Ⅰ 世界香檳酒品牌有哪些
1. Moët & Chandon 酩悅香檳，成立於1743年，是世界上最著名的香檳品牌之一。隸屬於法國LVMH集團，它代表著經典與奢華，是全球電影的慶典標志，享有極高的國際知名度。
2. Perrier-Jouët 巴黎之花香檳酒庄，以其細膩雅緻和花香馥郁的霞多麗香檳而聞名。巴黎之花的美麗時光(Belle Epoque)香檳，採用法國白岸頂級葡萄園的優質葡萄，散發出濃厚的貴族氣息。這些歷史悠久的葡萄產區特性各異，相互均衡，使得香檳更加豐盈完美，被國際專業人士譽為最尊貴最精美的名酒之一。
3. LOUIS ROEDERER 路易王妃香檳，成立於1776年，是全球最昂貴的香檳之一，也是英國皇室的御用香檳。它是上流社會經典晚宴的首選用香檳。
4. Mumm 瑪姆香檳，創立於1827年，是德國著名的奢侈香檳品牌，也是香檳產業的先驅之一。"紅帶香檳"是其品質的象徵。
5. Laurent-Perrier 羅蘭百悅香檳，隸屬於諾南庫爾（Nonancourt）家族的酒庄，始於1812年。它是理想的開胃香檳，也是享譽世界的奢華香檳品牌，歷年奧斯卡金像獎宴會專用香檳。
開香檳的注意事項：
1. 確保氣泡葡萄酒的溫度不超過45度，以免香檳塞突然彈出。
2. 不要搖晃瓶身，以避免增加瓶內壓力。
3. 扭開香檳的鐵絲罩網時，要用掌心按住瓶塞。
4. 不要在人群中開香檳，開瓶時要用毛巾蓋住瓶口，並隔著毛巾抓住軟木塞。