英國有什麼好吃的

Ⅰ 英國有哪些著名的美食

第十名：蘇格蘭牛肉(Scotch Beef)。產自蘇格蘭農場的特定品種的牛肉，對養殖以及屠宰過程都有規定。

第九名：哈里斯毛料(Harris Tweed) 。產自蘇格蘭哈里斯島的毛料，用當地盛產的羊毛為原料，傳統上手工編織而成。

第八名：威爾士羊肉(Welsh Lamb)。養殖在山青水秀威爾士的羊肉，味道鮮美肉質很嫩。

第七名：康沃爾濃縮奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必備配料，康沃爾濃縮奶油與果醬一起抹在司空餅上混搭享用，別具滋味。

第六名：坎伯蘭香腸(Cumberland Sausages)。產自英國坎伯蘭郡的香腸，豬肉餡含量必須超過九成，比一般的香腸要粗，盤起來可達半米長。

第五名：斯蒂爾頓藍紋乳酪(Stilton Cheese)。斯蒂爾頓乳酪是受歐盟產品地理標志保護的乳酪種類之一，只有在德比郡, 萊斯特郡以及諾丁漢郡三個地區生產，且需遵守一些製作過程原則的乾酪可以用此名字出售。

第四名：梅爾頓莫布雷豬肉餡餅(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年，歐盟授予梅爾頓莫布雷豬肉派「產地標志保護」(PGI)——與香檳具有同樣的卓著地位。

第三名：蘇格蘭威士忌(Scotch Wisky)。1988年英國公布蘇格蘭威士忌法案，對材料、蒸餾製作方法、酒的度數等有嚴格的規定。

第二名：澤西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已經有140多年歷史的這款土豆，有獨特的清甜味道。每年這一品種的新土豆上市，意味著黑暗冬天的結束。

第一名：康沃爾肉餡餅(Cornish Pasty)。傳統的康沃爾肉餡餅餡料有：牛肉、土豆、蕪菁和洋蔥，以鹽和胡椒調味後烤制。

Ⅱ 英國有什麼好吃的

英國的食物在江湖上的名聲似乎一般，尤其是隔著英吉利海峽的法蘭西常常對英國的食物冷嘲熱諷。而事實上呢，權威美食雜志公布的「全世界50最佳餐廳」中，其中14間在英國，在這其中11間又在倫敦。世界各地的風味餐雲集倫敦，比一場華麗的時裝秀更熱鬧。

炸魚薯條草根 國吃不容錯過

初中念英文的時候，有一篇課文講的就是英國食物界的國粹——炸魚薯條。那是正宗的英式快餐，可以堂吃，也可以報紙一裹來外帶。炸魚薯條這對奇特的食物組合頗有些像中國的炸臭豆腐，愛吃的人趨之若鶩，不愛吃的人敬而遠之。

既然來到英國，奉勸不要錯過這項國吃，3到4個英鎊就能填飽肚子，相當草根的食物。炸魚實際是相當於上海的「面拖魚」。海魚在面漿里打個滾，然後下油鍋。大多再蘸點鹽或者醋即可，如果添50個便士還可以要一碟咖喱來調味。魚肉滑嫩，熱氣噴涌，外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚旁邊還有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛著漂亮的金光。吃到嘴裡外脆里糯，邊看報紙邊吃的時候，常常把一堆土豆吃光了，手指還在盤子里摸索。

炸魚薯條店遍布英國，除了這兩項，還經營炸香腸、炸蘑菇、炸肉排，炸得不亦樂乎，好生熱鬧！至於土豆，還有另外一種吃法——烤來吃。碩大一枚枚烤熟的土豆陳列在食物櫃子里，選中一個。伙計挑出來，用一把鋒利的刀在土豆身上劃一個十字，將黃油和鹽加到這個土豆的「傷口」里來。你再選擇一種色拉，伙計又熟練地把色拉添加到十字里頭去。瞬間，一個普通的烤土豆里彷彿卧虎藏龍。這個一個內涵深刻的土豆通常賣2英鎊，而胃口小的人一頓還吃不完。

肥鴨餐廳 給肚皮加一筆留白

從倫敦派丁頓車站坐40分鍾火車到泰晤士河谷地帶的曼登海德，再接5分鍾計程車就可找到「肥鴨」餐廳。充滿英式恬靜鄉村感覺的餐廳低調地藏匿於曼登海德和布雷小鎮間HindsHead酒店的右手邊。倫敦的肥鴨餐廳不是全聚德，既不烤鴨子，也不煮鴨子，而是經營一些你嘗所未嘗的創意菜。

根據掌門人的哲學，肥鴨提出的宗旨就是為每一位食客的1萬個味蕾和所有其他感官提供最舒適和驚喜不斷的體驗。一踏進肥鴨的大門，長得如同時裝模特般的侍者就會接過衣帽。這家餐廳的好處就在於，你無需穿著盛裝華服才能邁進這間世界排名前列的餐廳，無疑為肥鴨增添了幾分平易近人的氣質。

這里的菜式每一道都經過主人的精心設計和創意。就拿最有特色的體驗套餐來說。遞上來兩個鐵皮罐頭，一罐頭氮氣，一罐頭開胃酒、柳橙汁和綠茶的混合液。取一根銀勺，澆上混合液，混合液上面再加一層氮氣，送進嘴巴，頓時舌頭上"絲絲"作響，有涼涼的感覺。據侍者說，這道菜的目的是清口，給舌頭洗個澡，保證待會兒品嘗美食不受干擾。

然後的菜式一道道構思精巧，叫人不忍動刀叉。牡蠣立在盤子里像海邊的懸崖，芥末冰淇淋又冷又辣差點打出噴嚏，鵪鶉果凍拌龍蝦醬、蝸牛喬麥粥、紫薇火腿這些菜，光是聽聽名字也要叫人浮想聯翩了。當然，吃完這一頓精心雕琢的大餐，付賬的時候也要穩住，400多英鎊就要劃拉出去。拍拍肚子卻似乎還沒有吃飽。這也是肥鴨餐廳所追求的效果，只求吃好，不求吃飽，好比國畫也要講究留白，才能意味深長。

相關餐廳鏈接

Nobu餐廳

這是一家享譽全球的日式壽司餐廳，完美詮釋了倫敦的多元文化。最好的享受方式就是讓店員推薦，再多叫一份顛倒世界的黑鱈魚，點一杯暈頭轉向的香檳。當然，最好還有別人買單！事前要記得定位啦，不然免談。

聖約翰餐廳

很正宗的英國餐廳，頂著懷舊庄嚴的名字。販賣汁濃醬稠、入味十分的傳統英式菜，加足了廚師十二萬分的熱情。豬是這里的LOGO，透著一股純朴勁兒!有轉烤全豬、約克夏布丁等傳統的英國鄉村菜。甜點的分量更是一份打倒2、3個。

Hakkasan餐廳

一家平均消費60英鎊的倫敦頂級中餐廳。絕不是死撐面子的假把式，報紙上的評論是「史上最性感的中餐廳」,調皮得很，卻也是中肯的評價。酸辣湯、琵琶鴨、五花肉斗英國氣泡酒、希臘白葡。似乎中西合璧，在舌尖上共譜一曲。

Ⅲ 英國值得推薦的美食都有哪些

最經典：炸魚和薯條(或許還有豌豆泥…)
這是另外一種英式習俗——您可以到約克郡惠特比(Whitby)的Magpie或者康沃爾郡帕德斯托(Padstow)的Rick Stein嘗嘗他們供應的炸魚和薯條，或者做客薩福克海岸的奧爾德堡炸魚和薯條店(Aldeburgh Fish and Chips)，我們只列舉了這三個地方，實際上你可以在英國的每一座城鎮吃到這些油炸食品。
最優雅：英式下午茶
一說到茶，我們就不禁會想到麗茲酒店(Ritz)，但是英國實際上有上千個地方可以品嘗到由三明治、蛋糕和其他甜點組成的下午茶點，從小茅屋(比如德文郡的普瑞米羅斯茶室(Primrose Tea Rooms))到比較豪華的場所(比如愛丁堡皇家遊艇大不列顛號(Royal Yacht Britannia)的甲板上)，選擇多種多樣。約克郡諾斯阿勒爾頓(Northallerton)的貝蒂茶室(Betty's Tea Rooms)最近剛榮獲英國最佳茶室稱號，而雅典娜神殿酒店(The Athenaeum Hotel)則當選為倫敦最佳茶室。英國人每天要喝掉1.65億杯茶，這些茶當然來自於各個茶室的貢獻。
最陶醉：英格蘭和威爾士葡萄酒
英國已經有數百年的葡萄酒釀造歷史，但是最近10年來，葡萄園種植面積如雨後春筍般不斷增加，而一流的質量也使眾多頂級葡萄園可以與世界知名葡萄酒庄相媲美，榮獲了多項國際大獎。2012年是舉國歡慶的一年，所以何不到Ridgeview酒庄品嘗一杯起泡葡萄酒，或者到康沃爾的駱駝谷(Camel Valley)，品味里克·斯坦的最愛，或者在英國知名旅遊景點兼大型葡萄園的丹比斯酒庄(Denbies)，了解更多釀造大批量優質美酒的地理和氣候條件。
最甜蜜：英國布丁
英國人對布丁的喜愛說明我們非常愛吃甜食！布丁在其他國家通常是一種餐後甜點。您可以到坎布里亞郡卡特梅爾鎮(Cartmel)太妃糖(Sticky Toffee)布丁之鄉一飽口福(沿著當地出售姜餅(Grasmere Gingerbread)的街道向南走即可到達，姜餅是一種根據神秘配方焙烤出來的點心，該配方被存放在銀行保險櫃中)；或者您也可以到科茨沃爾德的布丁俱樂部(Pudding Club)一游。當然，您不是一餐飯只吃布丁，它們只是其中的主要亮點之一：「您可以首先選擇三道分量合適的主菜，之後晚宴正式開始，七道傳統布丁依次上桌——每一道都非常值得期待。
最名貴：145家米其林星級餐廳
2012年「米其林指南」(Michelin Guide)評選出4家三星餐廳；16家兩星餐廳和125家一星餐廳。這些餐廳遍布英國各地，從蘇格蘭的斯凱島(Isle of Skye)到澤西的聖艾利耶(St Helier)，從康沃爾郡的洛克(Rock)到諾福克郡的布萊克尼(Blakeney)。今年白金漢郡的一家酒吧Hand and Flowers喜獲米其林二星，這也開創了米其林歷史上的先例。
最純粹：蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌出口世界各國，那麼為什麼不來參觀一下威士忌是在哪裡釀成的呢——蘇格蘭大陸和島嶼上共有40多家釀酒廠對外開放，您可以選擇沿著「麥芽威士忌步道」(Malt Whisky Trail)行進，穿過蘇格蘭高地，品嘗多家酒廠的特釀，或者您也可以選擇從艾萊島(Islay)到堪培爾鎮(Campbeltown)以及從馬爾島(Mull)到斯凱島的威士忌海岸路之旅。
最機智：三明治的由來
現在全世界都在生產三明治，但卻是英國人發明了這種食品——具體而言，是250年前的三明治伯爵(Earl of Sandwich)，當時他不想讓人打擾到他賭博，所以他預訂了麵包和牛肉，因此，三明治這一午餐時間的食品由此誕生了。5月，肯特郡的三明治鎮(距離名叫漢堡的小村很近)將舉辦周末慶祝活動，包括第一塊三明治誕生的情景重現以及一場法棍麵包與三明治之間的挑戰賽。
最特別：游擊餐廳(Pop-up restaurant)
店如其名，你必須盡快趕到那裡，因為它們真的可謂是來去如風，但最時髦的小餐館會出現在一些最古老的地方，比如去年夏天南倫敦派克漢姆(Peckham)一座多層停車場的10樓就出現了一個游擊餐廳。美食愛好者們蜂擁而至，品嘗弗蘭克斯咖啡館(Franks Café)的美食，我們聽說今年夏天它還會故地重遊。另外，斯畢塔菲爾德(Spitalfields)的Ten Bells酒吧因為它與開膛手傑克(Jack the Ripper)的聯系而遠近聞名，這間酒吧在去年冬天因為The Young Turks廚師團的到來而成為一家游擊餐廳

Ⅳ 去英國旅行吃什麼

很多人會問去英國旅行應該吃些什麼，英國有沒有一些特色性的菜餚，如果你有一個機會去了一趟英國，但是並沒有品味到英國的特色菜餚，那麼你會是非常遺憾的。所以在去之前，對於英國的一些菜餚還是要自己多少了解一下，抱著一分期待的心情去英國旅行，是一個不錯的選擇。 英國人非常喜歡的就是牛肉，但是牛肉在當地只有一道菜做的非常好，就是牛肉腰子，這道菜幾乎是符合英國人所有的品味，你可以在這道菜中品味出英國的美食文化，獨特的料理，精湛的烹飪技藝，將新鮮的牛肉烹飪的美妙可口，如果不是提前看了菜譜，你絕對不會知道，這是牛肉，伴上一些較為獨特的蔬菜，非常獨特。皇室奶油雞也是英國最為重要的一道菜，也只有英國才會有，現在不僅僅是在英國，在很多其他國家的高檔餐廳里，也是有這道菜的銷售的。但是在英國品嘗，會感覺正宗一點。主要就是在鍋里先將奶油放入，然後加一些麵粉炒熱了以後，等到麵粉快要糊的時候，就要開始將新鮮的雞腿切成塊狀，迅速的放到鍋里，和一些奶油一起翻炒，最後在拿出來煎一下，然後在准備一個鍋，放進去一些奶油還有水，等到鍋中的油熱了的時候，將一些作料一起放入到裡面稍微的加一些白糖和酒之類的作料，撒上一些特別的調料一起等到熟了的時候出鍋就可以了。 英國最有文化的一件事情就是品嘗下午茶，下午茶已經是人民生活中不可缺少的一部分了。在很多的高級酒店還有賓館，以及各類餐廳里，都是有下午茶的美食的。所謂的下午茶其實就是一些粗糧類得東西而已。屬於一種西方的文化，不管你是在那裡，只要是下午的時候，品嘗這些東西就是下午茶，你可以和你的好朋友一起分享，也可以和你喜歡的人一起享受。英國的美味是非常多的，有很多其實和歐洲的國家有點相似，因為主要的食料是來自於其他的一些外來國家，當然了，英國的美食也有屬於自己的風味。將獨特的英國口味推向於整個世界，已經是英國美食發展的重要途徑了。

Ⅳ 英國有哪些有名的食物

英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。英國餐館中所供應的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是傳來自於英國，其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE），內容包括各式小點、松糕、水果撻（TARTE）及三明治等。

1、烤牛排

這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。

參考資料：網路-英國

Ⅵ 英國倫敦有啥好吃的

西餐有: Gorden Ramsey @ Claridges, Japanese fushion: Nobu, Italian: Jamie Oliver's Italian restaurant, Oyster bar @ harrods, Korean: Tottenham court road, Piccadily cirtus 附近都有不錯的.中餐我覺得bank of china後面的Bar Su不錯..

Ⅶ 英國有哪些著名的美食

1，烤牛排
這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。

2，炸魚及炸馬鈴薯條

這是英國的「麥當勞」，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋（不少英國人兩者都用）食用，很受普通百姓歡迎。

3，維多利亞海綿蛋糕

英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕，是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法（一層奶油一層果醬）而得名。

4，苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，起源於18世紀，起初作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度供應，僅需幾日便可發酵。20世紀，為享受更大的折扣優惠，很多酒吧成為特定酒廠產品的專營店。

5，伊頓麥斯

伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，起源於溫莎的貴族學校伊頓公學。一種說法是1796年，伊頓公學和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢，甜點伊頓麥斯就出現在當時比賽的餐桌上。

(7)英國有什麼好吃的擴展閱讀

英國人認為早餐是一天中最重要的一頓飯，代表了英國獨特生活方式。一份英式早餐包括燕麥粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黃豆、熏培根和烤香腸等。英式早餐中，光雞蛋通常就有煎蛋、炒蛋、連殼煮和去殼煮四種烹調方法。

通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及塗抹過黃油的烤麵包片一同食用。加塊乳酪更有營養，濃郁的藍斯蒂爾頓乳酪、蕁麻包裹的雅格乳酪、英格蘭西南部的切達乳酪。

英國下午茶的專用茶為大吉嶺茶、伯爵茶或錫蘭茶。茶點用三層點心瓷盤盛放：第一層放三明治、牛角麵包等；第二層放的是咸甜結合英式松餅和培根卷等傳統點心；第三層則放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的順序要遵循由淡而重、由咸而甜的法則。

泡一壺當地濃縮奶油沏成的英格蘭德文郡奶油茶，搭配上幾塊英格蘭湖區格拉斯米爾的姜麵包、康沃爾烘餅、威爾士蛋糕，來份將杏仁糊和雞蛋混合物鋪展在果醬上面做成的貝克韋爾布丁。

Ⅷ 倫敦有什麼好吃的

魚排薯條

可能炸魚排和薯條對於我們而言根本算不上是什麼美食，但是在倫敦在英國，這可以稱得上是國菜了，而且在英國也是歷史久遠的地道美食，不管在倫敦的哪條街上，都可以看到魚排和薯條的影子，而且這種食物非常方便快捷，許多人都塗方便會經常吃，所以也就逐漸變成了大家飲食中的首選食物。

約克郡布丁

雖然是叫布丁，但這其實是麵包中的一種，口感類似於軟麵包，也是英國的國菜之一，通常是晚餐的時候會食用，約克郡布丁一般是搭配烤牛肉來吃的，是一種配菜也是一種主食，約克郡布丁松軟的質地會吸收烤牛肉的濃汁，食用的時候會有特別濃郁的牛肉香味，約克郡布丁形狀如同一個杯子，中間凹陷，外殼則是香脆的，吃起來的時候味道和口感都非常的好。

英式烤牛排

提起烤牛排，英國的烤牛排水準可以說是非常高了，也是世界上烤牛排最受歡迎的地區，這也是算是英國的國菜之一，來英國必須要吃一次烤牛排，不然就等於白來了英國，英國人做牛排對牛肉非常的挑剔，必須是牛大腿後跟腱上方的優質牛肉，製作前還要將牛肉用刀背拍至松軟，煎烤後口感會更佳，英國的牛排基本都會烤制七八分熟來食用，如果自己不習慣吃的話，可以要全熟的。

英式早餐

早餐在英國人心中是最重要的一餐，而且非常的重視，通常不像我們一樣，幾個包子就解決了，英式早餐非常的豐富，包括簡單、烤香腸、燕麥粥、烤番茄、烤蘑菇等，可以說非常的營養了，肉、蔬菜和主食都會有，比中午的正餐還要豐富，這也是英國人生活中的一種講究，所以來到倫敦，一定要享受一頓這么豐富美味的早餐，才會讓你感受到早餐也會如此美好，從此愛上吃早餐。

英式下午茶

下午茶這個概念就是從英國傳至全國的，現在許多人都會享受下午茶，而且提起英式下午茶，就會給人一種品質、輕奢的感覺，也越來越受到眾多年輕人的喜愛，一般大家的下午茶都會是一杯茶品，幾塊甜點，而倫敦人的下午茶非常的講究，一份點心加上一壺茶水，點心也是非常豐富，有三明治，還有松餅和小蛋糕，然後還要配上優雅舒適的環境，約上好友閑談聊天，享受精緻恬靜的慢生活，這才是下午茶正確的打開方式。

鰻魚凍

鰻魚凍是地地道道的倫敦美食，鰻魚凍就跟國內的製作的一些肉凍一般，把鰻魚煮出膠狀物質後，然後放入冰箱里冷凍，就可以製作出鰻魚凍了，但是這種鰻魚凍跟國內的肉凍還不一樣，吃起來味道會很特別，也可能是因為裡面加入了酒的緣故，但是味道也不腥，口感非常的爽滑，而且冰涼涼的，吃得時候不會添加其他的調味料，會跟土豆泥一起吃，所以口味很清淡，中國人的重口味可能會不太習慣吃，不過也是值得品嘗的美食，因為鰻魚的營養也是很豐富的。

Ⅸ 英國有什麼好吃的小吃

Fish&Chips，英國路邊賣的薯條很粗的，澆了番茄醬或者芝士調料，一般和煎魚一塊包裝，所以叫Fish&Chips~
JacketPotato，土豆是帶皮烤熟，裡面如同夾漢堡一樣夾入各種蔬菜沙拉，乾酪，沙丁魚和調料，香氣四溢~~
還有冰淇淋和一些冰凍甜食；
甜餡餅，拌著蛋奶沙司吃；
烤肉餃，綠豆子煎餅，香腸卷；
香草魚肉鬆，很鮮嫩很好吃的，一般做下午茶的點心~