中國飲茶有哪些講究

1. 茶道起源於古代中國，它有哪些講究呢

在中國的茶文化中，飲茶可分為四個境界：以茶解渴，稱之為「喝茶」；細細辨別體味水質及茶的色、香、味，謂之「品茶」；講究飲茶之環境氣氛、沖泡手法、人際關系，謂之「茶藝」；而融倫理、道德、人生哲理於茶事之中，以提高人的修養，則謂之「茶道」。

再次，要有優良的茶藝。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶等一套技藝。准備茶具要依茶而定，選水講究「輕清」二字，有人專門用泉水或梅上之雪來泡茶。

最後，講究修道。通過飲茶，人們可以化解孤悶、解除憂愁，豁然於胸，塵心洗盡，並進而恭敬仁慈、有禮雅緻。古人認為，修身不在於專意而為，飲茶本身即為修道。