英國豬蹄是什麼

❶ 當「中國豬蹄」在英國火起來後，為何會愁壞了華人

這是因為中國的豬蹄在英國火起來之後，國人就會很少吃到自家的豬蹄了。

❷ 英國著名美食有哪些

1，英國司康餅

炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上濕面團，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。

❸ 為什麼豬蹄在英國是不被食用

歐洲的宗教都起源於中東。古代中東地區由於氣候濕潤，農業發達，更加上處於歐亞交界的關鍵位置，繁榮的商業使他們非常富有。而富有的生活如果以豬肉為主食就會使脂肪在體內積聚，不利健康，容易得很多心腦血管疾病，高學脂，糖尿病等等。因此起源於中東的宗教都反對吃豬肉。 歐洲由於基督教的傳播，也接受了這個飲食規定。中東自14世紀歐洲航海後， 商業利益急劇下降，導致奧斯曼土耳其帝國崩潰，中東人越來越窮，因此很多宗教觀念不強的人又開始吃豬肉了，因為同樣多的錢買豬肉得到的脂肪要多很多， 而窮的人食品結構中最缺的往往就是脂肪。豬蹄子由於一是脂肪含量相對更高，不利健康，二是缺乏烹飪方法和調料，所以就不吃了。

❹ 英國有哪些著名的美食

第十名：蘇格蘭牛肉(Scotch Beef)。產自蘇格蘭農場的特定品種的牛肉，對養殖以及屠宰過程都有規定。

第九名：哈里斯毛料(Harris Tweed) 。產自蘇格蘭哈里斯島的毛料，用當地盛產的羊毛為原料，傳統上手工編織而成。

第八名：威爾士羊肉(Welsh Lamb)。養殖在山青水秀威爾士的羊肉，味道鮮美肉質很嫩。

第七名：康沃爾濃縮奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必備配料，康沃爾濃縮奶油與果醬一起抹在司空餅上混搭享用，別具滋味。

第六名：坎伯蘭香腸(Cumberland Sausages)。產自英國坎伯蘭郡的香腸，豬肉餡含量必須超過九成，比一般的香腸要粗，盤起來可達半米長。

第五名：斯蒂爾頓藍紋乳酪(Stilton Cheese)。斯蒂爾頓乳酪是受歐盟產品地理標志保護的乳酪種類之一，只有在德比郡, 萊斯特郡以及諾丁漢郡三個地區生產，且需遵守一些製作過程原則的乾酪可以用此名字出售。

第四名：梅爾頓莫布雷豬肉餡餅(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年，歐盟授予梅爾頓莫布雷豬肉派「產地標志保護」(PGI)——與香檳具有同樣的卓著地位。

第三名：蘇格蘭威士忌(Scotch Wisky)。1988年英國公布蘇格蘭威士忌法案，對材料、蒸餾製作方法、酒的度數等有嚴格的規定。

第二名：澤西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已經有140多年歷史的這款土豆，有獨特的清甜味道。每年這一品種的新土豆上市，意味著黑暗冬天的結束。

第一名：康沃爾肉餡餅(Cornish Pasty)。傳統的康沃爾肉餡餅餡料有：牛肉、土豆、蕪菁和洋蔥，以鹽和胡椒調味後烤制。