印尼人以什麼為主食

Ⅰ 印尼人一般吃什麼

大米是主食，肉除了豬肉以外基本都吃，比較多的是雞和魚。
他們做菜比較辣，還喜歡放各種香料，烹飪方法較多時烤、炸、燴

Ⅱ 印尼有怎樣的風俗習慣

印尼是一個多民族、多宗教的國家，歷史上受中國、印度、中東、西方國家等多種文化的影響，加之島嶼分散，居民交流不便，使各地文化習俗差異較大，種類繁多。中國企業和人員要充分尊重當地居民的宗教信仰和各種民風民俗，做到入鄉隨俗，按照當地的禮儀標准開展社會交往活動。

民族、語言和宗教

民族：根據印尼政府公布的數字，印尼有300多個民族，其中爪哇族占人口總數的45%，巽他族佔14%，馬都拉族佔7.5%，馬來族佔7.5%，華人約占人口總數的5%，超過1000萬人。華人在印尼商貿和工業領域發揮著重要作用。

語言：印尼有200多種民族語言，官方語言為印尼語（Bahasa Indonesia）。

宗教：印尼約87%的人信奉伊斯蘭教，是世界上穆斯林人口最多的國家，其中大多數是遜尼派。6.1%的人信奉基督教新教，3.6%的人信奉天主教，其餘的人信奉印度教、佛教和原始拜物教等。

習俗禮儀

【服飾禮儀】印尼人在衣著上總體比較保守，在公開場合人們服裝普遍十分得體。男性在辦公時通常穿著統一工裝或穿長褲、白襯衫並打領帶。長袖蠟染衫（當地稱「巴迪衫」）為印尼國服，在多數正式場合都可以穿著。婦女在辦公室穿裙子和有袖的短外套，並避免色彩過於鮮艷。如果參觀廟宇或清真寺，不能穿短褲、無袖服、背心或比較裸露的衣服。進入任何神聖的地方，一定要脫鞋。在巴厘島，進入寺廟要在腰間束腰帶。

【儀態禮儀】在印尼，當人們坐下來時，兩腿不能交叉，如果非要這樣做，要把一條腿的膝蓋放在另一條腿的膝蓋上面。在巴厘島，坐下時兩腿要平放在地板上。在印尼，打呵欠要用右手將嘴遮住，否則是不禮貌；不要嘲笑別人的錯誤，也不能模仿任何人的動作，否則會傷害他們的感情；不要在街上或走路時吃東西，也不要用左手與人握手、觸摸別人；與人談話或進入別人家，都要摘下太陽鏡。

【相見禮儀】印尼人友善且容易接近。在社交場合與客人見面時，一般習慣以握手為禮；在作正式介紹時，對稱謂要多加註意，多數中間階層的印尼人有兩個名字，而許多下層人民只有一個。富有者通常都有很長的姓和名，通常只選用一個短名和首字母縮寫名。在稱呼人時，只能使用他們的第一個姓，不能使用第二個。

【餐飲禮儀】印尼人飲食習慣上以大米為主食，副食品主要有魚、蝦、牛肉等，伊斯蘭教徒忌食豬肉。印尼人習慣吃西餐。由於受當地華人的影響，他們普遍喜歡中餐。除在官方場合有時使用刀叉外，一般都習慣用右手抓飯。他們在用餐時，有邊吃邊喝涼開水的習慣，也愛喝葡萄酒、礦泉水等，一般不喝烈性酒。

【商務禮儀】印尼人特別注重送名片。初次相識，客人應把自己的名片送給主人，名片文字用英文。印尼人喜歡平和的聲調、不擺架子的姿態和尋求一致的良好願望，與他們談判應態度謙遜些並放低聲音。拜訪印尼商人時最好帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任；對別人送的禮品要欣然接受，但不要當面打開包裝。印尼商人喜歡宴請，作為客人，在回國前應以相同標准回報他人一次。

【主要禁忌】印尼人忌諱用左手傳遞東西或食物；忌諱有人摸他們孩子的頭部，那會被認為是缺乏教養的行為；忌諱老鼠和烏龜；與印尼人交談應避開政治、宗教等話題。

Ⅲ 印尼人口味及習俗

印度尼西亞國家名：印度尼西亞來自希臘文，意為「水中島國」。另一種說法是：16世紀末荷蘭侵佔這里後，稱這些島嶼為「荷屬東印度」。19世紀末，德國民族學者巴斯廷才把印度尼西亞作為地理名稱首先使用。一批留學荷蘭的印尼學生正式倡儀以印度尼西亞作為他們的國名，並將自己所建立的民族主義組織命名為「印度尼西亞協會」。1928年印度尼西亞青年代表大會決議：「印度尼西亞是一個國家，一個民族。」從那時起，印度尼西亞就作為國名使用了。1945年8月17日，成立印度尼西亞共和國。1949年11月改為印度尼西亞聯邦共和國，屬於荷印聯盟。1950年8月，正式宣布成立「印度尼西亞共和國。」
國家習俗：印尼人初次見面都要交換名片。由於多數信奉伊斯蘭教，他們在拿東西給人家或者向別人拿東西的時候，都要用右手而不用左手，也不用雙手。左手是拿「不幹凈」的東西。很少喝烈性酒。印尼人喜歡客人到他們的家中做客訪問，而且在一天中任何一個時間去拜訪他們，都是受歡迎的。在印尼人家裡，當你看到長相可愛的小孩，切忌摸小孩的頭，如果你撫摸他的頭，對方一定反臉相向。在印尼，進行裸體太陽浴是非法的，和他們交談應避開政治、宗教等話題。和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。拜訪印尼商人時要帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任。如果你去的印尼人家裡鋪著地毯，那你在進屋前要把鞋脫掉。進入聖地特別是進入清真寺，一定要脫鞋。參觀廟宇或清真寺，不能穿短褲、無袖服、背心或裸露的衣服。進入任何神聖的地方，一定要脫鞋。在巴厘，進入寺廟必須在腰間束腰帶。印尼人愛吃大米飯和中國菜，早餐一般吃西餐，愛喝紅茶、葡萄酒、香檳酒、汽水等。副食愛吃牛、羊、魚、雞之類的肉和內臟。印尼人忌諱夜間吹口哨，認為它會招來游盪的幽靈和挨打。印尼人大多數信奉伊斯蘭教，所以不可以用左手拿東西給他們。忌諱吃豬肉食品，忌飲烈性酒，不愛吃海參，也不吃帶骨帶汁的菜和魚肚等。

Ⅳ 印尼民間交際禮儀習俗

交際禮儀：印尼人態度和善，容易接近，與別人見面時，習慣握手為禮。以下四點需要注意（1）稱呼其總稱時，不必特意強調民族差異。（2）通常不宜詢問印尼人的姓名。（3）印尼人的男子有互稱兄弟的習慣。（4）跟有身份的人打交道，最好以其正式頭銜相稱。
服飾禮儀：受宗教信仰等方面的制約，印尼人的穿著打扮屬保守樸素型。對於服飾的干凈整潔，他們非常之講究。出門在外時，男子們都會佩戴精美的短劍，以之反映其社會地位。女子則極為喜歡佩戴金銀首飾，戒指耳環人人必備。
餐飲禮儀：印尼人以大米為主食，副食則主要為牛肉，雞肉，鴨肉，魚和蝦等等。印尼穆斯林的飲食嚴守教規，不飲酒以及一切含有酒精的飲品，不吃豬肉與自死之物，動物的血和未誦安拉之名殺死之物。對於帶骨帶汁的菜餚，他們都不吃。除了正式宴請之外，平時用餐他們都喜歡右手抓食，並在用餐過程中，有飲用涼開水的習慣。
習俗禁忌：印尼的國花是茉莉，兩種在印尼人心中地位很高的動物，一種是蛇，另外一種是虎。而有兩種動物則被他們厭惡至極，一種是烏龜，被視為春葯，侮辱和性的化身，另一種是鼠，印尼人覺得鼠只會給他們帶來骯臟，瘟疫和災難。
送禮品時要用右手，接受禮品時不能當場打開。交談時，不要涉及該國的政治，宗教和民族問題。千萬不要撫摸印尼小孩的頭，對中國人來講是愛憐的表現，可印尼人會覺得意味著一種侮辱。在他們看來，坐著翹二郎腿是不允許的，也最好不要打哈欠。

Ⅳ 印尼的習俗與禁忌，詳細些

印尼是一個多民族、多宗教的國家，歷史上受中國、印度、中東、西方國家等多種文化的影響，加之島嶼分散，居民交流不便，使各地文化習俗差異較大，種類繁多。中國企業和人員要充分尊重當地居民的宗教信仰和各種民風民俗，做到入鄉隨俗，按照當地的禮儀標准開展社會交往活動。

民族、語言和宗教

民族：根據印尼政府公布的數字，印尼有300多個民族，其中爪哇族占人口總數的45%，巽他族佔14%，馬都拉族佔7.5%，馬來族佔7.5%，華人約占人口總數的5%，超過1000萬人。華人在印尼商貿和工業領域發揮著重要作用。

語言：印尼有200多種民族語言，官方語言為印尼語（Bahasa Indonesia）。

宗教：印尼約87%的人信奉伊斯蘭教，是世界上穆斯林人口最多的國家，其中大多數是遜尼派。6.1%的人信奉基督教新教，3.6%的人信奉天主教，其餘的人信奉印度教、佛教和原始拜物教等。

習俗禮儀

【服飾禮儀】印尼人在衣著上總體比較保守，在公開場合人們服裝普遍十分得體。男性在辦公時通常穿著統一工裝或穿長褲、白襯衫並打領帶。長袖蠟染衫（當地稱「巴迪衫」）為印尼國服，在多數正式場合都可以穿著。婦女在辦公室穿裙子和有袖的短外套，並避免色彩過於鮮艷。如果參觀廟宇或清真寺，不能穿短褲、無袖服、背心或比較裸露的衣服。進入任何神聖的地方，一定要脫鞋。在巴厘島，進入寺廟要在腰間束腰帶。

【儀態禮儀】在印尼，當人們坐下來時，兩腿不能交叉，如果非要這樣做，要把一條腿的膝蓋放在另一條腿的膝蓋上面。在巴厘島，坐下時兩腿要平放在地板上。在印尼，打呵欠要用右手將嘴遮住，否則是不禮貌；不要嘲笑別人的錯誤，也不能模仿任何人的動作，否則會傷害他們的感情；不要在街上或走路時吃東西，也不要用左手與人握手、觸摸別人；與人談話或進入別人家，都要摘下太陽鏡。

【相見禮儀】印尼人友善且容易接近。在社交場合與客人見面時，一般習慣以握手為禮；在作正式介紹時，對稱謂要多加註意，多數中間階層的印尼人有兩個名字，而許多下層人民只有一個。富有者通常都有很長的姓和名，通常只選用一個短名和首字母縮寫名。在稱呼人時，只能使用他們的第一個姓，不能使用第二個。

【餐飲禮儀】印尼人飲食習慣上以大米為主食，副食品主要有魚、蝦、牛肉等，伊斯蘭教徒忌食豬肉。印尼人習慣吃西餐。由於受當地華人的影響，他們普遍喜歡中餐。除在官方場合有時使用刀叉外，一般都習慣用右手抓飯。他們在用餐時，有邊吃邊喝涼開水的習慣，也愛喝葡萄酒、礦泉水等，一般不喝烈性酒。

【商務禮儀】印尼人特別注重送名片。初次相識，客人應把自己的名片送給主人，名片文字用英文。印尼人喜歡平和的聲調、不擺架子的姿態和尋求一致的良好願望，與他們談判應態度謙遜些並放低聲音。拜訪印尼商人時最好帶上禮物，收下禮物即意味著承擔了某種責任；對別人送的禮品要欣然接受，但不要當面打開包裝。印尼商人喜歡宴請，作為客人，在回國前應以相同標准回報他人一次。

【主要禁忌】印尼人忌諱用左手傳遞東西或食物；忌諱有人摸他們孩子的頭部，那會被認為是缺乏教養的行為；忌諱老鼠和烏龜；與印尼人交談應避開政治、宗教等話題。

Ⅵ 印尼有什麼美食

印尼地處熱帶、不產小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

Ⅶ 印度尼西亞吃什麼東西

印尼的小吃主要是以辣，炸，烤為主，另外一些香料是印尼最出名的特產。

印尼人喜歡吃大米飯和中國菜，愛飲紅茶和葡萄酒、香檳等果酒飲料，喜歡吃牛、羊、魚、雞之類的肉及內臟。但由於印尼人大部分信仰伊斯蘭教、所以一般不宜介紹豬肉食品；帶骨的菜餚也不受歡迎，印尼無論是肉類、魚類都要加上很多的辣椒或胡椒為佐料。

Ⅷ 印尼老百姓平時吃什麼

印尼人吃的食物與大多數東南亞國家相似，如巴東菜等，多為較辛辣的食物。

在首都雅加達，世界各國的風味菜餚，如中國菜、歐式菜、泰國菜、越南菜、日本菜、朝鮮菜、印度菜，應有盡有。尤其是中國菜，印尼較大一點的城鎮都開設有中國餐館。

中國餐館中，粵菜、川菜、湖南菜、上海菜、山東菜餐館都有，但粵菜餐館最多。印尼菜與大多數東南亞國家的菜餚相似，口味較重，菜餚中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味，餐桌上常備有辣椒醬。

印尼各地菜餚中，最典型的是巴東菜，以油炸及辣味重而聞名。印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。

湯則常用牛肉湯(soto sapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。因天氣熱，印尼人一般不喜歡吃熱飯、熱菜，不喝很燙的湯。飯後有喝咖啡或茶的習慣，喝時一般都加糖。

印尼人都習慣喝紅茶，不少人也開始喜歡喝茉莉花茶和綠茶。印尼人喜歡吃甜食，餐後點心品種較多，東部地區的糕點則常用沙莪粉製作。此外，印尼人也常用香蕉干招待客人。

(8)印尼人以什麼為主食擴展閱讀：

印尼菜與其他東南亞菜系最大的不同，就是會用到兩款獨有香料：石栗和黑栗。

這兩款香料幾乎會出現在任何一款傳統菜上，比如著名的巴東牛肉，就必須以石栗打成茸再爆炒出獨特的油脂香味，方算正宗。

混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗，則是烹制「黑美人」的必備材料。「黑美人」是一種傳統牛肉湯，由於放了黑栗湯色帶黑，且被認為有美容、養顏的作用，故得其名。

印尼菜但並不都是一個味道，不同地區的食材和調味料都不同。蘇門答臘島人喜歡在濃濃的椰子醬里加上辣椒調味，而且喜歡選用牛肉和牛的內臟做食材。

西爪哇島人多用酸辣調味料，酸辣湯是一大特色。中爪哇省人習慣以蝦醬佐餐，而北蘇拉威西省人則喜歡將各式魚類做成燴飯。

Ⅸ 印尼有哪些代表美食啊

1. Tempe ( 豆豉 )

吃辣愛好者的最愛，這個辣椒醬千萬不要錯過。它在印度尼西亞地區非常有名，雖然只是yi 種調味品，但它還有促進血液循環的功效。許多餐館也會提供蝦膏辣椒醬來滿足愛吃辣的顧客。

Ⅹ 印度尼西亞人都吃什麼

從歷史來說印尼的食物是集中了，從西方國家，東方（中國），印度，還有印尼當地和最後澳大利亞的風俗。印尼的小吃主要是以辣，炸，烤為主，另外一些香料是印尼最出名的特產。第一位兄弟可能對印尼的食物不是很理解吧，因為印尼其實關於吃的非常多。在古代時代，希望的香料都是從印尼來的，然後到印度，最後到土耳其去交換。印尼的小吃還有用椰漿的特色。