中國儲備豬肉怎麼儲備

1. 凍豬肉收儲流拍率高達60%以上，為何官方仍堅持第8批收儲

眾所周知，凍豬肉儲備是官方對生豬市場進行宏觀調控的手段之一。具體分收儲和放儲兩方面的操作。官方規定，豬糧比連續三周位於5∶1到6∶1之間，可以酌情啟動收儲工作；一旦跌破5∶1，收儲工作隨時可能展開。

其次，本輪豬周期內，由於養殖戶虧損之大，虧損時間之長，造成很多養殖戶對於養豬喪失信心。據業內機構統計，散戶的退出率高達80%。雖說行業規模化發展是經濟發展的必然，但是就目前行業來說，規模場的虧損比散戶更多，甚至部分規模場已經負債累累。從此方面考慮，官方還需通過收儲來推動豬價回歸合理水平，以此達到提振市場信心的目的，促進行業穩定發展。

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