印尼海參泡好了是什麼樣

㈠ 海參怎麼樣是泡發好了

您好，海參加工方式有很多種，海參品種也非常的多，海參泡發方法也非常多，具體的需要根據您的海參決定由於您的信息有限。只能給您一個淡干海參的泡發步驟給您參考

淡干海參泡發步驟：
1、干海參放在純凈水中浸泡48小時，每隔8小時換一次水（放冰箱冷鮮室中）
2、海參去掉沙嘴，從海參肚子上剪卡一個豁口，然後把海參的牙齒扣掉就行。然後小火加入純凈水悶煮30-120分鍾左右（具體煮多長時間根據海參的品質來決定，把海參煮軟為止）
3、然後再重復步驟一，把煮好的海參加入純凈水放入冰箱冷鮮室中泡48小時左右即可。
按照上面的方法就能把海參泡發好

㈡ 海參如何泡發海參泡發到什麼程度算可以

您好；
海參的做法和泡法：
1、浸泡：將海參置於冷純凈水中（1-10度），浸泡一天一夜（24小時）左右，（每隔8小時換水一次）直至將海參泡軟為。
提示：最好用純凈水（勿用自來水），這樣才能保證最終泡出來的海參個大、肉質鮮美、營養更易吸收。
2、清洗：然後將泡軟的海參從腹部縱向完全剖開，去掉海參前端的硬的牙狀物、剔掉海參內白筋和腸子，洗凈。
提示：去掉內筋和腸子海參發泡的個兒會更大，海參內白筋和腸子營養豐富洗凈可做湯用。
3、鍋煮：洗凈後添純凈水上無油鍋加蓋煮沸，然後用小火煮15-25分鍾，煮15-25分鍾後，熄火，等待水溫慢慢變涼。
提示：鍋一定要清洗干凈，徹底除掉油漬，慢慢等水溫變涼
4、浸泡：然後換新的涼純凈水，泡1-2天（24-48小時），每天換一次純凈水。
提示：春夏秋季置於冰箱常溫層內，保持較低水溫。否則海參在過高水溫長時間發泡易腐爛。在發泡過程中，隨時觀察，把發泡好的海參撈出，沒發泡好的繼續發泡。
5、1-2天後，撈出，就可做菜食用。同時把多餘的單獨冷凍，以後可以隨吃隨取。
提示：冷凍的時間不宜過長，最好2周內用完。
6、如仍有個別海參沒有發大，可重復3、4、5步驟，再煮一次泡24小時即可。
希望對你有所幫助！

㈢ 印尼海參要怎麼泡發 印尼燕窩哪裡有的賣

印尼野生海參泡發的做法

• 將海參清洗一下，放入潔凈無油的容器里，加適量純凈水（低溫，最好是密封後放到冰箱冷藏上）泡24-36小時，隔8-10小時換一次水。

  

轉自：下廚房

㈣ 朋友送的海參,不知是不是已經泡好,很大個，而且表面白白的，怎麼回事

是干貨，表面白色為鹽花。