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英國人吃肉怎麼不吃熟的

發布時間:2025-07-30 13:08:34

① 英國的文化特色有哪些

1、語言與交流隱私對英國人來說十分重要。個人問題,例如婚姻、有無孩子、戀愛關系、個人經濟狀況、健康等涉及私人的話題在相互不熟識的情況下應當盡量避免。

2、 風俗禮儀與生活習慣英國人普遍有一種強烈的社會責任感,對公共事業、慈善事業等都很關注。英國人很注重禮貌修養,談話總習慣輕聲細語,很少大聲喧嘩。

3、在餐館和商店中安靜地吃東西並且吃完自己餐盤里所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤上表明已經吃完了。如果沒吃完,就把刀和叉分開成八字形放在餐盤上。

4、英國人有付小費的習慣,但不是很嚴格。通常在餐廳要按帳單的10%左右付,給行李員消費按每件行李50p付,給計程車四季可以按票價的10%-15%付,理發一般付2鎊,飯店旅館等帳單中不含服務費,應將10%的費用分別付給對自己有幫助的工作人員。影劇院、加油站等場所無需付小費。

(1)英國人吃肉怎麼不吃熟的擴展閱讀:

飲食文化

飲食文化傳統的英國人非常重視餐桌上的禮儀 懂得這些得人被視為有教養的人 細節很多 在這里就簡略的解釋一下 剩下的需要在實踐中體會與英國人交流中學習

刀叉的擺置

用餐中為八字形,如果在用餐中途暫時休息片刻,可將刀叉分放盤中,刀頭與叉尖相對成「一」字形或「八」字形,刀叉朝向自己,表示還是繼續吃。如果是談話,可以拿著刀叉,無須放下,但若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。

刀叉的拿法

兩只一組使用刀、叉為正式的用法,右手拿刀,左手拿叉,與筷子同樣的是以兩只為一組。刀用來切割食物,叉用於送食物入口。

刀叉的用法

刀叉有不同規格,按照用途不同,其尺寸的大小也有區別。吃肉時,不管是否要用刀切,都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時,要用中號刀,叉或勺一般隨刀的大小而變。

② 英國人在晚飯後會吃什麼

英美飲食文化

英國人愛吃肉,如牛肉(beef),羊肉(mutton),雞肉(chicken),野味等。每餐都吃水果, 進餐時喝酒,他們愛喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine)和烈性酒。英國人口味喜清淡、鮮嫩、焦香,量少而精,不愛吃帶粘汁和辣味的菜。愛吃烤麵包,冬天喜歡布丁(pudding)、濃湯(soup)、火腿(ham)、新鮮蔬菜、水果等。

英國人愛喝牛奶,也喜歡喝茶,並把此當作生活的一種樂趣,有人竟到了麵包可以不吃,茶卻不可不喝的程度。他們最喜歡喝中國的「祁門紅茶(black tea)」,但他們喝茶的習慣與中國人不同。他們喝茶比較定時,有上午茶和下午茶之分,不喝清茶,而是先在杯中放牛奶,然後沖茶,有的還放糖。

美國人的主菜通常是肉、魚或雞。一頓飯一般只有一種主菜。由於美國人生活節奏較快,所以快餐(fast food)相當受歡迎,到處都能見到各式各樣的快餐店。快餐包裝在紙盒、塑料袋裡,熱飲料裝在帶有封蓋的塑料杯里。有的快餐店還將快餐送入汽車,顧客不必下車就可以買到。

漢堡包和熱狗也許是最著名的美國食物。「熱狗」就是紅腸麵包,可以在小吃店和街角的熱狗攤上買到。在美國的餐館里,菜單(menu)上都有漢堡包,伴之以牛排(steaks),炸雞(fried chicken)和海味(seafood),還有法國炸食和脆嫩的涼拌菜(salad)。正餐的最後一道菜是甜點心(dessert),有蘋果餅(apple pie),乳酪餅(cheese cake),巧克力,冰淇淋,冰淇淋聖代(sundae)等。

在美國,咖啡(coffee)和茶是美國人的主要飲料。牛奶也很暢銷。他們常喝的飲料是可口可樂(coca-cola)和百事可樂(pepsi cola)。可樂飲料含咖啡因,使人興奮提神。有的人喜歡喝酒,他們喜歡喝葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)和雞尾酒(cocktail)

同中國一樣,英美國家也習慣一日三餐。早餐的時間因人而異,一般是在早上七點半至八點半,午餐時間為中午十二點至兩點,晚餐時間為七點至九點。美國人沒有下午四、五點鍾喝午茶的習慣,而英國人則非在下午四、五點鍾喝午茶不可,有時除了喝咖啡或熱茶外,還要加上些蛋糕。餅乾等之類的東西。
早餐一般先吃水果或喝果汁,然後吃麥片粥,或谷類做的薄片加牛奶,再吃些雞蛋、火腿、鹹肉,有時還有烤麵包。

午餐較簡單,一般工作的人不回家吃午餐,有的帶兩片在家准備好的三明治,有的去快餐廳或餐館簡單吃一點食物。

晚餐是一天中最重要的一餐。所謂正餐,通常指星期日、生日或特別的日子精心烹制的膳食。大部分家庭在正餐前都換衣服。正餐的菜餚因場合不同而不同。一頓齊全的正餐順序大致如下:

一、開胃品:飲料、酒或水果。

二、湯:喝湯時有時加黃油和麵包。

三、主菜:魚、肉和蔬菜,還有土豆和米飯。普通人一道主菜就夠了,宴請時,最多也不過三、四個菜。這和中國人花費許多時間去准備許多飯菜是完全不同的。

四、餐後食品:包括點心、水果、冰淇淋等。

五、最後一道是咖啡。有些國家,如英國,在喝咖啡前還吃些餅乾和乳酪。

英美等國人的飲食與中國人的飲食有許多不同之處。他們喜歡吃生菜,即使肉類、魚類食品也煮得很生。肉中常常帶血。這也許與他們認為煮得太熟的食物會破壞其營養成分有關吧。他們不喝熱開水,而喝生水。他們的自來水是絕對干凈的。

在英語國家赴宴須知

當你接到赴宴的請柬後若未及時回答對方你不能參加時,那就意味著你欣然接受了,那你就應當按照請柬上的時間、地點准時到達宴會場所。

就座時,要按照餐椅上的名字對號入座,為了出於禮貌,應讓女士優先就座,不管認識不認識,男士都要為女士拉開椅子。

每個席位都擺放有一個餐盤,盤里放著三副刀叉(knife and fork)和幾把湯匙(spoon),兩個酒杯,一塊餐巾(napkin)和一隻水杯。主人(host / hostess)入座方表示宴會開始,客人(guest)才能進食用餐。

服務員上菜(serve the dish)時,往往是等客人吃完一道後再上另一道菜。菜都是從左側放進客人的餐盤的,每上一道菜,空盤子都得收走。吃這道菜時應等桌上的人都到齊了才動刀叉或湯匙。如果你不願吃或者說吃不完某菜道菜,可將餐具擺在一塊,收盤子的服務員自然會替你端走的。喝湯時要注意用湯匙並最好不要弄出響聲,若湯還滾燙也不要吹,等自然涼後再喝。

宴會結束時,應有禮貌地向主人、主人的朋友及其他與你談話的人道別。第二天,你應找適當機會對主人友好的邀請表示感謝,要給主人留下你吃是滿意,過得高興的印象。

飲食服務常用詞語

飯、餐meal早餐breakfast

早中飯brunch午餐lunch, luncheon

晚餐supper正餐dinner

午茶afternoon tea快餐snack

點心refreshment

家常便飯home-made meal, homely meal, potluck

便宴informal dinner自動餐buffet

宴會banquet套菜complete dinner

中餐chinese food西餐western food

主食staple副食subsidiary food

飯店restaurant餐廳dining room

公共食堂canteen快餐廳snack bar

咖啡館,咖啡店cafe coffee shop

自助餐廳self-service cafeteria賬單bill

男招待員waiter女招待員waitress

食譜recipe菜單menu

長方麵包loaf甜麵包bun

吐司toast米飯rice

面條noodles餃子mplings, jiaozi

通心粉macaroni稀飯porridge

燕麥粥oatmeal饅頭steamed bun

花捲steamed roll燒餅,烙餅griddle cake

英美的飲食如果和中國比,則差不多,都是西方人的飲食。如果這兩個國家的飲食之間比,我個人認為有如下區別:
1。美國非常多元化,是個移民國家,什麼飲食都有,比如義大利、法國、希臘、拉美、東亞、南亞;英國也有很多移民,但是比美國少多了,異域飲食以印度、巴基斯坦的為最多。

2。最「美國化」的食物有快餐(熱狗、漢堡包等)、火雞等。最「英國化」的食物是薯片和炸魚。當然,這都不算美食。

3。美國人喝碳酸飲料(可樂等)、咖啡、啤酒等。英國人喝茶、啤酒、威士忌等。英國的下午茶很有名。

總之,從中國人的角度看,英美的主要飲食是差不多的,比如日常都吃烤牛肉、火腿、土豆泥、蔬菜色拉、通心粉、麵包等等。美國更國際化,不好的方面是快餐垃圾食品;英國更有自己的傳統,不好的方面是英國的傳統飲食在歐洲以不好吃聞名。

③ 鑻卞浗鐨勬枃鍖栫壒鑹叉湁鍝浜涳紵

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