中國的一餐裡面有什麼

『壹』 中國美食有哪些

烤鴨：由於悠久的歷史和名氣，加上大部分外國人到中國的第一站都是北京，而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中，烤鴨基本是中國國菜的代表了。

『貳』 中國有什麼美食 中國美食簡單介紹

1、重慶火鍋

火鍋是中國獨創的美食，也是中國十大美食之一，歷史悠久，戰現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋，重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖，歷經百載形成了獨特的火鍋文化，有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。

2、北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽的中國十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。烤鴨用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。早在中國南北朝時期的《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。

3、蘭州拉麵

蘭州拉麵，即蘭州牛肉麵又稱蘭州清湯牛肉麵，是中國十大面條之一、中國十大美食之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精且面有嚼勁的獨特風味和一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。

4、串串香

串串香，起源於四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃，麻辣燙亦是其變體。

5、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。重慶酸辣粉以紅薯、豌豆澱粉作為原料手工製作的主粉為原料，口味獨特、酸辣開胃。重慶酸辣粉粉絲勁道彈牙，配上紅汪汪一層辣椒紅油，多多的香菜，酥脆的黃豆和花生，又酸又辣的湯底，口味麻辣酸爽、濃香開胃，麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

『叄』 中國美食有哪些

中國美食如下：

1、北京特色菜北京烤鴨。北京烤鴨被譽為天下美味。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色馳名中外。

中國美食特點

1、風味多樣。地域廣闊的中華民族，由於各地氣候、物產、風俗習慣的差異，自古以來，中華飲食上就形成了許多各不相同的菜系。就地方劃分而言，有巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大菜系之分。

2、四季有別。一年四季，按季節而調配飲食，是中國烹飪的主要特徵。我國一直遵循按季節調味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍。各種菜蔬更是四時更替，適時而食。

『肆』 中國傳統食物有哪些

中國傳統美食 滿漢全席、佛跳牆、驢打滾、粽子、糯米粑粑、餃子、湯圓、餛飩、面條、包子、獅子頭、煎餅、千層餅、月餅、油條、豆漿、拉麵、刀削麵、涼面、豆拌面、回鍋肉、烤鴨、烤雞、燉豬蹄、火鍋、鹵肉、川菜、粵菜、桂菜、湘菜、雲南過橋米線、揚州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鴨、寧波湯園、燒餅等等。

『伍』 中國美食有哪些

答：中國傳統美食有滿漢全席、驢打滾、粽子、糯米粑粑、 餃子、湯圓、餛飩、面條、包子、獅子頭、煎餅、千層餅、月餅、 油條、豆漿、拉麵、刀削麵、涼面等等。
傳統美食是中國傳統美食典故，隨著回歸自然食品的興起，傳統美食越來越受到人們的青睞。系因地理、氣候、習俗、特產的不同形成了不同的地方風味，菜系的劃分單就漢族的飲食特點而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之說，而且劃分系類仍有繼續增加的趨勢