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英國飲食習慣跟國內比差異較大,他們喜歡吃牛肉,羊肉禽類,不喜歡吃海鮮。英國不願意吃帶粘汁的菜餚;忌用味精調味;也不吃狗肉。口味不喜歡太咸,愛甜、酸、微辣味,對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。
英國美食大推薦
奶油茶
奶油茶是德文郡和康沃爾郡的傳統食品,在英國的各類茶館和咖啡店都有售。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方 品嘗奶油茶,會注意到細節上略有不同。比如,在德文郡,習慣把草莓醬抹在熱的司康上,然後再抹上奶油。而在康沃爾郡,一般則是先抹奶油。盡管傳統的奶油茶 是作為下午茶侍奉,但是只要你樂意,隨時都可以去享用。
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2. 英國人喜歡吃什麼肉或蔬菜
英國人什麼肉食都吃得較多,雞肉類的食物例如炸雞快餐、烤雞,豬肉類的食物如培根、香腸、火腿、烤豬排等幾乎是餐餐必備。蔬菜方面吃番茄、西蘭花、胡蘿卜、捲心菜等較多。
3. 英國人不吃什麼肉
英國人喜歡食用豬肉、牛肉、羊肉。其他的肉類比如驢肉、狗肉基本都不會食用。
英國人的飲食習慣:
英國人飲食習慣不吃動物的頭、足和內臟器官,所以他們形象地稱,他們只吃動物的肉,而不吃動物。在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。如果不習慣用餐時吃馬鈴薯,不要不好意思要米飯。安靜地吃東西並且吃完自己餐盤里所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤上表明已經吃完了。如果沒吃完,就把刀和叉分開成八字形放在餐盤上。
4. 英國人在晚飯後會吃什麼
一、開胃品:飲料、酒或水果。
二、湯:喝湯時有時加黃油和麵包。
三、主菜:魚、肉和蔬菜,還有土豆和米飯。普通人一道主菜就夠了,宴請時,最多也不過三、四個菜。這和中國人花費許多時間去准備許多飯菜是完全不同的。
四、餐後食品:包括點心、水果、冰淇淋等。
五、最後一道是咖啡。有些國家,如英國,在喝咖啡前還吃些餅乾和乳酪包。
英國人愛吃肉,如牛肉(beef),羊肉(mutton),雞肉(chicken),野味等。每餐都吃水果, 進餐時喝酒,他們愛喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine)和烈性酒。英國人口味喜清淡、鮮嫩、焦香,量少而精,不愛吃帶粘汁和辣味的菜。愛吃烤麵包,冬天喜歡布丁(pudding)、濃湯(soup)、火腿(ham)、新鮮蔬菜、水果等。
英國人愛喝牛奶,也喜歡喝茶,並把此當作生活的一種樂趣,有人竟到了麵包可以不吃,茶卻不可不喝的程度。他們最喜歡喝中國的「祁門紅茶(black tea)」,但他們喝茶的習慣與中國人不同。他們喝茶比較定時,有上午茶和下午茶之分,不喝清茶,而是先在杯中放牛奶,然後沖茶,有的還放糖。
5. 英國人一般喜歡吃什麼
1. 英國人在餐飲上注重禮儀,生活品質要求高,對食物的品質要求精細,注重種類多樣性,口感上偏好鮮嫩。
2. 現代英國人對清淡、甜酸、微辣的食品越來越偏愛。英國的烹飪方法多樣,包括煎、炸、烤、燒等。
3. 英國人的餐桌上常見的主食包括冷雞、冷肉、火腿、香腸、沙丁魚、煎魚、烤雞等,以及西紅柿、洋蔥、青椒、扁豆等多種蔬菜。湯類品種繁多,如雞湯、雜拌湯、木樨湯、素菜湯、瓜菜湯等。但英國人普遍不喜歡帶粘汁和過辣的菜餚。
4. 英國的正餐通常分為三道:頭盤(通常是湯)、主食和甜品。在忙碌的生活中,有時會省略頭盤或甜品。
5. 英國人偏愛燒烤類食物,如軟炸魚、炸土豆條、烤牛肉等。此外,烘肉餡餅或烘果餡餅也是常見的餐點。
6. 盡管英國大部分地區距離海洋不遠,但現代英國家庭的餐桌上已很少出現魚或海鮮。
7. 英國人酷愛甜食,無論是冰淇淋還是傳統的甜點心和甜餡餅,通常都會搭配奶油或蛋奶沙司食用。
8. 在英國,一頓完整的晚餐通常會包括先吃咸或辣的食品,最後再上一道甜食。然而,乳酪是一個例外,英國人普遍喜愛,常作為餐後的最後一道菜。