印尼石斑魚怎麼清洗

『壹』 石斑魚怎麼處理干凈

將石斑魚放在案板上面抹上一層鹽，然後把鋼鋸片用繩子全部捆綁在一起，逆向刮魚鱗，拿幾個啤酒瓶蓋子釘在案板上之後對著石斑魚敲打也可以去掉魚鱗；再剖開石斑魚，去掉內臟，將魚肚子里黑色的物質清洗干凈，然後用鹽將魚身和內膛抹一遍，加料酒腌15分鍾即可。

『貳』 皮膚帶刺的石斑魚怎麼處理

皮膚帶刺兒的石斑魚。應該先把石斑魚用清水清洗干凈之後把魚的內臟處理干凈。

『叄』 石斑魚怎麼做最好吃

石斑魚口感和多寶魚相似，刺很少又營養美味，適合給孩子們吃。

石斑魚可以做清蒸石斑魚，以石斑魚為原料，加入蔥、姜、鹽等配料蒸即可製作完成，具體做法如下：

主料：石斑魚1條。

第8步、至湯沒，撒入蔥花、紅椒絲裝飾。