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中國古代喝什麼酒

發布時間:2024-05-22 15:12:11

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『貳』 中國古代人最好喝什麼酒用什麼杯子

1白酒

少了芳冽之氣,
最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美
無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,
2汾酒,唐人有詩雲:『玉碗盛來琥珀光。』可
見玉碗玉杯,能增酒色。」
3飲葡萄酒
嘛,當然要用夜光杯了。古人詩雲:『葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。』要知葡萄美
酒作艷紅之色,我輩須眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與
鮮血一般無異,飲酒有如飲血。岳武穆詞雲:『壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血』,豈
不壯哉!
4高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒,飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。
5上佳米酒,其味雖美,
失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。
6百草美酒,乃採集百草,
浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕
而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。
7梨花酒呢?那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望
詩雲:『紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。』你想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠
也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯
8玉露酒,
當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡,盛在透明的琉璃杯中而飲,方可見其佳處

『叄』 中國 古代 名酒

1、杜康:中國糧食釀酒的鼻祖,後作為美酒代稱。慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康。——曹操《短歌行》
2、蘭陵美酒:山東省地方歷史傳統名酒之一,因產於蒼山縣 蘭陵鎮,故名。釀制歷史可上溯到春秋時代,距今有2000多年。蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。——李白《客中行》
3、竹葉青酒:作為中國的一大名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒,配以十餘種名貴葯材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定,是我國古老的傳統保健名酒。
4、貴州茅台酒:獨產於中國的貴州省仁懷市茅台鎮,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大麴醬香型白酒的鼻祖,也是中國的國酒,擁有悠久的歷史。
5、綿竹劍南春酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱「劍南春」。四川的綿竹市素有「酒鄉」之稱,綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——「劍南燒春」,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下「士解金貂」、「解貂贖酒」的佳話。北宋蘇軾稱贊這種蜜酒「三日開瓮香滿域」,「甘露微濁醍醐清」,其酒之引人可見一斑。
6、杏花村汾酒:也稱"老白汾酒",因產於山西省汾陽市杏花村,故得名。杏花村是中國著名的酒都,位於汾陽市城北15公里的太汾公路北側,距省會太原市區90公里。 山西省杏花村酒,以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱於世。清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自1953年以來,連續被評為全國"八大名酒"和"十八大名酒"之列。
7、漢代新豐酒:最受詩人們追捧的,李白、王維、李商隱、陸游這些後世大名鼎鼎的詩人們都曾為之做詩。「情人道來竟不來,何人共醉新豐酒」、「新豐美酒斗十千,咸陽游俠多少年,相逢義氣為君飲,系馬高樓垂柳邊。」
8、西鳳酒:中國四大名酒,產於陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮,始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,文化燦爛。

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