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印尼臘肉怎麼做

發布時間:2024-11-25 07:09:55

『壹』 土家族十大美食

土家油茶湯、張關合渣、土家臘肉、柏楊豆乾、社飯、鮓廣椒、葛仙米、鳳頭姜、福寶山蒓菜、年肉。

『貳』 中國年貨在印尼暢銷,其中哪幾類物品最受當地人民寵愛

每逢新年大家都會備年貨,中國年貨品種豐富,口味獨特,在全球都是備受歡迎的,這不,在印尼,中國年貨每年都是非常的暢銷的,而其中掛面、醬油、臘肉、腐竹、干木耳這些傳統年貨,在這里更是深受當地人民的沖寵愛,的確只有這些東西的年才叫年,這樣年才有年味,不過隨著人們的生活水平的提高,很多東西已經變得很平淡,慢慢的過年也沒有那麼期待了,但是有一些東西已然卻是過年時候僅有的,一看到這些東西,就會讓大家自然的聯想到年,那麼在你的家鄉有沒有這些東西呢?下面小編跟大家一起分享下,在我的家鄉,那些代表年的東西有哪些?下面大家一起來看看。

這些東西,在我的家鄉只有過年的時候才有,是不是和你的一樣,期待你們也能分享你們家鄉的年味,讓我感受更多的年、更多的新意。

『叄』 簡單燒烤腌制配方

1、烤雞翅,雞腿:

蔥,蒜末,鹽3勺,味4勺,雞蛋3個,啤酒2瓶,辣椒粉適量,辣妹子適量,孜然粉,香辣風味裹粉,美極鮮味汁,紅油。腌制一日即可。

2、雞脯肉:

蔥,鹽,味,醬油,雞蛋,雞粉,辣妹子,葡萄汁,紅油。腌制即可。

3、豬裡脊肉:

裡脊肉數整條,蔥,鹽,味,松肉粉,雞蛋,耗油,孜然粉,辣椒粉,炸粉,美極鮮,紅油。各適量,腌制一日即可。

4、絕味叉燒:

叉燒30斤,姜,蔥,鹽,味,糖(1:2:3)色拉油,耗油,香油,麻油,老抽(10斤肉約4勺)。腌制即可。

5、豬肝:

清油,蔥,姜,鹽半勺,味精2勺,雞精3勺,花生醬2勺,耗油2勺,生抽2勺,美極鮮少量。腌制即可。

6、蒜香排骨:

排骨30斤,鹽1兩,味1兩,糖1兩,松肉粉少許,糯米粉,生粉,栗粉,雞蛋2個,花生醬,橙黃色素半勺,清油。腌制即可。

(3)印尼臘肉怎麼做擴展閱讀:

燒烤用具:

燒烤叉,金屬燒烤針,竹製燒烤簽,大塊燒烤炭(人均1.5斤可燒3小時),錫紙,燒烤網,小刀,木筷子(生熟分開),燒烤掃,一次性紙碗(裝食物),金屬盆(裝調料,耐高溫);

一次性紙杯,燒烤夾,一次性手套,炭夾,大盆(裝燒烤食物),生火樹枝樹葉等,打火機,扇子或竹筒(鼓風用)。

燒烤調料:

黑椒粉,辣椒粉,辣椒醬,燒烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香雞粉,調和油(防燒烤網燒焦),蒜蓉辣椒醬,雞蛋請

調料可根據自己的口味自行添加。

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