⑴ 進口冷鏈食品包括什麼
1、進口冷鏈食品包括海鮮類的冷凍食品。
2、到正規的超市或市場選購生鮮產品，選購時可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸，同時，正確佩戴口罩。
3、購買預包裝冷凍冰鮮食品時，要關注生產日期、保質期、儲存條件等食品標簽內容,保證食品在保質期內。
4、購物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
⑵ 進口冷凍食品包括哪些范圍
一、進口冷鏈食品包括哪些內容
進口冷鏈食品包括進口的肉、禽、魚、蛋，目前官方主要指肉類，如國外的牛肉、豬肉、羊肉及製品，另外還有水海產品(海蝦蟹等)等。11月7日，中國食品土畜進出口商會發布《2020年中國進口食品行業報告》，從金額來看，17個品類中，排名前三的依次是肉類及製品、水海產品及製品、乳品。前五大食品進口來源地分別是紐西蘭、澳大利亞、泰國、印度尼西亞、巴西。
二、冷鏈的主要產品包括四類
主要包括冷凍加工、冷凍儲存、冷藏運輸配送、冷凍銷售四類。
冷凍加工：包括肉、禽、魚、蛋的冷卻冷凍，低溫加工操作;在這個環節中，冷鏈主要配備冷卻、冷凍裝置和速凍裝置
冷凍貯藏：包括食品的冷藏和冷凍貯藏，是食品在貯藏和加工過程中的低溫保鮮環境。這個環節主要涉及各類冷庫/加工間、冷藏櫃、冷凍櫃、冷庫、家用冰箱。
冷藏運輸：包括食品的中長途運輸、短途配送等物流，低溫狀態。主要涉及鐵路冷藏車、冷藏車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。
冷凍銷售：包括製造商、批發商和零售商家共同完成的各種冷鏈食品在批發零售，的冷凍儲存和銷售。隨著各種連鎖超市在大中城市的快速發展，各種連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道。
⑶ 哪些屬於進口冷鏈食品 屬於進口冷鏈食品的有哪些
1、初級農產品
比如蔬菜和水果，水產品，肉禽蛋還有一些花卉等產品。
2、加工食品
比如快餐類食品：速凍餃子等速凍食品，還有真空包裝好了的熟食：水產和肉等，還有常放在冰箱冷凍櫃的冰淇淋和真空包裝的奶製品、原料等。
3、特殊商品葯品。
冷鏈進口主要是食品，今年以來我們因疫情、香港等問題處於美國的外交打壓之下，進口一些國家的產品可以使這些國家在跟隨美國時「投鼠忌器」，也對我們保持與世界的聯系起到一定的作用。
⑷ 冷鏈食品包括水果嗎
新冠疫情日益嚴峻的當下，部分批次的冷鏈食品表面被檢測出新冠病毒陽性，引起了大家的警惕。那麼冷鏈食品具體包括哪些呢?冷鏈食品包括水果嗎?
一、冷鏈食品包括水果嗎
冷鏈食品是包括水果的。食品的冷鏈指的是在食品被采購或者捕撈之後，在食品的加工、儲存、運輸、分銷的過程中，各個環節都處在低溫的環境下，這可以避免食品腐敗變質，減少損耗。冷鏈食品主要包括蔬菜、水果、肉、禽、蛋、花卉等初級農產品，還包括速凍食品、包裝熟食、冰淇淋和奶製品等。
二、進口水果屬於冷鏈食品嗎
進口水果大多也屬於冷鏈食品。以車厘子、藍莓等水果為例，它們在採摘後由於容易腐敗，一般在加工、運輸、儲存和分銷的過程中，都需要處在低溫環境之下，以延緩腐敗的時間，減少損耗率。因此，一般的進口水果也是屬於冷鏈食品的。
三、吃冷鏈食品有感染病毒的風險嗎
吃冷鏈食品感染病毒的風險是比較低的。首先，冷鏈食品不一定都會受到病毒污染;其次，冷鏈食品即便被污染，病毒的污染量也是比較少的，也不一定是有活性的病毒。只有長期反復接觸才有可能造成感染;第三，冷鏈食品在食用前往往需要清洗或烹飪，直接感染人體的可能比較低。
冷鏈食品包括水果嗎?一般情況下，冷鏈食品是包括水果的，它們在採摘到分銷的全過程都需要處於低溫環境中，以防止腐敗。冷鏈食品主要包括蔬菜、水果、肉、禽、蛋、花卉等初級農產品，還包括速凍食品、包裝熟食、冰淇淋和奶製品等。