① dim sum為什麼是點心的意思
Dim Sum的漢字「點心」字面上的意思是「點著你的心」或「撥動你的心」。和其他巧妙組合起來的中文詞語一樣,「點心」也是一個雙關語。
或許也是要讓廚師不要忘記他們的責任,要盡力為食客做出最美味的佳餚。
「Dim Sum」的意思正如你所見到的。它精緻、美味。「Dim」在英語中的意思是「點」,而「Sum」是「心」。在我看來(好吧,這只是我的想像),Dim(點)意味外形迷你袖珍,而Sum(心)則是美味會抵達心尖。