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印尼白參怎麼做

發布時間:2022-08-07 07:35:15

① 新鮮白參菌的做法大全

一、【白參菌蒸雞蛋】

材料:干白參菌、雞蛋、豬油、食鹽、草果面。

1、根據人數,取適量的白參菌,沖洗干凈以後,用溫水浸泡20分鍾時間。

2、泡發好以後,洗凈,擠干凈水分,然後切碎,這樣更加好入味。

3、接著取2-3個雞蛋,打入盆內,攪拌均勻,加入適量的清水。

4、再加一湯匙豬油,少於鹽、草果面,倒入切細的白參菌攪拌均其中。

5、最後放入蒸鍋內隔水蒸20分鍾即可使用。

二、【白參菌炒五花肉】

材料:白參菌、五花肉、大蒜葉、紅辣椒、食用油、食鹽。

做法:

1、首先把白參菌用溫水泡發,洗凈;五花肉洗凈,切片。

2、鍋內放油,放入五花肉炒至金黃色,放入紅辣椒。

3、最後倒入白參菌翻炒均勻,放鹽,加少許的水燜干。

4、最後放入大蒜葉翻炒幾下即可出鍋。

三、【白參菌瘦肉粥】

材料:大米80克、白參菌10克、瘦肉50克,胡椒粉、蔥花、香油、食鹽少許

做法:

1、先把大米淘洗干凈,用水泡發;白參菌洗凈泥沙,用溫水泡發。

2、瘦肉洗凈,剁成肉末,用鹽、生抽、少許的味精腌制一會入味。

3、鍋中放入適量的水,滴幾滴香油,下泡發的大米煮粥。

4、等到粥熟了以後,放入白參菌、瘦肉,一起煮至粥粘稠。

5、最後放入食鹽、胡椒粉即可開吃。

四、【白參菌青椒炒雞蛋】

材料:干白參菌15克、雞蛋2個、青椒1個。

配料:食鹽適量。

做法:

1、白參菌用溫水泡發2小時,洗凈泥沙,擠干水發;青椒洗凈,去籽切成小塊;雞蛋打入碗內,加適量的食鹽打均勻;

2、炒鍋上火,倒入少許的食用油燒熱,放入白參菌翻炒至熟,並加入適量的食用鹽翻炒裝出。

3、另外起熱鍋,加油燒熱,放入青椒炒熟,倒入雞蛋液,趁液態還沒有完全的凝固的時候,倒入白參菌。

4、等到蛋液包住白參菌,翻炒炒熟即可。

② 白參蒸蛋的做法,白參蒸蛋怎麼做好吃,白參蒸蛋

白參蒸蛋的做法步驟

1
准備材料:白參50克,雞蛋3個,蔥、鹽、豬油適量。

2
把白參用水發半小時,撿去雜質洗凈。

3
把雞蛋打在大碗里打勻,放入150毫升水攪勻。

4
蔥洗凈切成花,放入雞蛋液里,再放入適量豬油。

5
最後放入洗凈的白參,下蒸鍋蒸10分鍾即熟。

③ 白參怎麼做

白參同其他野生食用菌功效一樣,其他食用方法也都是相通的。
1、白參蒸雞蛋
1.主料:鮮裂褶菌50克,雞蛋2隻。
2.調料:精鹽、味精、蔥花、豬油。
二、製法:
將裂褶菌去雜洗凈,下沸水鍋焯一下,撈出擠凈水,用刀切成小丁。將雞蛋磕入碗內,加入裂褶菌、精鹽、味精、蔥花、豬油、清水拌勻,放入籠內,蒸約20分鍾取出即成。
註:此菜以白參與雞蛋為主料經清蒸而成。自參性味甘平,除一般營養與滋補作用外,還有保健作用。配以滋補強身的雞蛋,其功在補血安神、滋陰潤燥。常可作為體弱身虛以及心煩、燥咳等病症患者的輔助食療菜看2、白參炒肉絲1.主料:鮮白參250克,豬瘦肉200克。
2.調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲二、製法:1.將白參去雜洗凈切條。豬肉洗凈切絲。

白參、 雲南火腿、 紅綠辣椒 、大蒜 、 鹽 。

【做法】

1乾燥的白參,泡發

2用清水泡開,洗呀洗呀洗干凈~直到捏出來的水是清水

3火腿切丁

4紅綠辣椒、大蒜切丁

5油燒熱,把配料下鍋,煸炒幾下

6放入白參,加點鹽即可。

④ 白參蒸雞蛋怎麼做

1. 主料:鮮裂褶菌50 克,雞蛋2 只。
2. 調料:精鹽、味精、蔥花、豬油。

製作方法
編輯
將裂褶菌去雜洗凈,下沸水鍋焯一下,撈出擠凈水,用刀切成小丁。將雞蛋磕入碗內,加入裂褶菌、精鹽、味精、蔥花、豬油、清水拌勻,放入籠內,蒸約20 分鍾取出即成。

⑤ 白參做法

磨粉;將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次2克。
燉煮:人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身用方法
蒸服:將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。
沖茶:將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
熬粥:將人參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許 大補
嚼食;將人參切成薄丁片,取2~3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

⑥ 小母雞燉白參的方法

【白參燉雞的方法】
1、原料:母雞(柴雞或綠烏雞)1隻,白參50克,黃芪50克,紅棗10克。
2、做法:
(1)將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將白參、黃芪用清水洗凈、切段。
(2)將雞放入燉盅內,加適量水,放入白參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。

白參的功效與作用
1、營養神經
營養神經提高人類中樞神經功能是白參的重要功效,它含有的皂苷和多糖在被人體吸收後,能營養神經元,提高中樞神經功能,並能讓大腦皮層保持興奮,它能提神醒腦,並能緩解人類的神經衰弱,更能增強人體身體的抗疲勞能力。
2、提高大腦功能
人們平時多服用一些白參還能提高人類的大腦功能,他能營養腦神經並能促進腦細胞再生,而且它含有的皂苷在被人體吸收後還能促進智力發育,能讓人類大腦功能明顯增強,他特別適合那些長期從事體力勞動的人群服用。
3、提高心臟功能
白參是一種營養價值極高的養生食材,它含有的皂苷和多糖能直接被人類的心臟所吸收和營養心肌,促進心肌收縮,並能放慢心率,對人類經常出現的心律不齊和心肌缺血以及心悸等多種不適症狀,都有一定預防和緩解作用,另外它還能凈化血液,促進血液循環,可防止血壓血脂升高。

⑦ 白參燉蛋的做法,白參燉蛋怎麼做好吃,白參燉蛋

食材明細
雞蛋
2個
白參
1小把
鹽巴
適量
雞精
微量
原味
口味

工藝
半小時
耗時
簡單
難度
白參燉蛋的做法步驟
白參燉蛋的做法步驟:1 1白參是干貨,一般是袋裝這樣賣。
白參燉蛋的做法步驟:2 2像木耳,食用前需要用冷水泡發起來。經過冷水泡份量會膨大一倍。
白參燉蛋的做法步驟:3 3泡好的白參需要料理,撿去老的根部和臟的東西,然後沖洗干凈。
白參燉蛋的做法步驟:4 4雞蛋兩個出在碗里,放上豬油和鹽巴,還有雞精
白參燉蛋的做法步驟:5 5調均勻。
白參燉蛋的做法步驟:6 6調均勻。
白參燉蛋的做法步驟:7 7放入洗凈的白參。
白參燉蛋的做法步驟:8 8接上溫水。
白參燉蛋的做法步驟:9 9放到蒸鍋里,大火蒸大概半小時。

⑧ 白參燉雞的做法

一道補氣恢復體力的葯膳,大家可以試試!

原料:
母雞(柴雞或綠烏雞)1隻,白參50克,黃芪50克,紅棗10克

製法:
1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將白參、黃芪用清水洗凈、切段。

2.將雞放入燉盅內,加適量水,放入白參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。

功效:有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。

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[原料]雞1隻、烏靈參50克、白參50克 酒、姜、蔥、鹽各適量。

[做法]取烏靈參,白參用溫水浸泡6小時,洗凈切片,放入雞腹內。將雞放入砂鍋內,清水淹過雞體,放入酒、姜、蔥適量,旺火燒開後,改小火清燉,待雞熟後,加鹽少許即成。

[用法]每周2次,食雞肉,飲湯。

[作用]補氣健脾,養心安神。適用於神經衰弱。

[評注]烏靈參補氣養心安神,雞肉健脾益氣,補益虛損。二葯製作後以食代葯,味甘適口,可長期服用。

⑨ 野生白參怎樣做好吃

怎樣吃才好吃,我覺得他的吃法還是比較多的最有營養最健康的,應該就是煮著吃,可以用來煲湯煲湯,可以把它裡面的營養全部的釋放出來更容易吸收。

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