印尼魚翅一斤多少錢

① 鯊魚翅多少錢一斤

鯊魚翅在民間通常以「魚翅」簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見於《宋會要》，是山珍海味中的一種，「鮑參翅肚」中的「翅」所指的正是魚翅。魚翅以鯊魚的鰭製成，通常與雞湯等煮成魚翅羹。有說中國人食用魚翅的習慣源於鄭和。《本草綱目》載「（鮫魚）背上有鬣，腹下有翅，味並肥美，南人珍之」，香港則為目前全球最大的魚翅轉口站及銷售點。日本亦有生產人造魚翅（素翅）。鯊魚翅本身無味且營養價值較低，但由於人們長時間捕殺鯊魚獲取魚翅，如今鯊魚已經因此岌岌可危，這對海洋平衡產生了負面影響。

② 魚翅一般賣多少錢一斤

魚翅的平均價格為一斤300-500的價格區間。

在部分城市中受到當地價格的控制都會維持在400左右的價格區間。避免亂加價是為序市場的基本原則。但也足以可見魚翅是一道很奢侈的食材。

鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食品之一，始見於《宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨；

由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。

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魚翅的等級分布：

魚翅按顏色分，有黃、白、灰、青、黑、混(黃白色)等六種，其中以黃、白、灰三色較優。由於產地和焙制方法不一，又有淡水翅鹹水翅之分。

淡水翅系用日光曬干，或用石灰水浸漬而成，質量較好;鹹水翅用鹽水浸漬，質量次於淡水翅。魚翅還可按形態完整與否分類。

漲發後成為整隻翅的稱為排翅，為上品;漲發後散開成一條一條的叫散翅，為次品。魚翅主要產於我國沿海的廣東、福建、台灣、浙江、山東等省及南海諸島。日本、美國、印尼、越南、泰國等地均產。一般來說，進口魚翅以菲律賓的呂宋黃為上品。

③ 魚翅一大碗要花多少錢呀。。

市場價在360--400一斤,看成色,新鮮度。在酒店的話肯定更貴了

④ 市面上的小魚翅是什麼魚類的翅一斤幾百塊

真心話看似道貌岸然。沒有買賣就沒有殺害。

魚翅，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。魚翅的大小主要看源於大型鯊魚還是小型鯊魚，或者是哪種魚鰭，背鰭是優等。

魚翅的主要成分是蛋白。從含有蛋白質來說，魚翅中的蛋白質質量比不過雞蛋和肉類，它含有的是不完全蛋白；而從不飽和脂肪來說，魚翅和普通海魚一樣，並沒有什麼特殊的價值。

還沒有確切的科學根據證明魚翅對健康有效。魚翅湯的美味主要來自它的配料，而不是魚翅本身。

另外，根據科學期刊，鯊魚翅和肉中含高濃度神經毒素BMAA(β-N-Methylamino-L-alanine )，可能引起腦退化和運動疾病。BMAA是不能被機體代謝的氨基酸，服用後會積累在腦部持續刺激神經元受體，導致神經元毒性損傷，進而引起側索硬化、帕金森樣痴獃等腦退化疾病。

主要就是直立猿的獵奇心理作祟。

如圖