印尼的雪燕怎麼分辨真假

① 雪燕有假的嗎怎麼分辨

任何東西都會存在這種真假之分的辨別的話，那隻有從包裝或者是產品上面。

② 怎樣分辨雪燕的真假淘寶上的宣傳我不信，營養嗎

雪燕是中國的一種叫法名稱，它是一種樹的分泌脂，一般都是採取在樹幹部位鑽洞，由樹干內部樹骨髓分泌出來的樹脂，有樹皮分泌的不叫雪燕那叫樹膠，比如橡膠樹分泌的白色樹脂，桃樹分泌的桃膠，雪燕有很多種，很多種源於樹的品種不同，所出的雪燕自然不同，相對於功效也自然不同，雪燕很多人說拉絲越多越好，其實不是這樣的，比如越南的 mu trom 樹就沒有那麼明顯的拉絲，泡發完後就好比果凍狀，人家上過越南電視台，有公司有品牌有質檢，說人家是假貨？所以以拉絲好或者不拉絲來判斷是否假貨不準確，大家想一下，一塊幾克的雪燕泡發30-40倍還能那麼粘稠拉絲，跟膠水有什麼兩樣？是不是這種的也可以說成假貨了？那叫做橡膠脂了，正宗的雪燕晾乾以後，表面沾水粘稠很好，手指輕輕一碰就能粘住，等放在容器里以後泡發30倍基本是輕微拉絲或者無拉絲狀的，再聞氣味，一般都帶有植物的那種生長酸味，看顏色，一般雪燕分泌是緩慢一點點出來，所以顏色不是很均勻，也不是那麼雪白，雪燕放置一段時間以後，都會自然變黃，這都是正常現象，如果顏色均勻非常白，放時間長一點也不變色就要擔心了，在一個重要的分辨就是，看生產地是哪裡，有沒有廠家，有廠家自然有證書等一類證件，既然是雪燕，一種樹脂，必然有這種樹的名稱，說不出來出產地樹名，廠名，等等這些就要考慮，它的來源了！很多假貨沒有樹名，沒有國外廠家信息等等！

③ 雪燕泡出來是果凍狀的是不是假的

雪燕泡出來的是果凍狀，不一定是假的，主要看你泡的方式方法，對不對。

④ 雪燕是什麼東西 有什麼功效

1、雪燕的介紹

雪燕是蘋婆屬植物的天然膠狀分泌物的商品名，性質類似桃膠。主要產自緬甸和我國雲南地區、越南也有少量分布。

2、雪燕的功效

雪燕由多糖等物質組成。雪燕具有減肥排脂、補水保濕、緊實肌膚、潤腸通便、提高人體免疫調節、抑制癌症、調節人體膠原蛋白生長、促進兒童大腦發育等功效。此外，雪燕可以作為糖尿病輔助治療的食物。

3、雪燕的副作用

雪燕沒什麼太大的副作用，雖然說雪燕的價值比較高，但是也盡量不要天天食用，血燕過量食用反而會帶來一個適得其反的效果，容易使個人出現上火身體不適等多種問題。

4、辨別雪燕真假方法

因為造假的雪燕多採用磨具凝固造形，所以一批次的假雪燕中有一模一樣的形狀。而天然雪燕是獨一無二的，是不可能有完全一樣的雪燕。另外一種造假方法，是凝固到一半時，人工用手樓捏，已製造不同形狀的雪燕，但手工痕跡較重，也易於辨別。

⑤ 淘寶網上的雪燕有假的嗎

雪燕為新型滋補產品，因其顯著的功效，受到廣大消費者的喜歡。同時，少數不法商人為了謀取暴力，採用其他植物樹脂甚至化學膠來假冒雪燕，一時間，真假難辨，市面上充斥著80元一斤的假雪燕，嚴重危害消費者的健康。下面，我們就有請中國營養學會臨床營養分會委員於康專家給我們圖解真假雪燕的區別。

真雪燕為珍貴的雪燕樹樹脂，泡發後晶瑩剔透與燕窩較像；經研究含有多種珍貴營養，具有補水保濕，減脂潤腸，提高人體免疫調節，增強兒童大腦開發，抑制癌症之生長及轉移，調節人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。
外形：多為團狀物，部分雪燕可以看到明顯的絲狀紋路
顏色：50%的真雪燕單顆顏色有深淺，都為半透明狀
雜質：90%以上真雪燕都有樹皮雜質，若無雜質的真雪燕價格一定在200元一斤以上，否則為假。
泡發：90%以上雪燕泡發後會拉絲，也存在泡發後成沙冰狀，或果凍狀。

樹脂性假雪燕，是不良商家用外形類似雪燕的其他樹脂如合金歡樹脂、梧桐樹脂等樹脂假冒雪燕。因為各類樹脂可食用性不同，比如常見的松樹樹脂（松香）就有毒，專家提醒，這類假雪燕有的有毒，或是有潛在性危險。請消費者一定不要誤食假雪燕，後果嚴重。
樹脂假雪燕：為冰糖狀，內部緊實；顏色統一，或全白或全黃；少有雜質；泡發後無拉絲，都為沙冰狀。售假商家一般宣傳為新型雪燕，價格便宜，雜質少。

人造假雪燕由化學膠調制，再製成條狀，並有加入色素調至黃色或白色，這類假雪燕不被人體吸收，有的還有毒，會導致胃痙攣、腸阻梗，影響兒童團個身體發育。遇到商家銷售人造假雪燕，請消費者決不能購買，並報警通知政府查處。
專家提醒，不同樹脂的可食用性復雜，有些樹脂甚至有劇毒，而一些是有潛在性危險。請消費者一定不要誤食假雪燕，後果嚴重。
根據以上圖解，相信消費者對真假雪燕有一定認識。其實最方便的方法就是看價格，真雪燕根據個頭大小、顏色深淺、雜質多少分級，價格從70-500元一斤，較好的真雪燕批發價格都在200元一斤以上。如果您買到白色無雜質的雪燕，且低於200元，那一定是假貨。

⑥ 這個雪燕燉了第二天就變成了一層膠是假的吧

雪燕營養價值可以與人參和燕窩比美,價格昂貴，產量稀少。不法商人造假牟利，常用阿拉伯膠混合樹皮製假，是硫熏制，對身體百害無一利，所以選擇正品雪燕是一切購買者最重要的事。這篇文章我們介紹雪燕如何辨別真假。
1.想要分辯雪燕的真假第一個辦法聞氣味，因為雪燕是十分寶貴的營養品，泡發之後質地是十分輕盈的，並且營養物質是十分豐富，雪燕沒有特別濃烈的氣味。假如是小盞形雪燕，每一個的分量會到達5到7克，而中盞型的分量會到達7到9克，大盞形的總量會到達十克左右，假如發現有化學葯品滋味或者是油膩性的氣味，一般都是被判別為是冒充偽劣商品。
2.判別雪燕的真假還需要調查盞型，假如是真的雪燕盞型一般都是十分舒展的，並且是纖維疏鬆，也是出現絲狀的，裂縫是十分豐富的，通透性也是不錯的。假如結構出現絲狀的，可是假如碰到長短粗細並不相同，也是形狀也不規則，通透性比較差，色澤也不是特別的純粹，那麼有可能就不是真的雪燕。
3.雪燕有一個十分大的特色就是具有吸收性，因此要判別雪燕的真假，還可以使用吸水的辦法，把雪燕是放入水中，大概只需要三秒鍾就能做，可以增加到30%以上，因為水的吸附才能是十分強的，別的，雪燕放水後短時間內的吸水量是有限。

⑦ 雪燕煮多久才可以吃

雪燕在一般情況下大概需要煮30分鍾左右才能吃。

其中的營養成分不會被過多地破壞。雪燕煮制的時間過短可能不容易熟，其中所含有的微生物沒有被消除，進入人體的話不利於健康。煮太久則會破壞雪燕中的營養成分，不容易為機體補充一些必需的營養。

一般干雪燕要密封起來，放在乾燥陰涼處保存即可，只要雪燕不受潮，雪燕的保質期可長達3年甚至5年。如果雪燕泡太多不能一次性吃完，建議將泡發的雪燕瀝干水分，裝入碗中用保鮮膜封起來或是保鮮盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2~3天，泡發的雪燕不宜保存太久，以免滋生細菌，從而發生變質。

辨別雪燕真假好壞的方法如下：

1、聞味道

雪燕是非常珍貴的營養品，泡發之後質地是非常輕盈的，而且營養物質是非常豐富，要辨別雪燕，應該要聞味道。

雪燕並沒有特別濃烈的氣味。如果是小盞形雪燕，每一個的重量會達到5到7克，而中盞型的重量會達到7到9克，大盞形的總量會達到十克左右，如果發現有化學葯品味道或者是油膩性的氣味，一般都是被判斷為是假冒偽劣商品。

2、吸水法

要判斷雪燕的真假，還可以利用吸水的方法，其實雪燕的吸水性能是非常豐富的，具有非常強的吸水作用。

雪燕是放入水中，大概只需要三秒鍾就能做，能夠增加到30%以上，由於水的吸附能力是非常強的，另外，雪燕放水後短時間內的吸水量是有限，重量的幅度一般都會達到20%左右，用肉眼還能夠發現有一些水珠。

3、看盞型

要判斷雪燕還需要觀察盞型，如果是真的雪燕盞型通常都是非常舒展的，而且纖維疏鬆，也是呈現絲狀的，裂縫是非常豐富的，通透性也是不錯的。如果結構呈現絲狀的，但是長短粗細並不一樣，而且貴，形狀也不規則，通透性比較差，色澤也不是特別的純正，那麼有可能就不是真的雪燕