中國最貴的是什麼魚

① 長江最貴的魚多少錢一斤

長江最貴的魚價格，幾千元到上萬元一斤，因為物以稀為貴，現在已經看不到刀魚了。
中國最貴的魚，可是大家公認的，而且肉質非常鮮美，號稱「長江第一鮮」，它就是刀魚。而長江流域有三鮮，分別是刀魚、鰣魚、河豚魚，刀魚能排在第一，

② 你們誰知道中國現在最貴的魚,叫什麼名字,

金錢鰵~~~
49公斤金錢鰵賣出過58萬元的天價更有人出價120萬元購買此猛魚肚，金錢鰵全身都是寶，其魚鰾是治療產後血崩的特效葯，也是治療男女不孕的良葯，目前市場價100克高達3～4萬元，堪稱貴比黃金。其魚鱗、魚鰓也可入葯。據了解，猛魚的種類很多，有黃金猛魚、白金猛魚、長嘴猛魚、非洲猛魚等。黃金猛魚
Hydrocynus
goliath，主要分布於中南美洲及非洲等地區。其生存環境多數在南、北回歸線以內的暖水域，水溫：23-26度
ph值：6.5-7.5，此區域的生態特色為終年高溫多雨，物種生態豐富。

③ 什麼魚最貴中國的

網路知道搜搜，很多答案，我這邊浙江舟山，海島一個，野生大黃魚是這邊最貴的，1000、斤左右。觀賞魚紅龍之類的都挺貴的。

④ 中國最貴的魚，據說長江就佔了3種，究竟是哪三種

這三種魚分別是長江刀魚、長江河豚、長江鰣魚，人們將其並稱為「長江三鮮」，但隨著近年來在巨大經濟利益驅使下，一些貪焚的人對這三種魚進行了大量捕撈，其中的鰣魚可以說是已經基本絕跡，而刀魚的產量也是嚴重的下降，價格更是一路高升，河豚因為本身具有一定的毒性，相比較其它兩種魚而言，目前在長江中存有數量是最多的。

3、長江河豚：

河豚廣泛生活在長江河域中，它的捕獲高峰期通常是在出現汛期的時候，一般人們都是選擇在春季與夏季的時間段為最佳捕獲期，同時河豚全身都是有毒的，它的毒素主要作用是用來保護自己，一當它們面對有危害的時候，它就會噴出毒素去攻擊敵人。

正是因為它身有毒素的原因曾經讓一些喜歡食用它們的人類是對它是又愛又怕，只是到了近代，隨著烹飪技術的成熟，在對河豚加工的處理方式上有了很大的改進，河豚越來越多地進入了人們的餐桌，廣受一眾食客的喜愛。

⑤ 長江名貴魚前十名是什麼

如下

1、長江刀魚

刀魚素有「長江第一鮮」的美稱，每年春季3、4月是刀魚味道最為鮮美的時候，肉質細嫩，入口即化，兼有微香。正宗的長江刀魚是小眼睛、黃背、鱗片白亮，光澤度高，且魚身圓潤、有肚，整體白里透亮。價格幾百到上千的都有。

2、松江鱸魚

松江鱸魚是中國四大名魚之首，松江鱸魚雖然名字叫松江鱸魚，但並非是松江特產，以前我國黃、渤海和東海廣泛分布，但以松江秀野橋之鱸魚最為有名。

3、抗浪魚

抗浪魚是雲南省玉溪市撫仙湖的特產。它的體型很細小，長3-4寸，形如箭，魚身銀白色，喜棲於深水魚洞或沙礫中，由於這種魚喜歡逆流而上，因此被人們形象的稱為「抗浪魚」。

4、大理裂腹魚

大理裂腹魚又叫做大理弓魚，為中國特有種，分布於中國雲南大理洱海及其附屬水域。大理裂腹魚魚肉肥厚多脂，肉質細嫩，且籽多刺少苦膽小，非常鮮美。野生大理裂鰒魚已處於瀕危狀態，為國家二級重點保護野生動物。

5、長江鰣魚

長江鰣魚被稱為「魚中之王」，產於中國長江下游，以當塗至採石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國珍稀名貴經濟魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱「長江三鮮」。

6、大黃魚

大黃魚又名黃魚、黃金龍、桂花黃魚、黃瓜魚。其身體顏色為金黃色，肉質雪白細嫩，鮮美無比，可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等，烹調幾十種風味各異的菜餚。

7、泰山赤鱗魚

泰山赤鱗魚是泰山泉水哺育的珍貴山區淡水魚，赤鱗魚肉質細嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，營養價值高。相傳每逢古代帝王到泰山封禪，赤鱗魚便是御膳中的必備之菜。

8、黃唇魚

黃唇魚又稱金錢鮸、金錢猛魚、金錢鰵等。黃唇魚是中國特有魚種，主要分布在我國東海與南海北部。美國一家媒體公布了9種全球最貴食物，而黃唇魚赫然名列其中。

9、淮王魚

淮王魚又叫做淝王魚、鮰皇魚，產於淮河壽縣正陽關至淮南市鳳台縣黑龍潭段。是我國獨有的珍稀食用魚，形似鯰魚，呈鮮黃色，光滑無鱗，隨著季節和水溫變化其體色呈現淡灰、青白、粉紅三色交替變幻的生存狀態。

10、黃河鯉魚

黃河鯉魚鱗片金黃閃光，各鰭尖部鮮紅，脊有厚肉，內臟少，骨骼小，尤以色澤鮮麗、肉質細嫩、氣味清香而著稱。黃河鯉魚不僅風味足、肉質好，而且口碑一流，價格居高不下，和普通鯉魚簡直是天壤之別。

⑥ 刀魚是不是現在飯桌上最貴的魚類

的熟悉，魚在我們的餐桌上是經常出現的一種美食，它不僅非常的好吃，而且營養價值也是非常豐富的，所以很多人都是特別喜歡吃魚的，但是在海鮮水產市場上遇到種類確實有很多的，根據它的品種不同，所以它的價格也都是各不相同的，如果你去一些沿海地區旅行的話，一定會買一些他們當地的一些特產，那麼今天我就給大家說一說，我們中國最貴的那些魚，第1個就讓人感覺吃不起，第2個讓人不敢吃，我們一起來看一下吧。中國「最貴「的3種魚，第1個吃不起，第2個不敢吃，你吃過幾種？。

長江刀魚。這樣的魚在每年2~3月份的時候，長頜鱭由海入江朔江而上進行生殖洄遊。由於它的產卵群體沿著長江進入湖泊支流，或者是長江的幹流進行參觀活動，所以長江的污染也是在不斷的加劇再加上人們善意的捕捉，導致現在這種長江刀魚的產量也是在逐年的下降，在2012年的時候在江蘇就舉辦了長江刀魚王拍賣會上一條重325克的長江刀魚竟然拍價59,000元。

這樣的價格確實讓人感到驚訝，一條魚的價格竟然如此的昂貴，每吃一口都是心疼的感覺吧，但是對於土豪們來說，只要能夠品嘗到美味的食物，這些錢又算得了什麼呢？常常都與它的肉質非常鮮美的，而且它的脂肪特別多，細嫩豐腴而位列三鮮之首。每年在春季的時候，刀魚都會從河口朔江而上進入江湖中產卵繁殖，在清明節前後是食用長江刀魚的最佳時期。但是因為它的價格上漲，所以如果你想要知道野生的長江刀魚恐怕是吃不起的。

2. 長江河豚，河豚這個名字不知道大家有沒有聽說過呢，她是氣質美女之嫻於一身的魚類，我們中國有一句老話叫「拚死吃河豚」，說明這個河豚是一個非常危險的食物，所以在一般的飯桌上也是很少能夠看到河豚的存在的，在過去的時候，人們在吃河豚的畫桌旁都要備上一桶稀釋後的糞便，因為有足跡的現象，就立馬和這樣的糞便進行嘔吐，這樣的話就能夠減少中毒的現象，那麼不得不說一些廚師在製作這種河豚的時候也是要非常小心的，甚至一些吃貨們為了能夠品嘗到這樣的美食，甚至把生命都堵上了，稍有不注意甚至就會成為最後的一餐了。

當然現在有很多人工養殖的河豚，它的毒性要比野生的小很多，但是對於我們中國人來說，更加喜歡吃一些天然性的食物。因此現在野生的河豚的數量也是在逐漸的減少，當然它的味道非常的鮮美也是事實，但是如果你想要知道這樣野生的河豚，它的價格確實非常高檔，而且對於一般人來說也是嚇得不敢吃的。

3. 長江鰣魚。這種魚主要是參與我們中國長江的下游他的味道也是非常美味的，可以稱得上是江南水中的珍品了，在古代的時候是作為納貢之物的。在上個世紀60年代，整個長江流域的鰣魚產量曾經穩定在300~600噸左右，但是到了70年代的時候，它就開始忽高忽低了，當時80年代的時候，因為人們過度的捕撈加上築壩的影響，它的繁殖也是瀕臨滅絕。這種魚估計現在吃過的人已經是少之又少了吧，以上就是我給大家分享的非常珍貴的三文魚，你吃過哪一種呢？今天就給大家分享到這里了，喜歡本篇文章就多多關注小編吧，我會每天和大家分享不同的美食知識和技巧

⑦ 中國最大的魚，最毒的魚，最貴的魚，你知道哪幾種

最大的魚：鱘鰉魚，可達幾十公斤。最毒的魚：河豚，其河豚毒素0.5mg即可致人於死命。最貴的魚：刀魚，靖江三鮮之首，上千元一斤。

⑧ 十大最貴淡水魚都有哪些

最貴淡水魚有：

1、長江刀魚

刀魚素有「長江第一鮮」的美稱，每年春季3、4月是刀魚味道最為鮮美的時候，肉質細嫩，入口即化，兼有微香。正宗的長江刀魚是小眼睛、黃背、鱗片白亮，光澤度高，且魚身圓潤、有肚，整體白里透亮。價格幾百到上千的都有。

2、松江鱸魚

松江鱸魚是中國四大名魚之首，松江鱸魚雖然名字叫松江鱸魚，但並非是松江特產，以前我國黃、渤海和東海廣泛分布，但以松江秀野橋之鱸魚最為有名。

3、抗浪魚

抗浪魚是雲南省玉溪市撫仙湖的特產。它的體型很細小，長3-4寸，形如箭，魚身銀白色，喜棲於深水魚洞或沙礫中，由於這種魚喜歡逆流而上，因此被人們形象的稱為「抗浪魚」。

⑨ 我國人工養殖最貴的魚

摘要 人工養殖的最貴魚莫屬藍鰭金槍魚,藍鰭金槍魚算名貴料理食材,在西方市場上倍受追棒

⑩ 中國哪種魚最貴

魚可大補，不同的魚補的地方不一樣，補地程度也不一樣

俗話說，物以稀為貴，在中國， 就有一些稀少的魚種，不僅少見，而且不好捕捉。在中國就有三種魚，價格昂貴，能吃得起的都是土豪，當然，吃過青島大蝦的不算。

長江刀魚


黃唇魚，閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚。棲息於近海水深50～60米海區，幼魚棲息於河口及其附近沿岸， 分布於東海和南海北部。為肉食性魚類，以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食，幼魚則以蝦類為食。偶爾會有漁民打到這種魚，只要消息傳開，魚販子必定蜂擁而來，開價都是極為驚人的，一斤價格都在一萬以上。黃唇魚最珍貴的是鰾，俗稱金錢鮸，捕捉後，將魚鰾從腹中取出，將鮮或干之鰾熬成膠狀備用。魚鰾的特殊功效滋補肝腎功能，止血甚佳，尤對孕婦產後血崩等有葯到病除之效。從前一般漁村若捕到黃唇魚、舉村慶賀，分而食之。並將魚鰾曬干，珍藏，以供產婦出血時之急用。黃唇魚膘是名貴的中醫補品，有特殊的葯用價值，目前市面上500克重的干膘（白花膠），售價在12萬元以上。