印尼刺參怎麼做

⑴ 刺參怎麼吃法

海參是生活中較為常見的一種食物，對於滋補有著很大的效果。有的人喜歡吃干海參，有的人喜歡將海參泡發後食用。今天小編給大家講講海參泡發後怎麼吃、海參的營養價值有哪些以及海參禁忌是什麼。

海參泡發後怎麼吃

海參粥

海參可以切碎做粥，在做之前要先將米粥熬好，之後再將海參放入粥中，也可以加一些鹽和糖，再熬五分鍾出鍋。

海參雞蛋羹

將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。但是要注意的是，食用木耳時不可將木耳泡發過久。

5、海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

6、脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。海參不適合脾胃虛弱的人群食用哦，所以這些腸胃疾病的人一定要注意禁忌食用。

7、高尿酸血症病人不易長期食用海參。

8、容易對蛋白質過敏的人不宜多吃海參。

結語：海參的食用方法是有很多的，小編就不給大家一一介紹了。若是喜歡泡發海參食用的話，可以試試小編推薦的這些方法。海參中含有豐富的蛋白質以及微量元素，但是要注意的是脾胃虛弱以及患有類風濕的患者是不宜食用的。

⑵ 印尼海參要怎麼泡發、怎麼吃

簡單的泡發方法：
1、將海參放進盆或桶內，加適量的純凈水（水要沒過海參）泡發約24 小時左右，期間換水3-4 次直至海參體變軟。
2、沿著腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開，剪掉頭部的沙嘴和摳除白色海參牙，仔細清洗海參體表和體腔。
3、將洗凈的海參放入鍋里加入適量純凈水，燒開後煮15分鍾。撿出煮軟的海參，將硬的或者仍有硬芯的海參留在鍋中，繼續煮，直至全部煮軟煮透。悶至煮參的水完全涼透撈出。
4、盆、桶內盛滿純凈水，放入煮好的海參，放進冰箱的保鮮室內，再發約3-5天，其間換水4-6次，即可食用。
燕雲雅印尼野生海參，主要以禿參為主，泡發的方法還有點不一樣，你可以試試。海參泡發時間長的要達到1個星期。