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中國人為什麼不吃貓肉

發布時間:2025-02-20 12:03:33

⑴ 古人為何從不吃貓

1. 民間有句話,叫做「民以食為天」,中國數千年的歷史,實際上已經孕育出了燦爛豐富的吃文化,天上飛的、地上走的,甚至是飛蟲,都能夠成為老百姓的口糧。這實際上是一種逼出來的無奈之舉,因為在古代以農耕為主的低生產力農業社會,供給鏈十分脆弱,天災或者戰亂,都有可能斷絕百姓的飯食來源,尋找其他可以代替農作物的糧食就成為了生存的必要。
2. 漸漸地,中國人基本徵服了過去的各種動物,即便是古代被視作是戰略物資、少得可憐的牛肉,也有大量的菜方傳承下來,但是吃貓肉卻很少見。那麼,人們為何不願意吃貓肉呢?難道是因為貓的數量過少嗎?真相肯定不是這樣的。
3. 貓在中國的馴化歷史,已經有了三千年。在最初的《詩經》中,就有「有熊有羆,有貓有虎。」的記載,雖然不能確定這是否為貓,但是到了西漢的《禮記》中,寫到:「古之君子,使之必報之,迎貓,為其食田鼠也。」由此可見,貓在當時已經接受馴化,並成為了常見的家畜。
4. 其實看下李時珍在《本草綱目》里寫下的內容,相信大家就明白了。嘗百草的李時珍雖然認為貓肉可以「主勞疰,鼠瘺,蠱毒。」但是也一針見血地在註解中指出:「然狸肉入食,貓肉不佳,亦不入食品,故用之者稀。」說白了,就是貓肉的味道不夠好,確實有著一股酸味,讓人覺得難以登上大雅之堂。
5. 此外,古人不喜歡吃貓的原因還有如下幾點:首先就是貓不容易捕捉,野貓十分機敏狡猾,而家貓通常一般是寵物,不適合大規模圈養,比起豬羊等動物,它肉少且活潑好動。大規模養貓,很有可能賣的貓肉還沒有飼料錢多。
6. 其次,貓含有寄生蟲,貓是雜食性動物,從地裡面的老鼠,再到各種蟲子,它都來者不拒,因此非常容易感染弓形體、旋毛蟲等寄生蟲,從而傳播到人的身上。
7. 當然,人餓極了,是什麼都吃的。八大菜系中以盛產黑暗料理著稱的粵菜,就有一道名為「龍虎鬥」的菜,其中的「龍」指的是蛇,「虎」正是貓肉,有著健脾開胃的功效。
8. 值得一提的是,雖然中國人對於貓不太感興趣,然而我們的鄰居,靠近粵地的越南,吃貓卻逐漸成為了一種文化,可能也是戰亂時候養成的一種讓食的文化習慣。越南人十分喜歡吃貓,由於需求量過大,不單是越南山區的流浪貓被大規模捕捉,甚至很多民眾家的寵物貓都被捕獵人偷偷地抓了過去。
9. 這么做的結果,也成為了1997年越南鼠疫爆發的原因之一。當時越南政府為了度過困境,明令禁止餐館提供貓肉,以及商販進行販賣。然而,偷偷營業的餐廳依然不在少數,有的為了獲得貓,甚至是從鄰國走私進口。當然,這種做法是不值得提倡的。

⑵ 號稱「啥都敢吃」的中國人,為何不吃貓

中國人在國際社會上都有一個大胃王的稱號,只是因為無論什麼東西到達了中國都能被做成一道美味佳餚兒端上餐桌。

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甚至於中國人還將外來入侵物種小龍家差點兒吃到滅絕,幸運的是現在人們都用人工養殖的小龍蝦來供應餐桌,這樣可以有效地保護那些野生小龍蝦。然而很多人提出疑問面對什麼都能吃的中國人,為什麼不見他們去吃貓肉呢?

在當時社會醫療條件不發達的年代鼠疫是一種非常嚴重的疾病,得了這種疾病的人非死即傷,所以當時的人也就沒人敢再去嘗試貓肉了。現代社會貓基本上都是作為寵物陪伴在人們的身邊,它可愛的外表以及有趣的個性讓很多人都愛不釋手,面對如此可愛的貓咪,又有多少人能真正下得去手將其吃掉呢?

⑶ 中國人為什麼不吃貓

因為不好吃啊!不好吃的東西有誰會去吃它啊!

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