❶ 為什麼有的人接受不了泰國菜
接受不了泰國菜因個人而異。有的人接受不了泰國菜，具體要看是泰國的泰國菜還是中國的泰國菜。在國內吃的泰國菜為了迎合國人的口味多多少少會有調整味道，大部分中國人還是可以接受。在泰國的泰國菜偏向於本土化，國內遊客過去吃不習慣屬於正常現象。
❷ 泰國菜針對的消費人群
泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。有些人是想品嘗一下口味，才去吃。有些人是吃了還想吃。