽，為面條增加味道。
煮好後，用篩子撈出面條，用冷水沖洗，然後瀝干水分。
3. 炒制配料
熱鍋冷油，先將腌好的肉類快速翻炒至變色，取出備用。
鍋中留底油，加入蒜末和洋蔥丁爆香。
加入胡蘿卜絲和其他硬質蔬菜翻炒至半熟。
此時可以加入調味料，如醬油、辣椒醬等，根據個人口味調整。
4. 炒麵
將煮好的面條加入鍋中，快速翻炒均勻，讓面條充分吸收調味料的味道。
加入青菜和肉類，繼續翻炒至青菜變軟，肉類熟透。
最後倒入打散的雞蛋液，快速翻炒使雞蛋均勻包裹在面條上。
5. 出鍋裝盤
炒至所有食材都熟透且面條呈現出誘人的金黃色時，即可關火。
將炒好的營多撈面盛入盤中，可以根據個人喜好撒上一些蔥花、香菜或炸蒜末增加香氣。
三、小貼士
炒麵的火候要控制好，火太小會使面條出水變軟，火太大又容易糊鍋。
炒制過程中可以適當加入一些營多撈麵包裝內的調味粉或油包，增加風味。
如果喜歡更濕潤的口感，可以在炒麵時加入少量雞湯或水。
為了保持食材的新鮮和口感，建議將肉類和蔬菜分開炒制後再合並。
總之，按照以上步驟和小貼士，即使是初學者也能夠製作出一盤色香味俱佳的營多撈面。這道菜不僅簡單易學，而且變化多端，可以根據自己的口味和喜好添加不同的食材和調味料。希望這份指南能夠幫助你在家就能享受到地道的東南亞風味。
⑶ 最好吃的方便麵
方便麵，這一承載著80、90後童年記憶的美食，雖已逐漸從“美食”的名單上滑落，變成應急食品，但依然在不斷推陳出新，努力以美味留住日益挑剔的味蕾。今天，就為大家分享幾款寶藏級別的方便麵，每一款都有其獨特之處，讓人一吃難忘。
1. 印尼營多撈面：
* 此方便麵曾被評選為“全球十大好吃方便麵”之一，各大超市均有售賣。
* 綜藝節目《康熙來了》中的小S也曾推薦過此款產品。
* 鮮明的東南亞風格包裝讓人眼前一亮。打開包裝，你會發現5種調味料巧妙地封裝在2個聯排的袋子里。
* 作為干拌面，煮熟後需加入各種調味料拌勻，其香味讓人陶醉。不過需要注意的是，量稍微有些少，建議一次煮兩包，以確保滿足味蕾的需求。
2. 泰國MAMA鹹蛋黃泡麵：
* 東南亞的方便麵中，拌面較為受歡迎，這款鹹蛋黃泡麵就是其中的佼佼者。
* 這款泡麵不會讓人“踩雷”，其鹹蛋黃的味道恰到好處，沒有絲毫的蛋腥味，鹹味和香味平衡得剛剛好。
* 但其微帶辣味，對於不吃辣的人需要謹慎選擇。
3. 鋒味川香厚切牛腩空心面：
* 這款方便麵來自明星謝霆鋒創建的“鋒味”品牌，屬於高端食品。
* 其中的川香厚切牛腩空心面是近年推出的方便食品佳作，大塊的牛腩肉讓人難以置信。
* 面條和湯汁都相當出色，是喜歡嘗鮮的食客的不二選擇。
4. KOKA雞湯快熟方便麵：
* 來自新加坡的KOKA雞湯方便麵，配料清淡但口味舒適。
* 其湯汁為濃縮雞湯，香味四溢，面條口感有嚼勁，是不少加班、熬夜人士的首選。
5. 農心炒辣白菜拌面：
* 韓國的農心方便麵以其辣白菜口味獲得廣大消費者的青睞。
* 這款拌面酸辣鮮爽，每一根面條都裹滿了辣白菜醬汁，是拌面愛好者的首選之一。