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印尼街頭發現什麼

發布時間:2024-04-04 00:39:10

❶ 走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢

印尼人的飲食還頗有一些與眾不同,其最大特點就是不論菜品還是菜量都不算多。印尼人的飲食主要以雞肉和牛肉為主。做法則以煎炸見長,而咖喱也是印尼人比較喜歡的配料。在雅加達的街頭隨處可見裝修簡陋的小飯店,但無論你走進哪一家,有幾道菜都是相同的,比如咖喱雞肉、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。
最有意思的是,這些菜無一例外地被統一放在非常小的塑料小碟子里,菜量雖小但也算豐富。對一個普通的印尼人而言,這樣的一頓飯最多花七八元人民幣。

走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢
另外,印尼人的上菜方式很有趣。當客人坐下後,老闆並不會招呼你點菜,而是把店裡所有的菜都端到你的面前,你喜歡吃什麼就吃什麼。

走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢
等結賬的時候,老闆會根據你吃掉的菜算錢,而那些沒有動過的則被端下去繼續出售。老實講,這樣獨特的算賬模式總會讓人覺得有點不太衛生。不過印尼人做生意的實誠勁兒倒也可見一斑。

走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢
走近雅加達的超市,你會發現,印尼人不僅正餐吃得少,就連普通的零食也「少得可憐」。瓜子、方便麵、花生是當地人最愛吃的零食,而包裝的分量僅有國內正常包裝的1/2甚至1/3。

❷ 行在印尼(三)| 關於巴厘島的故事,回憶起來總是會笑



01


說起此行中最有趣的事就是遇見兩個同行的姐姐,我們素未謀面,但是一起在巴厘島度過了難忘的幾天。相識的起因是因為我們都報了國際志願者項目,我們報的品牌不一樣但是都是同一時期的,我報的這期就只有我們兩兄弟倆,除了沒其他小夥伴了。然而兩個姐姐報的這期恰好也只有她們兩個。或許是因為剛過了年,人太少了,官方那邊又沒有說明有多少人,有點不開心,所以才在一個姐姐的「慫恿」下我們退了項目改成自由行,我們約好了在巴厘島碰面。



因為我們買的機票比她們提前三天到,所以我們先到了這里熟悉熟悉附近,每天有時間愜意的去逛街去海邊,睡覺睡到自然醒,可以說那三天是最悠閑最舒服的三天假日。


剛來印尼的日子裡

每天什麼事都沒干

等每一天落日

然後帶上我的相機去海邊

和煦的海風撫著我的臉

起伏的海浪在耳邊拍響

這時我的幻想便開始飛翔

落日的余暉灑在海灘上

那裡坐著來自世界各地的旅人

他們的眼睛裡都帶著光

而且還會笑



這是我對我那三天的簡單描述。


等姐姐們到了,已經是晚上十點過了。回到房間,我們簡單的聊了聊,知道一個姐姐是學英語專業的,哈哈交溝通方面不用愁啦;另一個姐姐學廣播編導的,不僅長得漂亮拍照也是一級棒的!然後我們匆匆把行程安排討論出來,不知不覺就到了十二點,趕緊回去洗漱睡覺准備第二天出發!

在海神廟邊的海岸閑逛,海浪疊了一層又一層。


每天傍晚,我們都會來這里的海灘 看日落 。這里的日落真的很漂亮,變化多樣,有金色有紫色有紅色也有粉色。拍照的樂趣就是集體的 剪影 了。


這兩張是調試相機的時候拍的,沒有刻意安排動作,沒想到效果居然更好,更自然。

金巴蘭 ,一人點一杯飲料坐在海邊等日落。

這里有彈唱賣藝的,後來跑到我們面前來用中文彈唱了一首歌,歌名是什麼我現在想不起來了,反正挺逗的。不過我們只想好好靜待日落。

印度教寺廟 的時候,因為不能穿短褲,所以得圍上絲巾,怪別扭的。這條路上兩邊都會有猴子,可能趁你一不注意來搶你東西。當時姐姐在拍照,有個猴子一下跑了過來想摘取姐姐的眼鏡,還好只是虛驚一場。

每次吃飯前,我們會有個小規矩。就是必須等大家點的東西上齊了才開始吃。姐姐立的規矩,哈哈~

我們一起去沖浪。

一起坐滑翔傘。

一起去浮潛。

一起看火山。

一起淋雨登梯田。

一起看日落。

一起行走過每個夜晚的街頭。

一起完成這段旅程。

真的很感謝兩位善良的姐姐!

這是送姐姐上飛機之前姐姐拍的,在機場告別時很不舍,只有等下次姐姐來成都啦!


02

除了和姐姐們的故事,還有很多有趣的事。比如 庫塔的街頭

一天去海灘的時候路過這里正好看見好像有個狗狗的比美比賽,很可愛很乖,能和你擊掌,要坐下就坐下,要跳就跳。

對,你沒有看錯,這里是在印度尼西亞。居然有咱們的 川菜 重慶火鍋 ,作為四川成都人的我們表示很驚喜,還是用中文寫的,挺親切的。

在庫塔這段時間里,晚上基本會在這兒吃了。因為它這里性價比的話比附近其他地方高點,而且最主要的是,在這兒吃了的第一次,老闆娘就對我們的印象特別深。

記得有一次我們經過這兒去旁邊超市買明早的早餐,剛從門前一路過,老闆娘便對我們大聲打招呼。我們本來還在想換不換一家吃,結果都這樣了,我們於是也就笑著進去吃了。

上圖是在這家門口拍的來自世界各地的旅人們在這兒吃的照片。看得出來,這家飯店很受人歡迎。物美價廉,而且老闆人也很好。


03

其實在海邊除了看日落吹海風,還有其他事情做。

比如,在海邊 撿石頭貝殼。

這里有很多各式各樣的石頭貝殼,想裝一口袋回去,不過沒帶口袋就選了一些。

比如,看他們踢 沙灘足球。

在這里,喜歡足球的朋友也很多。沙灘足球,在沙灘上插上四根樹枝當做球門就開始踢。我很想體驗一下的不過還是沒上去叫他們加一個,可能加進去的話人也不認識所以就在旁邊看了會兒他們踢球。我發現他們的足球水平比我們國內踢壩壩球的要好些,中國足球還是得從青少年抓起。

不知道你有沒有注意遠處中間那團烏雲下面在下雨,就那一下團在下雨,雲壓得特別低,算是第一次這么近距離地看見下雨的分界處。


04

讓我記得最深的一件事情是,剛抵到這里從機場出來的時候,機場外面有很多很多很多的司機在拉客。之前在網上看最好乘坐專門的計程車,我們本來不打算理會他們的,但是他們一直跟上來,後面的還在追著說,前面又碰到司機,我們又暫時沒找到路,就跟著一個出最低價格的師傅上車了。

但是,很氣的是他不但把我們送錯了地方還沒找錢!好在錯誤的地方離酒店的距離不遠,但是不能忍的是兩公里的路程收了我們大概90多塊的人民幣,居然沒找錢,這個國家要給小費加上也不會這么多吧!還是太年輕,這次之後我們就很謹慎了。

除了不好的一面,但是大多數這里的人民還是很友好的。比如我路過一個酒店的門口,門口的保安大叔會主動和我打招呼,當地人民還是比較熱情的,受他們的感染,遇見陌生人只要相互對了對眼我們也會親切地和他們打招呼「 hello 」!

在這里你會看到很多的微笑,單純而又不失親切,讓我相信世界上還有許多像他們這樣的人們,一直生活在我們的心裡!

關於巴厘島的故事,回憶起來總是會笑。

❸ rp是什麼貨幣單位

rp(Rupiah,簡稱印度尼西亞盾或盧比),最近比價1美金約= 9241.60印尼盾(1元人民幣約= 1169.18印尼盾)。

盧比(Rupee)是印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、印尼、尼泊爾和模里西斯所使用的貨幣名稱。印度總理納倫德拉·莫迪(Narendra Modi)8日表示,為了打擊貪污和洗黑錢,面值為500盧比(約合7.5美元)和1000盧比(約合15美元)的紙幣將從9日零時開始停止流通。

拓展資料:

「盧比」一詞意即「銀幣」。在19世紀,當時全球最強的經濟體系以黃金作為標准,隨著美國及歐洲殖民者發現不少銀,銀與金的相對價值也隨之下跌,印度不能以標准貨幣從外界采購,這事件稱之為「盧比的衰落」。

印度盧比是印度的法定貨幣,通常會使用Rs作為簡寫,ISO 4217的編碼則為INR。在當地,盧比在不同地區有不少別名,有Taka、Tanka、Ru、Rupaye等。 輔幣名稱: 派士(Paisa)

印度儲備銀行(印度央行)2006年3月21日宣布,成立由前副行長塔拉普爾牽頭的專門委員會,負責制定促使印度盧比能夠完全自由兌換的框架時間表。這個委員會從5月1日正式開始運作,並於7月31日之前提交可行性報告,以促使盧比最終全面「解禁」。

❹ 雅加達處處收小費

剛邁出印尼蘇加諾—哈塔國際機場,人群就擁態隱了上來。嘈雜中聽見有人問:坐計程車嗎?住旅館嗎?……我佯裝沒聽見,等待接我的新華社記者小余。

見我等的人久久不來,一個印尼小夥子用英語搭話說:「要打電話嗎?我領你去。」接過我的100元人民幣,小夥子給我買了張面值8萬印尼盾(1000印尼盾約合1元人民幣)的電話卡,零錢沒有給我。和小余通上電話後,他讓我到旁邊的麥當勞餐廳等他。小夥子帶我走出機場,繞了好大一圈,才看到麥當勞標志。可當我扭頭一看,才發現剛才打電話的地方就在身後,並不用走出機場。我不禁啞然失笑。我掏出錢包,給了他10元人民幣的小費。他卻極不情願地說:「我陪了你這么長時間,給20元吧。」

在去飯店的車上,小余告訴我有關印尼的第一條信息:這里是小費國家,只要別人給你提供了服務,你就得給小費,金額從5000盾至1萬盾不等,友閉敗而且在旅遊景點會多些,坐計程車不找零。

接下來的幾天,每天都有小費支出。早上服務生來打掃房間,要在茶杯下壓5000盾;在餐廳吃飯,小費是餐費的5%;坐計程車,司機總是說「我沒有零錢」。小余說,雅加達的物價比北京高,普通人收入卻不高,盡管許多服務都加征21%的政府稅,但都到不了服務員手裡,所以小費成了他們的重要收入來源。

給小費在西方其實是很尋常的事情,但什麼事做過了,性質也就變了。

一個周末,我在雅加達街頭拍片。一個名叫傑米、自稱是印尼國家旅遊局工作人員的人走過來與我搭訕。傑米說,他一個月工資只有150美元,要養活三個女兒,正准備去附近的清寺做兼職導游,問我是否願意去清寺看看。我一想反正沒事,不妨跟著去看一下。

這一參觀,我的錢包立馬就癟了下去。看完清寺,傑米說要給寺里的陪同付小費,要5萬盾;天太熱,回家前還得喝點冷飲。於是,我又花了3萬盾買了飲料。回家的路上,傑米從包里掏出一沓明信片和一個層層包裹著的紀念幣向我推銷。見我沒吱聲,傑米乾脆說:「我連飯都沒吃陪你玩了半天,希望能給50美元。」於是一番艱苦的討價還價又開始了。眼看快到我下榻的飯店了好顫,傑米狠狠心說:「好吧,你給我20萬盾。我把你放在飯店,然後我再坐車回家。」沒想到剛把錢拿到手,他就叫司機停車說:「我回家了,你自己回飯店吧。另外,出租司機等候你了,也得給他20萬盾。」說罷揚長而去,留下目瞪口呆的我和樂不可支的司機。

到了飯店,司機自然不肯放我走了。好在飯店的服務生比較仗義,幫著砍價,最後給了1萬盾小費打發走了。服務生還提醒我說,以後打的一定要打藍色車,這家公司的司機比較規矩。

聽了我的遭遇,小余笑著說,傑米還不算黑的呢,至少他帶著你轉了轉。再說,作為記者,有這樣的經歷不也很有意思嘛。這么一想,我也就釋然了。

❺ 怎樣和印尼人、泰國人相處

印尼人當然是說印尼語了,是馬來語的一種吧!泰國人當然是泰語了。和印尼人交往尤其是伊斯蘭教徒的,要注意不要用左手遞給他們東西啊,這樣是不禮貌的。和泰國人就是不要用腳尖對這別人了,還有兩個國家都要注意不要摸別人的頭,這是很不禮貌的,小孩子也不要摸他們的頭。

❻ 你住的地方有什麼受歡迎的街頭小吃

印尼有各種街頭小吃,包括小吃和大餐。有些可以很容易地找到,而有些則只在特定的區域提供。我們首先來談談印度尼西亞的著名小吃:

油炸食品——人們在小攤上賣油炸食品,大多用手推車。通常有6種油炸食品(人們叫它:天佩、塔胡isi、比薩炒麵、莫倫、次仁和巴巴拉/巴灣)。Gorengan在印度尼西亞的任何地方都可以找到。你可以在1.000-2.000印尼盧比的范圍內購買。哦,有些人還賣另一種半熟的大尺寸坦佩,我們稱之為坦佩門多安。這是我最喜歡的。但不管你買了什麼gorengan,別忘了讓賣家在你的包里放辣椒,准備好烤。

Bakso Tusuk——由於Bakso(肉丸)基本上是由麵粉和肉做成的,所以它會變得很稠,很軟,但不太耐嚼。這也是「你在印尼任何地方都能找到的食物」之一。肉丸的大小是不同的,所以人們可以選擇他們想要的。盡管有些人只是耐心地等待賣家為他們挑選,並希望運氣好。通常每個肉丸的價格是500印尼盧比,但我很確定沒有人會只吃一個肉丸就夠了,相反,人們會用他們擁有的價值去買,比如2000印尼盧比,5000印尼盧比,甚至是10000印尼盧比。所以你會選擇一個體積龐大的塑料裡面含有無數的巴克索。不,不,不,我們不直接從塑料中消耗它,但是,是的,我們用一個更大的像牙簽一樣的尖棍來取它(圖蘇克)。這就是為什麼人們叫它巴克索圖蘇克。不管怎樣,你會發現它很美味,因為它的醬油,混合辣椒醬和醬油。

Cilok -我猜,沒有人會忘記這種由木薯粉和花生醬製成的有嚼勁的混合物的味道。Cilok實際上來自爪哇巴拉,但現在你在印尼的任何地方都可以找到它。事實上,這並不是一個真正的名字,但賣家們不知何其巧合地給aci dicolok起了個綽號,叫做cilok。它看起來很像巴克索圖蘇克,但尺寸更小。和巴克索圖蘇克的價格一樣,每個500盧比。醬料基本上都是辣的,但人們也可以在包里放一些辣椒醬。

Cimol -這個也是來自Jawa Barat。這主要是因為aci在sundanes是麵粉。西摩爾是西洛克的表親。這兩種食物都是用木薯粉做成的,而且份量很小,但Cilok是蒸的,而cimol是炸的。當然,它和它的表兄一樣貴。但是仙摩不加任何醬料,你可以選擇你想在仙摩里加什麼調味粉。它們通常提供辣味、鹹味和甜味。

Sempol - Sempol是由木薯粉與少量雞肉混合,最後蓋上雞蛋而成。但在爪哇騰加和爪哇鐵穆爾以外的地方,似乎很難找到森波爾。因此,我們可以說,森波爾是「只能在某一地區找到的印度尼西亞小吃」的例子之一。Sempol有一種獨特的味道,幾乎像是siomay和otak-otak的融合。但芝洛克和巴克索圖蘇克的澆頭通常幾乎是一樣的。每輛車的價格約為1.000-2.000印尼盾。

米粉/拉麵。這兩個主題的混合很奇怪,因為它們是如此不同,但是解釋它們之間的關系更有意義。拉麵是「面條中的面條」系列產品,正是大家所熟悉的。在亞洲雜貨店買它的唯一好處是調味包的范圍可以是不同的。包括辣版本)。基本上都是一樣的東西;據我所知,沒有「質量更好」的拉麵版本。

米粉就是米粉的發音,人們用它來製作越南河粉,這是一種亞洲面湯的越南版本。泰國人也會吃一些面條湯類的菜餚,它們也很接近,只是不典型而已

❼ 印尼人喜歡吃什麼菜

印度尼西亞人都吃什麼?
從歷史來說印尼的食物紶集中了,從西方國家,東方(中國),印度,還有印尼當地和最後澳大利亞的風俗。印尼的小吃主要是以辣,炸,烤為主,另外一些香料是印尼最出名的特產。第一位兄弟可能對印尼的食物不是很理解吧,因為印尼其實關於吃的非常多。在古代時代,希望的香料都是從印尼來的,然後到印度,最後到土耳其去交換。印尼的小吃還有用椰漿的特色。
印尼人一般吃什麼
大米是主食,肉除了豬肉以外基本都吃,比較多的是雞和魚。

他們做菜比較辣,還喜歡放膽種香料,烹飪方法較多時烤、炸、燴
印尼老百姓平時吃什麼
以油炸食品、咖喱為主, *** 民是不吃豬肉的,主要吃魚、牛肉、羊肉,其他民族的話,也會吃豬肉和狗肉;印尼最常見的菜餚有雜拌什錦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤魚(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。湯則常用牛肉湯(sotosapi)、羊肉湯(sotokambing)和雞肉湯(soto ayam)。印尼人喜歡吃甜食,餐後點心品種較多,常見的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、麵粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等製做的各種糕點來招待客人。 印尼市場上水果品種齊全。印度尼西亞的幾樣美食: 印尼什錦飯(Nasi Campur)、手抓巴東菜 。望採納。

印度尼西亞吃什麼東西
印尼的小吃主要是以辣,炸,烤為主,另外一些香料是印尼最出名的特產。

印尼人喜歡吃大米飯和中國菜,愛飲紅茶和葡萄酒、香檳等果酒飲料,喜歡吃牛、羊、魚、雞之類的肉及內臟。但由於印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介紹豬肉食品;帶骨的菜餚也不受歡迎,印尼無論是肉類、魚類都要加上很多的辣椒或胡椒為佐料。
印尼人口味及習俗
印度尼西亞國家名:印度尼西亞來自希臘文,意為「水中島國」。另一種說法是:16世紀末荷蘭侵佔這里後,稱這些島嶼為「荷屬東印度」。19世紀末,德國民族學者巴斯廷才把印度尼西亞作為地理名稱首先使用。一批留學荷蘭的印尼學生正式倡儀以印度尼西亞作為他們的國名,並將自己所建立的民族主義組織命名為「冊擾乎印度尼西亞協會」。1928年印度尼西亞青年代表大會決議:「印度尼西亞是一個國家,一個民族。」從那時起,印度尼西亞就作為國名使用了。1945年8月17日,成立印度尼西亞共和國。1949年11月改為印度尼西亞聯邦共和國,屬於荷印聯盟。1950年8月,正式宣布成立「印度尼西亞共和國。」

國家習俗:印尼人初次見面都要交換名片。由於多數信奉 *** 教,他們在拿東西給人家或者向別人拿東西的時候,都要用右手而不用左手,也不用雙手。左手是拿「不幹凈」的東西。很少喝烈性酒。印尼人喜歡客人到他們的家中做客訪問,而且在一天中任何一個時間去拜訪他們,都是受歡迎的。在印尼人家裡,當你看到長相可愛的小孩,切忌摸小孩的頭,如果你撫摸他的頭,對方一定反臉相向。在印尼,進行裸體太陽浴是非法的,和他們交談應避開政治、宗教等話題。和別人談話或進別人家裡都要摘下太陽鏡。拜訪印尼商人時要帶上禮物,收下禮物即意味著承擔了某種責任。如果你去的印尼人家裡鋪著地毯,那你在進屋前要把鞋脫掉。進入聖地特別是進入 *** 寺,一定要脫鞋。參觀廟宇或 *** 寺,不能穿短褲、無袖服、背心或 *** 的衣服。進入任何神聖的地方,一定要脫鞋。在巴厘,進入寺廟必須在腰間束腰帶。印尼人愛吃大米飯和中國菜,早餐一般吃西餐,愛喝紅茶、葡萄酒、香檳酒、汽水等。副食愛吃牛、羊、魚、雞之類的肉和內臟。印尼人忌諱李禪夜間吹口哨,認為它會招來游盪的幽靈和挨打。印尼人州悉大多數信奉 *** 教,所以不可以用左手拿東西給他們。忌諱吃豬肉食品,忌飲烈性酒,不愛吃海參,也不吃帶骨范汁的菜和魚肚等。
卬尼人喜歡吃什麼菜
印尼地處熱帶、不產小麥,所以居民的主食是大米、玉米或薯類,尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外,印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,稱為「克杜巴」。印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種面條、麵包等。

印尼是一個盛產香料的國家,印尼製作菜餚喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、姜、蒜等。因此印尼的特點,一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃「沙爹」、「登登」、「咖喱」等。「沙爹」是牛羊肉串。

印尼盛產魚蝦,吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外,有的魚開膛後,在魚肚裡塗上香料和辣醬,然後烤熟吃。吃蝦時,把活蝦放在玻璃鍋內,倒上酒精、點上火,蓋鍋蓋,片刻便把活蝦煮熟,然後蘸辣醬吃。

印尼風味小吃種類很多,主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。印尼人視黃色為吉祥的象徵,故黃米飯成為禮飯,在婚禮和祭祀上必不可少。

印尼人吃飯不用筷子,而是用勺和叉子,有時也喜歡用手抓飯。抓飯時,先把米飯盛在盤上,然後用右手指將飯捏成小團,送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水,邊抓飯,邊不時用手沾沾清水,以免使米飯沾粘在手指上。
印尼的日常飲食習慣是吃什麼一價格如何
巴東菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特別,介於點菜和自助餐之間。客人入座後,服務人員開始上菜。無需客人點菜,服務員會給你上十幾盤或幾十盤,有時擺放好幾層,葷素搭配,供客人選食。除了菜外,還有水果和米飯、飲料等。不願意吃的飯菜,不要動它。結賬時,服務員根據動過的菜計價。未動過的菜撤回,然後,擺放到其它餐桌上,供別人選食。這種飲食上菜的方式追溯起來,應該是過去氏族部落群居生活的飲食習慣的一種演變。
走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢
印尼人的飲食還頗有一些與眾不同,其最大特點就是不論菜品還是菜量都不算多。印尼人的飲食主要以雞肉和牛肉為主。做法則以煎炸見長,而咖喱也是印尼人比較喜歡的配料。在雅加達的街頭隨處可見裝修簡陋的小飯店,但無論你走進哪一家,有幾道菜都是相同的,比如咖喱雞肉、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。

最有意思的是,這些菜無一例外地被統一放在非常小的塑料小碟子里,菜量雖小但也算豐富。對一個普通的印尼人而言,這樣的一頓飯最多花七八元人民幣。

走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢

另外,印尼人的上菜方式很有趣。當客人坐下後,老闆並不會招呼你點菜,而是把店裡所有的菜都端到你的面前,你喜歡吃什麼就吃什麼。

走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢

等結賬的時候,老闆會根據你吃掉的菜算錢,而那些沒有動過的則被端下去繼續出售。老實講,這樣獨特的算賬模式總會讓人覺得有點不太衛生。不過印尼人做生意的實誠勁兒倒也可見一斑。

走進印尼:吃飯不點菜 吃多少給多少錢

走近雅加達的超市,你會發現,印尼人不僅正餐吃得少,就連普通的零食也「少得可憐」。瓜子、方便麵、花生是當地人最愛吃的零食,而包裝的分量僅有國內正常包裝的1/2甚至1/3。
印尼有哪些代表美食啊?
巴東菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特別,介於點菜和自助餐之間。客人入座後,服務人員開始上菜。無需客人點搐,服務員會給你上十幾盤或幾十盤,有時擺放好幾層,葷素搭配,供客人選食。除了菜外,還有水果和米飯、飲料等。不願意吃的飯菜,不要動它。結賬時,服務員根據動過的菜計價。未動過的菜撤回,然後,擺放到其它餐桌上,供別人選食。這種飲食上菜的方式追溯起來,應該是過去氏族部落群居生活的飲食習慣的一種演變。
馬來西亞的人最喜歡吃的飯菜是什麼?
馬來西亞的料理通稱為馬來菜,口味較重,一向以香辣聞名,味道香濃,而且香料種類繁多,醬料以椰汁、咖喱及辣椒為主,又辣又香,既 *** 又過癮。色彩鮮明、口味濃郁是馬來西亞美食兩大獨家特色,香料與蔬果的搭配更是發揮誘人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的馬來食品,色香味俱全、種類繁多。當人人喜愛的沙嗲(Satay)、咖喱飯(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、煎麵包(Roti Canai)、力沙(Laksa)、雞飯(Chinchen rice)、各式炒麵粉(FRIED Noodles),以及家常菜炸雞、炸魚及咖哩牛肉、馬來口味的炒飯、炒麵及沙爹等呈獻在眼前,吃過一次絕對讓你迫不及待再吃第二次。馬來菜主食為米,並且馬來人多半是 *** ,所以馬來菜大多不用豬肉,而以雞肉、羊肉、魚肉為主。主要開胃菜是「肉骨茶」,馬來人只要有「肉骨茶」便可下飯,家常菜還有炸雞、炸魚及咖喱牛肉等,常見的馬來海鮮如小龍蝦拼盤。肉類加上蔬菜,拌或沾上辣椒調味,配以咖喱飯,這是馬來西亞最普通的飯菜。品嘗豐富的馬來菜如同細數它豐富的歷史淵源,在與印度、 *** 、葡萄牙、中國等多國的交流中,馬來西亞發展出多種族飲食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的歐亞餐、地中海風味的葡萄牙菜、中國閩南料理、廣式點心、潮州大菜,都是馬來美食擷取精華的來源,不論是正餐、點心或甜品,除了風味獨到之外,吃得出精湛的廚藝,更看得到用料的實在。料多味美重口味,馬來菜向來以調味的藝術而聞名。馬來香料不勝枚舉,菜餚中最常使用的香料有:藍莓、石古仔、椰漿、柑葉、枸杞子、香茅、黃姜、香蘭菜等。香料王國不僅出產種類繁多的各式香料,更將自產香料恰到好處地運用在飲食烹調上,燒煮出一道道 *** 食慾又美觀的佳餚。不論是增色、添香還是強化口味,調料都帶給馬來西亞菜多樣化的新口感,可以說「調料」在馬來西亞扮演著化妝師的角色。各種香料與調味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,被馬來廚師運用得淋漓盡致。食物好吃又美味,關鍵在於調味品是否搭配得宜,有時候琳琅滿目的作料甚至會搶了主菜的風頭,成為老饕們的最愛。混合小蔥頭、紅辣椒、魚蝦醬,再加上酸柑汁調味而成的「亞參醬」,最能激發出燒烤食物和煎炸魚的美味。而以胡椒和濃郁咖喱調味的醬料,則是馬來小吃「沙嗲串」的最佳配角,若能在入口前沾一點花生醬,吃起來又香又辣就更過癮了。放眼全球名菜料理,馬來西亞美食真可說是香料與蔬果最速配的完美呈現。肉骨茶是馬來西亞最為盛行的風味小吃,有點葯味。這是用蝦發酵,再把排骨配合包有胡椒、八角、當歸、茶葉等各種香辛料及辣椒的茶包同煮,成菜後放上蒜頭,喝湯吃肉,再佐以一小碟醬泡紅辣椒,既美味又有營養。檸檬魚是用新鮮的鱸魚清蒸後,淋上檸檬汁再加上香菜梗、蒜頭、小辣椒等,吃起來酸、甜、辣三種味道融合在一起,很是特別。喜歡吃辣椒的人則可點加多加多(Gado Gado),這是一道印尼馬來式蔬菜沙拉。用小黃瓜、甘藍、豆乾、豆芽菜加蛋混合後,拌入花生椰奶醬與少許炸熟的蝦末一起食用的冷盤,清爽可口。麥片蝦則是東南亞遊客必嘗的一道小吃,把麥片與蛋絲同炒,炒熟後加上咖喱葉,有濃郁的馬來風味,因為馬來人最喜歡咖喱葉。說起飲食文化,真正的馬來西亞菜另有一番「意境」,曾看過一道叫做「心事」的馬來西亞菜,旁邊標注道:「心有很多事,心沒有結,心有很多事,都是尤利魚的心事」,是不是有點意思?不過,要論上濃辣帶勁辛香四溢的馬來美食得首推蝦面,以鮮美的蝦汁為湯底,混合油麵烹調,鮮蝦的甜美滋味十足,再加入鮮橙色的濃辣油及蝦油,擺上少許雞絲、碎蛋和豆芽點綴,色香味俱全的蝦面就漂漂......

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