英國最貴的肉是什麼

『壹』 英國人愛吃什麼

英國的美食就像英語一樣，是一個大雜燴，廣泛吸收了世界各地不同文化的影響。如果要舉例說出哪些是正宗地道的英國美食，英國人會馬上搬出像軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉、約克布丁這樣的菜式來，但真要再往下數的話就會顯得有點結巴了。實際上，由於英國長期的殖民歷史，英國傳統的菜式早已融會了許多世界各地的風味佳餚。

正餐前上點湯是慣例。這里說的湯都很稠，原料通常是蔬菜，有時也用些肉。最常見的湯有磨菇湯、番茄湯、大蒜湯、土豆湯、雞湯、蘇格蘭湯（蔬菜和大麥熬成的湯），還有就是濃咖哩湯。濃咖哩湯是外來風味被改造成英國菜的一個典型，用蔬菜和咖哩熬成。

為了把蔬菜熬爛，燒湯的時間往往都比較長（60分鍾左右）。而且，為了加強湯的濃度，現在很時興把已經熬好的湯料倒入榨汁機里攪拌。土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料，所以也最常用。

傳統的英國家常飯通常分三道上：頭盤（通常是湯）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以當人們的生活節奏加快，比較忙的時候，往往就只上主食，省去了頭盤或甜品。烤肉是最平常的主食

前面所說的兩道菜式軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉餡餅或烘果餡餅也很常見，其做法是把燉好的肉和蔬菜果品用薄薄的面團裹起來，再放進烤爐里烘。英國的烹飪常常要用到烤爐。

烤爐里有各式各樣的焙盤，肉和蔬菜放在焙盤里用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都調出來。以我個人的經驗，英國的菜式幾乎是沒了烤爐就做不出來的。在一些稍為隆重的場合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤豬肉、烤羊肉或雞肉都行。

在上世紀60年代我還小的時候，市場上賣得最貴的肉要數雞肉，而牛肉、羊肉卻便宜，吃的機會自然就多；但現在恰恰相反，要能吃上一大塊上好的牛肉，往往要花上一筆開銷，雞肉卻便宜多了，所以大家就普遍改吃雞肉。這除了價格的因素，相信也跟雞肉的做法很多有關系。

現代英國家庭的餐桌上已經很少有魚或海鮮。說起來似乎有點怪，因為英國大部分的領土距離海洋最遠的都不會超過60公里，海鮮類食品應當很豐盛。其實原因很簡單，過去英國沿岸的海域捕撈過度，使海鮮產量大為減少，導致價格高昂，許多人都等到上館子時才吃海鮮。相對而言，英國大部分平民百姓都不如中國的老百姓這樣經常上館子，所以吃海鮮的機會就更少。

偏愛甜食和乳酪

英國人的一大通病是太愛吃甜食了，也許就是這里胖人多的緣故吧。英國人愛吃冰淇淋和別的冰凍甜食，也喜歡傳統的甜點心和甜餡餅，而且通常是拌著許多奶油或蛋奶沙司一塊吃。

按程序，在英國吃一頓有三道菜的全餐通常意味著先吃咸或辣的食品，最後再上一道甜食。當然，這也有例外的時候，那就是乳酪。英國人普遍愛吃乳酪，煮過的、生的，來者不拒。不少情況下，我們會在吃了些甜品以後擺上一桌子各式的乳酪和餅干，再配上咖啡、白蘭地或波爾多葡萄酒，作為最後的一道菜。

『貳』 英國的消費水平

日常交通:
地鐵通票(如果在倫敦附近):6-8鎊每日
巴士通票:2-5鎊每日或10-20鎊每周(視巴士公司情況)
招手即停的黑色的士:每英里約1.5-3鎊(視所在地方而定)
提前電召的的士:每英里約1鎊

購物方面:
一般的蔬菜水果,約為1鎊1/2斤-2斤(以袋裝預先配置好的情況為主)
肉類:視部位和畜生類型而定,一般最貴的是鹿肉,其次是海鮮和牛肉,再次是豬肉羊肉,最次是雞肉和火雞肉.
快餐:麥當勞肯德基等約為3-5鎊一個套餐.
便餐:pizza hut,Nandos或者一些pub & restaurant約為5-10鎊一餐.
咖啡廳: 約為3-5鎊每次消費.

『叄』 世界上什麼肉最貴

世界上最貴的肉是英國的一份烤肉，一盤價值925英鎊(約合人民幣8583元)。據英國《鏡報》在2016年3月12日報道，英國一名大廚為了向英國人推廣烤肉的悠久歷史，做出了世界上最貴的烤肉，一盤價值925英鎊(約合人民幣8583元)，令人咋舌。

廚師旺達·沙汗(Onder Sahan)使用頂級的日本神戶牛肉、新鮮的羊肚菌和每毫升1.84英鎊(約合人民幣12元)的義大利25年經典陳醋共同入鍋腌制，然後烤出這道最貴的菜餚，據稱它能讓人產生在舌尖融化的美妙感覺。沙汗將其命名為「皇家烤肉」，以此為第四屆英國烤肉大獎賽助興。

該比賽的創始人易卜拉欣·道 格 阿 斯 (Ibrahim Dogus)設立這個獎項的目的是，想要打破人們對於烤肉不屑的傳統觀念，使這種美食廣受歡迎。道格阿斯介紹說：「英國人喜歡在皮塔餅上吃烤肉，但是烤肉的真正意義是用明火烤制。」

烤肉的歷史

《漢代畫象全集》初集中,就有兩幅圖畫,一幅選自朱鮪石室的畫象石(見圖一),一幅選自孝堂山墓道石刻(見圖二),這兩幅圖畫都是描摹古代人們烤肉的情況的,都是漢代作品,(關於朱鮪石室的年代,也有人認為晚至魏晉。)

烤肉是中國久負盛名的特色菜餚，《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。

以上內容參考：人民網——世界最貴烤肉：8600元一盤

『肆』 你吃過/見過/聽過哪些奢侈的食物的製作

1、Almas魚子醬

「Almas魚子醬」，伊朗出口，世界上最貴的魚子醬。它是用大白鱘(Beluga)製作的，盒子外層還塗有金箔。在英國倫敦，一盒重量為32盎司的Almas魚子醬售價達到了23,308美元。為了配合其不凡身價，用作包裝的罐子由真材實料的24K黃金打造。

2、白松露

白松露產於義大利，有白色鑽石之稱，通常每磅（453克）在800到1500美元之間，一般都會在拍賣場所出現，08年澳門賭王何鴻燊以20萬美元（合156萬港元）拍得最大的一顆白松露菌。

3、藏紅花

藏紅花又名番紅花，被人稱作「紅色金子」，一年只開花一次，1千克的藏紅花價格大概為3000美元（約為19691元），一公斤番紅雄蕊的價格高達38886元人民幣。

4、食用金箔

每千克在120萬元以上，是真的金子做的，可添加於酒類、糕點、蛋糕、咖啡、茶、火鍋、料理、調味品、化妝品、入浴劑中，提高商品檔次，顯示豪華氣派。

5、和牛肉

世界上最貴的牛肉，又稱「雪花肉」，在日本被視為「國寶」，在西歐市場也極其昂貴。一磅牛肉的價格在300美元，而曾在紐約的克拉夫特餐廳，一份和牛肉眼牛排的價格曾經高達2800美元。

6、象屎咖啡

這款名為「黑象牙」的咖啡每公斤售價1100美元，零售每壺50美元，而一公斤的貓屎咖啡價格在500—600美元，價格要比「貓屎咖啡」貴上一倍多。據說這種「象糞咖啡」帶有泥土芬芳，且口感潤滑。

7、草莓阿諾

這是世界上最貴的冰淇淋，裡面還有一顆4.7克拉的鑽石，甜點用了頂級的草莓、頂級的冰淇淋以及頂級的奶油香料，價格為140萬美元（人民幣9595600元，將近一千萬）。