Ⅰ 英國人一般喜歡吃什麼
1. 英國人在餐飲上注重禮儀,生活品質要求高,對食物的品質要求精細,注重種類多樣性,口感上偏好鮮嫩。
2. 現代英國人對清淡、甜酸、微辣的食品越來越偏愛。英國的烹飪方法多樣,包括煎、炸、烤、燒等。
3. 英國人的餐桌上常見的主食包括冷雞、冷肉、火腿、香腸、沙丁魚、煎魚、烤雞等,以及西紅柿、洋蔥、青椒、扁豆等多種蔬菜。湯類品種繁多,如雞湯、雜拌湯、木樨湯、素菜湯、瓜菜湯等。但英國人普遍不喜歡帶粘汁和過辣的菜餚。
4. 英國的正餐通常分為三道:頭盤(通常是湯)、主食和甜品。在忙碌的生活中,有時會省略頭盤或甜品。
5. 英國人偏愛燒烤類食物,如軟炸魚、炸土豆條、烤牛肉等。此外,烘肉餡餅或烘果餡餅也是常見的餐點。
6. 盡管英國大部分地區距離海洋不遠,但現代英國家庭的餐桌上已很少出現魚或海鮮。
7. 英國人酷愛甜食,無論是冰淇淋還是傳統的甜點心和甜餡餅,通常都會搭配奶油或蛋奶沙司食用。
8. 在英國,一頓完整的晚餐通常會包括先吃咸或辣的食品,最後再上一道甜食。然而,乳酪是一個例外,英國人普遍喜愛,常作為餐後的最後一道菜。