⑴ 英國有哪些傳統食物至少十個。
1牛肉餡餅
為牛肉或牛腎，有些特殊的味道，吃慣了會覺得非常好吃，這也是小酒館中的一種典型的午餐，一定要嘗嘗看喲！
2多佛爾鰈魚
英國的魚類菜餚相當可口，倫敦市內便有幾家專營魚美菜餚的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美，十分好吃！
3烤牛排
這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
4炸魚及炸馬鈴薯條
這是英國的「麥當勞」，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋（不少英國人兩者都用）食用，很受普通百姓歡迎。
5康沃爾餡餅：
――Cornish pasties：源自英國康沃爾的一種餡餅，以各種蔬菜和牛肉為餡。
6炸魚薯條：
――fish and chips：最有代表性的英國美食之一。 炸白魚排配上炸薯條為一套，是一種很多人喜歡外帶的小吃。
7黑香腸：
――black pudding 用豬血和燕麥片製成的黑色香腸，經常出現在傳統英式早餐中。
8下午茶和烤面餅：
――crumpets：小小的圓面餅，是下午茶不可缺少的點心之一。不過馳名世界的」英國下午茶」現在在英國已經不是常見的習慣了。
9蘇格蘭蛋：
――Scotch eggs：把熟雞蛋用肉餡包起來後,油炸製成的肉丸子。
10牧羊人派的：
――Shepherds』 pie： 碎肉餡上面鋪上土豆泥烤成的一種派。
⑵ 英國美食特色
英國美食雖然在全球范圍內並不以精緻或多樣性著稱，但其傳統菜餚和地方特色仍然具有獨特的魅力和歷史背景。以下是一些英國著名的美食特色：
1. 英式早餐（Full English Breakfast）
特點：豐盛的早餐，通常包括煎蛋、培根、香腸、烤豆、烤番茄、蘑菇、黑布丁（血腸）和烤麵包。
文化意義：被視為英國飲食文化的象徵，尤其在周末或特殊場合享用。
2. 炸魚薯條（Fish and Chips）
特點：炸鱈魚或黑線鱈搭配厚切的炸薯條，通常配以塔塔醬或醋。
文化意義：英國的國民快餐，起源於19世紀，深受大眾喜愛。
3. 牧羊人派（Shepherd's Pie）
特點：由羊肉碎和蔬菜燉煮後覆蓋一層土豆泥，烤至金黃。
變種：使用牛肉的版本稱為「農家派」（Cottage Pie）。
4. 英式下午茶（Afternoon Tea）
特點：包括三明治、司康餅（Scone）、蛋糕和甜點，搭配紅茶。
文化意義：起源於19世紀，是英國上流社會的社交傳統，現已成為一種優雅的休閑方式。
5. 約克郡布丁（Yorkshire Pudding）
特點：一種蓬鬆的烤麵糊，通常與烤牛肉和肉汁一起食用。
文化意義：傳統英式周日午餐（Sunday Roast）的重要組成部分。
6. 司康餅（Scone）
特點：一種松軟的烤餅，通常搭配果醬和凝脂奶油（Clotted Cream）。
文化意義：下午茶中的經典甜點，尤其在英國西南部德文郡和康沃爾郡非常流行。
7. 肉餡餅（Steak and Kidney Pie）
特點：牛肉和牛腰子燉煮後包裹在酥皮中烤制。
文化意義：英國傳統的主食之一，常見於酒吧和家庭餐桌上。
8. 布丁（Pudding）
特點：英國的「布丁」概念廣泛，既包括甜點（如聖誕布丁、麵包黃油布丁），也包括鹹味菜餚（如約克郡布丁）。
文化意義：聖誕布丁是英國聖誕節的傳統甜點，通常含有乾果、香料和白蘭地。
9. 凝脂奶油（Clotted Cream）
特點：一種濃稠的奶油，脂肪含量高，口感豐富。
文化意義：與司康餅搭配，是德文郡和康沃爾郡的標志性食品。
10. 蘇格蘭特色
哈吉斯（Haggis）：由羊雜、燕麥和香料製成的傳統蘇格蘭菜餚。
蘇格蘭煎餅（Scotch Pancake）：一種厚而松軟的小煎餅，通常搭配黃油和糖漿。
11. 威爾士特色
威爾士乾酪吐司（Welsh Rarebit）：一種用乳酪、啤酒和芥末調制的醬汁覆蓋在吐司上的菜餚。
威爾士蛋糕（Welsh Cake）：一種甜味的烤餅，通常加入葡萄乾或醋栗。
12. 北愛爾蘭特色
愛爾蘭蘇打麵包（Irish Soda Bread）：一種用蘇打粉發酵的速食麵包，口感厚實。
阿爾斯特炸薯條（Ulster Fry）：類似於英式早餐，但包括馬鈴薯麵包和煎餅。
13. 甜點與糕點
伊頓麥斯（Eton Mess）：一種由蛋白酥、奶油和草莓混合而成的甜點。
維多利亞海綿蛋糕（Victoria Sponge）：兩層海綿蛋糕夾著果醬和奶油，以維多利亞女王命名。
14. 飲品
英式紅茶（English Breakfast Tea）：濃郁的紅茶，通常搭配牛奶和糖。
蘋果酒（Cider）：一種由蘋果發酵製成的酒精飲料，尤其在西南部流行。
英國美食雖然簡單，但充滿了歷史和地域特色。從豐盛的英式早餐到優雅的下午茶，再到經典的炸魚薯條和布丁，每一種菜餚都反映了英國的文化和傳統。盡管現代英國飲食受到全球化的影響，但這些傳統美食仍然是英國飲食文化的重要組成部分。