中國人大部分喝什麼水

① 為什麼全世界只有中國人愛喝熱水

中國人從古至今都喝熱水
《孟子》裡面就有記載一句話，「冬日則飲湯」。這里的「湯」就是熱水的意思，日本的漢字「湯」仍保留這個字義。

袁祖志，清代詩人袁牧的孫子，在1883年游歷西歐各國10個多月，在那裡，他發現西方人愛喝涼水。他寫道：「中土戒飲涼水，以防壞腹，泰西務飲冷水，以為除熱；中土酒必溫而飲之，泰西則皆冷以嘗之。」意思是，中國人不喝冷水，防止肚子不舒服；西方人愛喝冷水，認為能消熱。

而在飲酒上，也是同樣的規律。

在200多年之前，一位英國人來到中國，找到了真相。康熙年間，一位名叫馬嘎爾尼的英國人出訪我國，並將所見所聞編成一本書籍，提到了中國人喜歡喝熱水的原因：中國人喜歡喝茶。

雖然中國人自古有喝熱水的現象，可是尋常百姓卻不見得那麼容易喝到熱水。在很長的一段歷史里，大多數中國人在大多數時候也是喝生冷水的。

作家諶旭彬便說過，「無論城鄉、無論貧富，多數中國人可以隨心所欲地喝上熱水——是在90年代中期——距今不過20年。」

對於古代的人來說，吃一口熱飯都不容易，更不會浪費燃料燒水喝，除非是有家人生病，有婦女生孩子，才會燒柴煮水。喝熱水，在古代是少數上層人士才能比較容易享受得到。

除了中國人之外，大概沒哪個國家的人有喝熱水的習慣，他們大部分只在喝茶或者咖啡的時候才會熱的。如果只是單純的水，他們一般並不會選擇喝熱的。而且他們所喝的冷水也不會是涼開水，更多是直接拿杯子接水龍頭的水喝。

據稱，中國自來水的水質也是達到可以直接喝的標准，但目前我們還沒有直接從水龍頭接水來喝的習慣。