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印尼紅茶屬於什麼茶類

發布時間:2025-02-28 09:22:23

⑴ 紅茶有哪些品種

在中國,紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。

世界上的名茶主要包括:

祁門紅茶(中國)、阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦)、大吉嶺紅茶(印度:西孟加拉邦的大吉嶺)、錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡)、尼爾吉利茶(印度:尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)、川紅工夫(六合茗居)、台茶18號(台灣南投縣魚池鄉)南亞紅茶中,以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。

中國是紅茶的原產地,中國知名名茶有:

福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、雲南的滇紅、廣東的英德紅茶、四川的馬邊功夫紅茶。

除了單一品種的紅茶以外,還有混合茶(blendedtea)和調味茶(flavouredtea)。混合茶是把不同品種紅茶的搭配起來製成的。

(1)印尼紅茶屬於什麼茶類擴展閱讀:

1、祁門紅茶

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簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石台、黟縣,以及江西的浮梁一帶。

"祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。"祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱"群芳最"、"紅茶皇後"。

2、川紅

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川紅工夫產於四川省宜賓等地,是本世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來,川紅的代表有"林湖"牌、"宮殿"牌、"節日之夜"牌產品。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶橘糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。

川紅問世以來,在國際市場上享有較高聲譽,多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國,堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。

3、越紅工夫茶

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是浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優美外形稱著。越紅工夫茶索緊細挺直,色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

4、英紅

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英紅,中國茶葉品牌,主要產品為紅茶。英紅紅茶外形金毫顯露,勻凈優美,加奶、加糖飲用,色、香、味俱佳。

1950年代,廣東英德茶場試製成功"英紅"牌紅茶,歷史雖不長,卻已揚名四海,據稱,"英紅"牌紅茶的外形和內質,堪與印度,斯里蘭卡等國家同類產品相媲美,其紅碎茶,加奶、加糖飲用,色香味俱佳。

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