中國的茅台酒怎麼樣

㈠ 茅台 怎麼樣

你一定知道茅台酒很貴，在我看來，主要是因為品牌效應。茅台酒產自茅台鎮，在貴州省遵義市的赤水河畔，1935年紅軍長征就是在這里四渡赤水河。當時紅軍將士曾用茅台酒解乏、治傷，所以茅台酒是延安的最愛，是「勝利之水」。
新中國成立後，茅台就成了接待外賓的國宴用酒，在國際上打響了知名度，被譽為「國酒」。比如，毛主席就曾經把茅台送給斯大林，周總理也曾經用它來招待尼克松。
除了品牌效應，釀造時間長，也讓茅台酒價格更高。像茅台這類的醬香型白酒，需要1年生產周期，3年以上的窖藏，之後進行勾調，再貯存1年。也就是說，從釀造到成品，至少要5年時間，是其他許多白酒的幾十倍，用釀酒師的話來說就是「和時間做朋友」。
你可能聽說過喝茅台不容易上頭，確實是這樣。它既能讓你享受到酒的美好與痛快，也不會讓你因為喝醉頭疼，而耽誤了正事，這正是「純糧釀造、長期窖藏」的自然結果。
長期窖藏並不是簡單的物理存放，重點在於後生產、深釀造。茅台儲存的容器、溫度、濕度、通風率都非常有講究，只有放在特定環境中，才能讓酒中辛辣刺激的味道以及有害物質自然揮發掉，讓酒變得更柔和、醇厚，越放越香。
換句話說，如果茅台不按照傳統工藝放足年份，照樣會讓你頭疼頭暈，口乾難受。因為一切糧食和水果的發酵糖轉化為乙醇，都會產生有害的化學物質，刺激性比較大。
除了釀造時間長，醬酒也是中國唯一不添加任何香精、香料、酒精、水的白酒。也就是說，茅台酒100%都是由糧食釀造而成的，5斤糧才能釀出1斤酒，而且釀出來是53度，你喝的時候還是53度。
一般來說，好酒基本都是高度的，大多數3、40度的綿柔型白酒，都是通過加水降度，為了怕酒友們鄙視，所以專業術語把「加水降度」改成了「加漿降度」，漿，說白了就是水，所以口感和香氣都遜色了很多。
你可能在網上看過少女踩曲的視頻，這是醬酒釀造的過程中，一個非常有趣且關鍵的工藝，叫作「高溫制曲」。在制曲環節，必須先由100斤左右的女性，光著雙腳來踩曲，這樣製作出來的大麴才能發酵更充分。
之所以一定要用女性的腳來踩曲，有兩方面原因。一方面，因為曲房溫度很高，而女性耐高溫，不容易出汗；另一方面，女性體重輕，腳步靈活，不會將曲塊踩得很實，外緊內松，有利於曲塊呼吸、發酵、粉碎；
正是因為獨特的釀造工藝，使醬酒富含了1000多種微量成分，比如總酸、總酯這類呈香物質。可以說，醬酒是世界上呈香物質最多的酒，這讓茅台酒香四溢，醇滑綿甜，是其他香型的白酒遠遠比不上的。
豐富的微量元素，讓茅台酒除了直接飲用，還有調和食品味道的神奇作用。如果有一道菜做咸了或者做甜了，你可以試試往裡加一杯茅台，再嘗，味道就好得多了。
再給你分享一個茅台有趣的食用方法。你可以往冰激凌里加一小勺茅台，冰淇淋就有了一種神秘而高級的苦感。這種苦感可能比你喝過的咖啡、好茶，更讓人難忘。
因為醬香型白酒永不會壞、越陳越香、越放越值錢等特徵，讓茅台具有了絕對性的、穩健的投資價值。但至於具體的投資回報和收益，還需要根據市場情況而定。建議你謹慎投資，量力而行。

㈡ 茅台酒是中國最好的酒嗎

茅台酒是不是中國最好的酒？

「一千個觀眾眼裡有一千個哈姆雷特」，把茅台酒拿去和啤酒、紅酒比，把醬香酒拿去和其他香型白酒相比，得不出一個科學的答案，但是說茅台酒，是中國最好的白酒之一，肯定沒有錯。

貴州茅台酒，有幾個最，或者說有幾個怪：

1.作為上市公司，貴州茅台市值最高。截止2019年3月15日，貴州茅台市值9764億元，此前曾多次突破一萬億元大關。同樣作為名酒的五糧液，市值是3058億元，不及貴州茅台三分之一；洋河股份1693億元、瀘州老窖780億元、曾經的老大山西汾酒476億元，不及貴州茅台二十分之一。

2.作為最貴的酒，售罄狀態竟然是常態。貴州茅台酒，出廠價969元/瓶（500Ml），市場指導價1499元/瓶，即便在同樣高端的白酒領域中，也是比較貴的，經銷商接近55%的毛利，還不捨得賣，還一瓶難求，你說怪不怪？

3.作為收藏標的，貴州茅台酒增值空間更大一些。拿1980年代老酒為例，一瓶保存完好的汾酒、竹葉青、劍南春、瀘州老窖，不過千八百元，一瓶保存完好的董酒、郎酒，不過二千來元，一瓶保存完好的五糧液，不過四五六千元，而一瓶保存完好的貴州茅台酒，兩三萬元只是起步價。

4.作為中國神酒，不論推出什麼品種，都能得到市場積極反饋。如果說普通飛天茅台是一個神話，那茅台的各種定製酒、紀念酒就是神話中的神話了。比如生肖酒，一瓶羊年生肖酒能賣到兩萬元，一瓶馬年生肖酒能賣到一萬元，眾白酒品牌隨後紛紛投入生肖大戰，並沒有特別可以圈點的了。再比如同樣一瓶普茅酒質的「定製酒」、「紀念酒」，就不用遵循1499元指導價，市場起步價2000多元、3000多元的比比皆是。你說怪不怪？

㈢ 茅台酒的特點是什麼

具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。

茅台酒是我國大麴醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。

茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一，譽稱國酒，在國內外享有盛名。產於中國貴州茅台鎮，以本地優質糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境，採用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到同同出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。

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每年重陽之際投料，利用茅台鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，採用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間，是中國醬香型白酒的典範。

㈣ 茅台酒的歷史是怎麼樣的

茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

品質特性：

茅台酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」，是中國醬香型風格的典型。

發展：

1996年，茅台酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅台酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院批准將「茅台酒傳統釀造工藝」列入首批國家級非物質文化遺產名錄，並申報世界非物質文化遺產。

以上內容參考：網路——茅台酒

㈤ 同為中國高檔名酒，為何五糧液的含金量，卻遠遠比不上茅台酒，你怎麼看

假如有些人詢問你：「中國高端中國名酒都有什麼？」可能很多人的第一反應全是茅台酒和五糧液吧？這就如同是一個現象，都不用細心思索就能隨口說出。由於這2款著名陳酒早就印痕在大夥兒的腦海中最深處，從記事簿逐漸，他們就不斷發生在我們的日常生活之中。

玉蟬酒經歷近百年風雨，有承傳的制酒手藝和上千口老窖池，要不然也不會被「滬州老窯」看好，變成了它家的第一個合作方。玉蟬大麴酒52度的包裝這么多年也沒有很大更改，走的便是普通線路，一瓶幾十塊錢，是四川銷售量最好是的口糧酒之一，位居川酒「十小金花」排行榜。由於高性價比，因此本地人可喜愛喝過！

㈥ 中國「茅台酒」在國際地位上到底有多大的影響力

茅台酒在世界上享有很高的地位，是中國白酒的代表。白酒與「西方」蒸餾酒的主要區別在於，白酒是六種蒸餾酒中唯一積極添加黴菌參與發酵的。酒麴的原料是發霉的穀物。用酒麴釀酒使酒含有大量醛，醛與醇發生酯化反應，從而形成不同於其他蒸餾酒的復雜而豐富的風味。茅台酒以其持久的品牌知名度和美譽度贏得了國內外的贊譽。這種源自茅台酒的高品質品牌意識和持久的品牌戰略不僅造就了中國名酒的代表性品牌，而且在兩個重要方面發揮了作用。

一個有一定檔次的白酒品牌不僅要宣傳它的陳釀和美味，還要展示它的多功能和雙重屬性。這樣，在提高自身品位的同時，對行業有利。茅台酒多年來一直致力於這項工作，不僅是為了自身的需要，也是為了行業的大局！茅台酒作為白酒的代表，不僅能保持其高貴的口感，還能充分發揮其耐溫性和滋補性。

㈦ 茅台為人民服務酒1973如何

挺好的。
為人民服白酒一九七三,做人民群眾愛喝的好酒，用對待人民赤誠之心做終生之事業，這一點在為人民服務這款酒的身上這款酒展現的一覽無遺。
茅台酒，貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產，中國國家地理標志產品。它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名世界三大蒸餾名酒，是中國三大名酒「茅五劍」之一，也是大麴醬香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的歷史。2003年2月14日，原國家質檢總局批准對「茅台酒」實施原產地域產品保護。2021年6月，凱度發布了「2021年凱度BrandZ最具價值全球品牌排行榜」，茅台酒以1093.3億美元品牌價值位列第19名。

㈧ 茅台酒在國際上的地位是怎麼樣的

茅台酒是中國的傳統特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

貴州茅台酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」，其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝；

釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。

地域環境：

茅台酒因產於遵義赤水河畔的茅台鎮而得名。由於茅台鎮地處河谷，風速小，十分有利於釀造茅台酒微生物的棲息和繁殖。

20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅台酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。

也充分證明了茅台酒是與產地密不可分的關系和茅台酒不可克隆，為此茅台酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。

㈨ 茅台洞藏干紅怎麼樣

還可以。
屬於比較創新的一種酒類，口味比較獨特，國人發明的一種創新形式。
茅台酒，貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產，中國國家地理標志產品。它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名世界三大蒸餾名酒，是中國三大名酒「茅五劍」之一，也是大麴醬香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的歷史。2003年2月14日，原國家質檢總局批准對「茅台酒」實施原產地域產品保護。2021年6月，凱度發布了「2021年凱度BrandZ最具價值全球品牌排行榜」，茅台酒以1093.3億美元品牌價值位列第51名。

㈩ 茅台不老酒有沒有人買過口感如何 ​

世界白酒看中國，中國白酒看茅台，茅台不老酒是茅台酒系列產品，與茅台酒同宗同源，一脈相承，其中茅台不老酒禮系列口感最接近飛天，特別添加枸杞、山楂、白芷、龍眼四種健康元素，具有醬香濃郁、甘醇綿柔，不上頭不口渴醉的淺等典型茅台品質。茅台不老酒禮系列是送禮首選的健康好酒，同時也非常適用於高端商務宴請、婚慶用酒、派對共飲，非常值得入手哦~