印尼粉絲湯怎麼調

㈠ 粉絲湯的家常做法竅門

肉丸蔬菜粉絲湯的用料

豬肉末450克 大蒜(肉末/湯）1瓣/2瓣

蔥3根 鹽(肉末/湯）1/4茶匙/1/2茶匙

五香粉1/4茶匙 胡椒/生粉各1/4茶匙

娃娃菜(肉末/湯）2片/10片 粉絲2團

胡蘿卜2根 高湯4量杯

水4量杯 生抽1湯匙

肉丸蔬菜粉絲湯的做法

步驟15

松軟無比的肉丸，如果喜歡，可以用芥辣加醬油做醬汁沾著吃。不過我覺得肉丸本身已經很好吃了，湯綜合了蔬菜和肉丸的味道，很是可口。

肉丸蔬菜粉絲湯的烹飪技巧

1. 需要加入足夠的娃娃菜，而且不要忘了放雞蛋，才能讓肉丸松軟。 2. 不用擔心肉末有點稀。不要用手捏或揉肉丸，不要壓緊了，否則肉丸不會如此松軟。如果能用手揉出一個光滑的肉丸，就說明蔬菜沒放夠，肉丸會不夠松軟。

㈡ 粉絲湯怎麼做好吃又簡單

鴨血粉絲湯

主材：新鮮全鴨（含內臟）

配料：蒜苗、姜、花椒

調味料：鹽、料酒、香醋、鮮味生抽、白鬍椒粉、辣椒油

鴨血粉絲湯的做法

1、新鮮宰殺的鴨子洗凈斬大塊，鴨塊和鴨肝、鴨胗一起涼水入鍋加入薑片和花椒煮開，撇去血沫焯水約兩分鍾，鴨塊撈入砂煲中，加開水完全沒過鴨子，加入姜塊和料酒，大火燒開後轉小火煲約2小時，加少許鹽即成鮮鴨湯。煲半小時的時候要記得把鴨肝和鴨胗提前撈出，以免失去口感。

2、新鮮鴨血，涼水入鍋，加一塊姜和數粒花椒，中火煮開轉最小火浸約10分鍾至斷生，撈出備用。

3、綠豆粉絲浸泡半小時至軟。提前撈出的鴨胗、鴨肝切片，我最後還切了點煲好的鴨脯肉。青蒜苗切粒。

4、鴨血切條，入開水鍋中以最小火焯燙1分鍾撈出備用。

5、大碗中調入青蒜苗、少許生抽、香醋、鹽和多一些的白鬍椒粉。

6、粉絲放入開水鍋中燙約兩分鍾至熟透撈入調料碗中。

7、將鴨血、鴨胗、鴨肝和鴨脯肉擺好，澆入滾沸的鮮鴨湯即成。

特別提示

1、最好用新鮮宰殺的全鴨煲湯更鮮美。

2、鴨血不可大火煮沸，要用小火浸熟，基本無孔洞，口感更細膩。

3、喜歡原味的也可不加醋和辣椒，不過這個天氣吃點酸辣的更過癮。

4、青蒜畫龍點睛，一定不要省略。

㈢ 急急！！粉絲做湯怎麼弄啊

恩.問的好..現在做粉絲的原料好多了.有用土豆粉做的.有的是山芋粉..有的是綠豆粉..原料不一樣..口感也不一樣.

㈣ 粉絲湯怎麼燒才好吃

酸菜粉絲湯的做法

步驟7

自己泡的青菜，吃起來更放心。 這個季節有很多新鮮的青菜上市，價格超級便宜，1塊錢一斤，還不趕快自己動手做起來！

㈤ 粉絲湯怎麼煮的做法

白菜臘鵝木耳粉絲湯的用料

白菜100克 臘鵝半隻

木耳30克 粉絲1把

胡蘿卜30根 蔥5克

姜3克 蒜5克

油1勺 鹽2匙

味精0.2匙

白菜臘鵝木耳粉絲湯的做法

步驟16

每天為家人做出營養健康的每餐是最開心的事情

白菜臘鵝木耳粉絲湯的烹飪技巧

大白菜是生活中常見的一種食物，營養成分豐富，具有很高的食用價值。大白菜中富含胡蘿卜素，各種維生素，粗纖維以及蛋白質，脂肪，碳水化合物等。研究表明，經常吃大白菜，可以增強皮膚的抗損傷能力，達到護膚和養顏的效果。大白菜中的粗纖維可以加速腸胃蠕動，達到排毒的效果，還能促進人體對動物蛋白的吸收。除此之外，大白菜還具有一定的抗癌防輻射功效，經常吃對人體十分有益。

㈥ 粉絲煲的湯汁怎麼熬

食材明細

主料

• 花甲500g

• 粉絲2把

• 輔料

• 紅朝椒50g

• 細長紅辣椒2個

• 大蒜100g

• 蔥2棵

• 香菜2棵

• 調料

• 植物油10g

• 鹽2g

• 生抽3勺

• 蚝油1勺

• 白糖少許

• 超辣口味

• 煮工藝

• 廿分鍾耗時

• 神級難度

秘汁粉絲煲的做法步驟

• 1

  清水燒至有小氣泡放入花甲大火煮至殼開，撈出來去掉沒有殼的一半沖洗干凈。

• 

  14

  配上豆漿，美美噠！

小竅門

1、豆瓣醬可放不可放根據自己的喜好來。
2、水一次性放足，粉絲超級吸水。