① 海魚有哪些最貴的是哪種
東星斑
東星斑是石斑魚的一種，是一種高檔魚類，味道鮮美，具有滋腎延年的功效。生長在100米深海以下的東星魚，營養價值極高，所以也很稀有，是餐桌上珍貴的美味。
豹星斑
豹星斑因其霸氣的魚身，所以有著皇帝斑之譽，這種斑魚分布在從日本南部到澳大利亞的海域，體長70厘米。它的身體和頭部是橄欖色和紅褐色的，它奇怪的鰭和頭部覆蓋著微小的藍色斑點，非常顯眼。
海杉斑
海杉斑是一種生長在北極，海底200米的物種，富含膠原蛋白和骨骼中的高鈣。它的圓鰭雞蛋在丹麥菜餚中很常見，通常與烚蛋或其他海鮮一起食用。
油縋
油縋的外觀和鰻魚很像，都像蛇。油縋價格比較高，50多塊錢一斤，但是口感評價褒貶不一。
老鼠斑
老鼠斑得名於它看起來像一隻老鼠。它的頭很長，嘴很尖，身體扁平，全身是白色的，但布滿了黑點。除了造型獨特，肉質也很嫩，是高級宴會的常客。
西星斑
西星斑和東星斑同屬石斑魚，是溫潤珍貴的魚類，肉質鮮嫩，西星斑的價格一般在幾十到一百多不等，而東斑魚的價格在三百元左右。
黃皮老虎斑
野生的黃皮老虎斑生活在印尼海域，被許多人視為一級美味。為了保證其味道鮮美，通常有生魚片和蒸兩種方法。吃過一次的人都說永遠不會忘記。
赤點石斑魚
赤點石斑魚的身體是紅色的，在中國人眼裡很喜慶。人們總是喜歡紅色的食物，所以赤點石斑魚成了餐桌上的常客。在中國東南沿海地區，紅點石斑魚在高檔餐廳非常常見。在日本關西的夏天，赤點石斑魚非常有名，可以和冬天的河豚相提並論，是一種超高級魚類。
金錢龍躉
龍躉是石斑魚中最大的魚類，即使在海里，野生龍躉也非常罕見。很多漁民用繩鉤和拖網捕撈，特別是150千斤以上的。它是全世界正在探索的頂級食物，目前貨源緊缺，價格相當貴。
藍瓜子斑
藍瓜子魚比紅瓜子魚少見。這種魚來自東南亞，它的皮又厚又油，又嫩又有彈性，藍瓜子斑比較大，一條魚重七磅，渾身是寶，它的頭和魚胗可以用來蒸，魚可以油炸吃，魚骨可以做湯。